口コミ一覧 : 神田笹鮨

神田笹鮨

(かんだささずし)
予算:
定休日
水曜日

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115 件を表示 15

表示件数:

5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/08訪問1回目

本物の『江戸前鮨』を扱うほぼ唯一のお店≪200レビュー達成記念≫

...

とはいっても、どこぞの店のように客に選択権がないということではないですから、好きに注文して好きに食べても良いでしょう。私のお勧めは並ちらし。こんな旨いちらしは他所では絶対食べられません。ちらしって海鮮丼の別称ではないですからね。

鮨もちらしも折りにしてもらえるので...

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  • 神田笹鮨 - 春先の並握り
  • 神田笹鮨 - 夏の並握り
  • 神田笹鮨 - 4枚引き戸に暖簾

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3.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP2.4
  • 酒・ドリンク3.0
2017/07訪問1回目

神田のシッポリした寿司屋でちらし寿司たべる《神田笹鮨》

神田のあたりはご飯屋さんが多いですね
食べログ検索してヒットしたこちらにお邪魔しました
大阪から新幹線で行ったのですが12時前に到着
かなり古びた外観で、昔からあるお店のようですね

入店すると、お客さんはお金に余裕がありそうなシニアが
カウンターでゆっくりと寿司を食べていたよ
ワタシもああゆう身分になりたいなと横目で見ながら
カウンターの端の方に座ることにしました(;´∀`)

注文したのは、ちらし寿司の並2,000円(税抜き)です
ワタシの情報では1500円だと思うたのですがちごうたよ
並で2,000円とは神田ランチ恐るべし!といったところで
かなり高級なランチに...

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  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2017/07訪問1回目

自分へのご褒美で

...
ホントはビールといきたいとこなのですが、まだ仕事の合間なのでグッと我慢して、並ちらしを頼みました。

カチカチと柱の時計の音が聞こえるほどの静かな空気。
目の前には寡黙な親方と、若い大将が淡々と手を動かします。
2人には全く会話がないのですが、連携プレーともいうべき息の合った様子です。
素早い包丁捌きでネタを切り付けたり、あれやこれや盛り付けたりして。
5分ほどして並ちらしが登場です。

酢飯の下には、細かく切ったかんぴょうが敷き詰めてあって、上には海苔がたっぷり...
ちなみに日本酒の銘柄は「菊正宗」とのことです。

会計は並ちらし1,500円...

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  • 神田笹鮨 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

やっぱ老舗のちらし寿司は良いねぇ~・・・

...

こちらのお店、東京在住時にお手軽なお値段もあってよく伺っていた先なのです。
こちらでいつもいただいていたのが、並ちらし。お値段の割にしっかり仕事のしてあるネタが乗っていて美味しいのですな。

ということで、並ちらし1,500円(税込)にてお願いしました。並ちらしの出来上がっていくことを見ながら待ちます。(これがまた良い時間・・)
5,6分で出てきました。うーーん、やっぱええ感じです...

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  • 神田笹鮨 - 並ちらし
  • 神田笹鮨 - 鮪赤身・・
  • 神田笹鮨 - 椎茸煮に・・

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2016/08訪問1回目

江戸前の仕事が施された並ちらしは美しいの一言!

...ビールと行きたいところですがさっきのお店でキリンラガーを既に飲んでいたので冷酒から(^^)お目当の並ちらしを注文し暫しの清涼感に癒されます。付け合わせの穴子の肝がしっかり味付けされており辛い!酒が進む...この中で一番パンチがあったのは谷中の新生姜のガリ!かなり酸っぱいですよ〜このガリが並ちらしのすし種を上手くコントロールしている気がしますね〜〜

店の外はいよいよ暗くなり風も強さを増して...

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  • 神田笹鮨 - (2016年8月)並ちらし 1,500円!
  • 神田笹鮨 - (2016年8月)新子
  • 神田笹鮨 - (2016年8月)新子

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/03訪問1回目

昔も今も昼餉には『並ちらし』 … 神田『笹鮨』。

...だ気分になれるアルコールフリーの麦芽飲料で御相伴。注文は自分は『並ちらし』千五百円也、友人は二千五百円の『中ちらし』。程無くして供された二種類のちらし寿司、友人の物は重箱で自分のものは丼で供され何気に見比べてみると流石に寿司種は中ちらしの方が良い物が使われていたけれど『並ちらし』でも充分な内容と思え...戴いたのは前回同様に『並ちらし』。今も現役でつけ場に立たれている三代目も既に七十代後半であろう。しかし未...から干瓢がひょっこりと姿をあらわし、これがまた何気にうれしくてランチなら『並ちらし』で不足なしと感じた次第です...

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  • 神田笹鮨 - ちらし(並)
  • 神田笹鮨 - 海松貝。
  • 神田笹鮨 - 赤貝紐。

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.3
2015/03訪問1回目

江戸前の伝統が生き続ける老舗鮨屋

...種類ずつと、鉄火丼や巻物など。
 前回同様に懐かしい1,500円の「並ちらし」を注文。

 酒は昼なのでビールの小瓶一本。
 奥から息子か若い衆か分からないが...
 中や上ならば、もっと豪華なネタが乗るのであろうが、「並ちらし」でも十分にその力量が確認できる。

 この日は雨模様のせいか...

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  • 神田笹鮨 - 「上すし」(2015/3)
  • 神田笹鮨 - ビール大瓶・お通しの「しおから」(2015/3)
  • 神田笹鮨 - 「白魚」の握り(2015/3)

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.8
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

江戸前鮨ランチは『にぎり』より『ちらし』が勝ち

...
ランチメニューは、にぎり・ちらしともに並:1,500円、中:2,500円、上:3,500円です。
前回は並ちらしだったので今回は並にぎりにしました。
構成は、細巻き(干瓢)が2つ、マグロ2カン、イカ(刺身と煮イカ各1カン)、白身(たぶん鱸)、しめ鯖、玉子の計...

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  • 神田笹鮨 - 並ちらし
  • 神田笹鮨 - 並にぎり
  • 神田笹鮨 - 暖簾
  • 神田笹鮨 - メニュー

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2012/08訪問1回目

神田笹寿司@神田 鰯と縞鯵対決!!

...
並チラシです(1200円)です...

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  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/12訪問1回目

江戸前のこだわり。

...女性の店員さんがきて
注文を聞かれたので、並ちらし\1,500をお願いしました。

お店の奥の厨房には小さな女の子がエプロンをして手伝っている様子が見えました。
常連さんらしき方がたが3代目などと話している様子を見ると、
ご家族で経営されているお寿司屋さんのようでした。

料理・味 3.8
待つことしばしでカウンター越しに並ちらしをいただきました。
渡してくれた2代目らしい職人さんに写真をとっていいですかと聞くと...

CP 3.1
並ちらしを注文しましたが、ネタそのものにどれも仕事が入っていることが感じられ...

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  • 神田笹鮨 - 並ちらし\1,500
  • 神田笹鮨 -
  • 神田笹鮨 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2010/11訪問1回目

ランチでちらしなどを

...左手にテーブルがふたつと小上がりがある。
カウンターには、先客が3,4人ほど、昼ビールを楽しんでいる一組もある。

テーブルに座り、並ちらしを注文する。
布のおしぼりは、お店で手入れしているものだと思う。しょうゆ皿、お箸とお茶が用意される。

BGMは無し、お客さんの会話と...

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  • 神田笹鮨 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.0
2015/05訪問1回目

手間賃

...
店内には明らかに職人歴50年以上っぽい大将が立っている。
土曜日の12時に先客1人。

カウンターに座り並ちらし(1500円)を注文。
ちらしには鮪赤身、煮烏賊、コハダ、干瓢、椎茸、細切りの玉子焼き。
正直食べる前は、いや食べ始めてからも、「これで150...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/02訪問1回目

江戸前鮨を体感してきました。

...

店に入ると先客はおらず、カウンターの真ん中に座ります。
初めての訪問だったので、並すしと並ちらしを頼みます。

大将から“すしはどちら”ときかれます。
私ですというというと、男女でちょっと仕事が違うんでねっと一言。
なんかぐっときます。

目の前を仕事を拝見させてもらいます。
切り方、握り方がどれも丁寧です。


そして並すしと並ちらしが到着。
すしは白身2カン、赤身2カン、かんぴょう巻2カン、玉子・〆鯖・煮イカが1カン
ちらしはすしのネタにあなご...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

粋で鯔背な神田・笹鮨~これはもう笹鮨というジャンルだろ~

...8.5.3】
非常にユニークな鮨屋(お鮨屋さんではなく、鮨屋)である。
昔ながらの仕事を大事にしている。
そしてそれは、並にぎり、並ちらしに見ることができる。

例えば、並にぎりに入っている「〆た鯵」。
酢洗いではなく、しっかりと〆ている。
これなんかは...

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3.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2005/11訪問1回目

神田鍛冶町の路地裏にひっそりと暖簾を掲げる創業130年以上を誇る江戸前鮨の老舗

...代目の一郎氏と4代目の隆二氏が
御丁寧に出迎えて下さいました。

メニューは昼夜共通で以下の通り。
*並すし/並ちらし 各1260円
*中すし/中ちらし 各2100円
*上すし/上ちらし 各3150円
*鉄火丼3150円
*鉄火巻252...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
神田笹鮨(かんだささずし)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3252-3344

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区鍛冶町2-8-5

交通手段

JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口/北口 徒歩2分
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩3分

神田駅から125m

営業時間
  • 月・火

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 木・金・土

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル4席、小上がり4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

終日禁煙(2016/08/01~)

駐車場

近くのコインパーキング:鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://www.sasazushi.com/

公式アカウント
オープン日

1948年

備考

東京書籍刊 岸朝子著「東京五つ星の魚料理」掲載店。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2317)

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    東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩3分

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    訪れた場所は神田にあるこのお寿司屋さん。
    エントランスを抜ければ、江戸前寿司の歴史と革新が語られる場所です。

    一歩足を踏み入れると、気さくで話しやすい大将と、穏やかな奥様の暖かいもてなしが待っています。
    店内は木張りで落ち着いた雰囲気、清潔感があり、高級感も感じられます。

    どれも見事にバランスのとれた独特の調理法が施されています。
    鮪や鯵はもちろん、珍しい魚介もしっかり楽しめます...

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