Name: 神田笹鮨
Address: 鍛冶町2-8-5, 千代田区, 東京都, 1010044, JP
Telephone: 03-3252-3344
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.45

口コミに含まれるメニュー :

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

すべてのレビュアー
フォロー中のレビュアー

すべての口コミ
夜の口コミ
昼の口コミ

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

「玉子焼き」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7267件フォロワー7522人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

シメ物の神田笹鮨と言われているとか

...円)が良いです。」と言われたのでそちらにした。1貫ずつ出るのではなくまとめて出てくる。
モンコウイカ、スズキ、赤身2貫、〆たアジ、煮イカ、玉子焼き、干瓢巻。
ガリ旨い。
酢飯は淡く、しっかり〆たアジが旨い。煮イカとか最近の寿司屋では出ないネタも美味しい。
ご主人が、「シメ物の神田笹鮨...

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-215604493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-215604493","content_type":"ReviewImage","content_id":215604493,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-215604497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-215604497","content_type":"ReviewImage","content_id":215604497,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-215604500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-215604500","content_type":"ReviewImage","content_id":215604500,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
113

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-167302890 .js-count","target":".js-like-button-Review-167302890","content_type":"Review","content_id":167302890,"voted_flag":null,"count":46,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

goro58397Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1342件フォロワー1636人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

創業117年の江戸のお鮨屋さん　ここに歴史あり♬

...めた鯵
宮崎県のアオリイカ
館山の天然カンパチ
礼文島の馬糞ウニ
境港のマグロ赤身
九州のどんこ
茨城県の三つ葉お浸し
自家製の薄焼きの玉子焼き（芝海老のすり身を入れてます）
お店で手作りのガリ（茨城県の近江生姜の新生姜使用）
お米は佐渡島のコシヒカリ　古米のブレンド米

並のちらしは...

23

{"count_target":".js-result-ReviewImage-133699206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133699206","content_type":"ReviewImage","content_id":133699206,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
22

{"count_target":".js-result-ReviewImage-133699207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133699207","content_type":"ReviewImage","content_id":133699207,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
19

{"count_target":".js-result-ReviewImage-133699208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-133699208","content_type":"ReviewImage","content_id":133699208,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
196

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-118375604 .js-count","target":".js-like-button-Review-118375604","content_type":"Review","content_id":118375604,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ジェームズオオクボ口コミ2089件フォロワー5381人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス5.0
雰囲気3.7
CP4.3
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

...チラシをまず、アペタイザーに注文してみます。
丼に干瓢を敷き詰めると上に白いシャリを盛りつけます。そこに揉み海苔を散らして、細切りの玉子焼き、しっかりとした火入れの穴子や煮烏賊を乗せて、殿粉をパラパラと散らします。
ネタの入った平型6号から〆ものを取り出して、真鯛や鮪などをのせました...

7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83283010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83283010","content_type":"ReviewImage","content_id":83283010,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83283013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83283013","content_type":"ReviewImage","content_id":83283013,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83270973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83270973","content_type":"ReviewImage","content_id":83270973,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
610

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-82351812 .js-count","target":".js-like-button-Review-82351812","content_type":"Review","content_id":82351812,"voted_flag":null,"count":142,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Jack_auer 口コミ188件フォロワー255人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2016/04訪問1回目

古き良き昭和の時代を感じる大衆寿司。…だが、合うか合わないかは分かれる

...しめ鯖はかなり酢がキツかったようなので、光り物全般は酢がとんがっている味なのかもしれない。

最も仕事を感じたのは玉子。玉子焼きとして出て来るのではなく、シャリと一緒に出て来る玉子なのであるが、薄焼き玉子なんだよね。

甘い出汁の味を感じる薄焼きであり...

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50567227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50567227","content_type":"ReviewImage","content_id":50567227,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50567226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50567226","content_type":"ReviewImage","content_id":50567226,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-50567225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-50567225","content_type":"ReviewImage","content_id":50567225,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
35

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-52575574 .js-count","target":".js-like-button-Review-52575574","content_type":"Review","content_id":52575574,"voted_flag":null,"count":49,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ちくわぶ星人口コミ122件フォロワー111人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/01訪問1回目

江戸の美

...タイラガイ？
でしたらご免なさい。鼈甲色で美しいです。)
⑥鮪
⑦煮あさり
⑧玉子焼き(薄焼で芝エビのそぼろがお供です。)
⑨でんぶ(爽やかな甘さです。)
⑩椎茸(甘からく煮てあります。)
⑪干瓢
(甘からく煮てあります...

38

{"count_target":".js-result-ReviewImage-47461713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47461713","content_type":"ReviewImage","content_id":47461713,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
33

{"count_target":".js-result-ReviewImage-47461710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47461710","content_type":"ReviewImage","content_id":47461710,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
28

{"count_target":".js-result-ReviewImage-47461709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47461709","content_type":"ReviewImage","content_id":47461709,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-48778791 .js-count","target":".js-like-button-Review-48778791","content_type":"Review","content_id":48778791,"voted_flag":null,"count":203,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

蓼喰人口コミ1511件フォロワー2965人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.3
CP4.2
酒・ドリンク3.3

2015/03訪問1回目

江戸前の伝統が生き続ける老舗鮨屋

...酢飯を盛る。
　揉み海苔を散らし、玉子焼きの細めの短冊切りと、「おぼろ」を敷き詰める。
　その上に一口状に切られた、煮穴子・蛸を置き「つめ」を垂らす。
　周りに椎茸・小鰭・烏賊・鮪赤身を2.3切れずつ並べ、自家製のやや茶色いガリと山葵を添えて完成。

　見た目には流行物の「海鮮丼」のような華やかさは無いが、この丼一つに江戸前の粋が凝縮されている。
　生ものは烏賊と鮪だけ、他のものはすべて手間をかけた仕事が施されている。
　しっかりと煮含められた煮物類、薄めに焼かれた独特の玉子焼き、小鰭の強めの締め具合、入念に作られた「おぼろ」...

19

{"count_target":".js-result-ReviewImage-35672493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35672493","content_type":"ReviewImage","content_id":35672493,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
17

{"count_target":".js-result-ReviewImage-35672502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35672502","content_type":"ReviewImage","content_id":35672502,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-35672517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35672517","content_type":"ReviewImage","content_id":35672517,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
1813

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-5152286 .js-count","target":".js-like-button-Review-5152286","content_type":"Review","content_id":5152286,"voted_flag":null,"count":105,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3571件フォロワー2251人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

昭和23年からの老舗の味わい。

...鮨とはこういう食べものでもあったのかという味わいを堪能しました。
中でも玉子はとりわけ驚きを感じてもう一貫。
薄い独特の玉子焼きは見た目とは異なった食感と風合い。
追加の一貫には海老でこしらえたでんぶが加えられ、玉子の甘みがより膨らんだ味わいに頬も緩みました。
この独特の玉子焼きができる寿司屋も都内では１０店ほど。
当店は奥久慈卵を何十年と変わらずに使用しているといいます。

店を始めたのが昭和２３年...

7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28184822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28184822","content_type":"ReviewImage","content_id":28184822,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28184821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28184821","content_type":"ReviewImage","content_id":28184821,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28184856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28184856","content_type":"ReviewImage","content_id":28184856,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6402992 .js-count","target":".js-like-button-Review-6402992","content_type":"Review","content_id":6402992,"voted_flag":null,"count":31,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

余脂坊口コミ2969件フォロワー598人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2014/01訪問1回目

粋で肩のこらない、こんなお鮨屋さんが大好きです

...具材は鮪にあなご・雲丹・タイ・烏賊・アジ・煮帆立・玉子焼き・シイタケ・三つ葉とか、他にも
ネタの下にはタイのでんぶ・かんぴょう・海苔で大葉・ガリ・山葵も添えてあったり…

すっかり上ちらしに見とれてしまい…　熱燗を呑みながら目の前のケースを覗くと見馴れな
い長細い醤油漬け？なネタ、ご主人にこれは何かと尋ねると　山ゴボウの味噌漬けです。

是非、酒の肴にとお願いして山ゴボウ二本と沢庵二枚づつ出していたたき、心ならずも日本
酒の熱燗を二本追加してしまいました。

相棒の上すしは四角い大皿に藍色の絵柄、にぎり寿司は穴子・雲丹軍艦・玉子焼き・中とろ・
大とろ・鯛・ヤリイカで鉄火巻き...

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24262511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24262511","content_type":"ReviewImage","content_id":24262511,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24262514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24262514","content_type":"ReviewImage","content_id":24262514,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-24262515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24262515","content_type":"ReviewImage","content_id":24262515,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
113

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-6025138 .js-count","target":".js-like-button-Review-6025138","content_type":"Review","content_id":6025138,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ドレッドノート口コミ337件フォロワー221人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

大衆江戸前寿司店の矜持

...
それは、決して美しいお寿司ではない。
どちらか言えば地味だ。
しかし、きっちりと握られひと手間かけた鮨である事が伝わってくる。
うす焼きの玉子焼きと言うのが珍しい。

ものの数分で、その並すしを平らげて、私はお好みをお願いした。

こちらのお店ご自慢の〆物を一通り...

23

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19510793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19510793","content_type":"ReviewImage","content_id":19510793,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
22

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19510799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19510799","content_type":"ReviewImage","content_id":19510799,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
23

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19510801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19510801","content_type":"ReviewImage","content_id":19510801,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
2214

写真をもっと見る

{"count_target":".js-result-Review-5308321 .js-count","target":".js-like-button-Review-5308321","content_type":"Review","content_id":5308321,"voted_flag":null,"count":55,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

猿田彦口コミ309件フォロワー84人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

これぞ江戸前鮨

...
定番の海老や軍艦巻きもその日は無く、鮪も赤身一カンのみ。
カジキや煮蛤などあまり普通の店の並では見かけないネタが中心。
また玉子焼きも他では見ない薄焼き玉子。
河岸で仕入れるのではなく、きちんと自分のところで毎朝作られているそうで。
特別美味しいとは思いませんでしたが...

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-6607334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6607334","content_type":"ReviewImage","content_id":6607334,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-2431190 .js-count","target":".js-like-button-Review-2431190","content_type":"Review","content_id":2431190,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

いぬくま口コミ1208件フォロワー622人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク3.0

2015/05訪問1回目

手間賃

...
土曜日の12時に先客1人。

カウンターに座り並ちらし(1500円)を注文。
ちらしには鮪赤身、煮烏賊、コハダ、干瓢、椎茸、細切りの玉子焼き。
正直食べる前は、いや食べ始めてからも、「これで1500円・・・？」という疑問はあった。

しかしこちらは現在はほとんど残っていないと言う...

{"count_target":".js-result-Review-7591668 .js-count","target":".js-like-button-Review-7591668","content_type":"Review","content_id":7591668,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

penke 口コミ18件

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2009/11訪問1回目

ひかりもの

...春日子もえぼ鯛もひかりものでした。そしていよいよ玉子の握り。薄く焼いた玉子が実にご飯と良く合います。薄いけれど味は薄くなくしっかりとした玉子焼きです。そろそろお腹がきつくなってきました。さらに追加したい様なしたくない様な...

{"count_target":".js-result-Review-1347220 .js-count","target":".js-like-button-Review-1347220","content_type":"Review","content_id":1347220,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

帰ってきた若大将口コミ120件フォロワー37人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/06訪問1回目

粋で鯔背な神田・笹鮨～これはもう笹鮨というジャンルだろ～

...
いざ頂いてみると、これが悪くない。
さっぱりしていて、夏場の〆ものとしては丁度いい感じだ。

あと珍しいのは、玉子焼き。
芝海老のおぼろをまぜて、薄焼きにし、巻きつけるように握る。

そして、煮烏賊。

これらの仕事は、並でも十分に味わえる。

あとは...

{"count_target":".js-result-Review-518394 .js-count","target":".js-like-button-Review-518394","content_type":"Review","content_id":518394,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

口コミをすべて見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	神田笹鮨（かんだささずし）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3252-3344
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区鍛冶町2-8-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】東口／北口　徒歩２分東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩３分神田駅から125m
営業時間	月・火 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 木・金・土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター８席、テーブル４席、小上がり４席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙終日禁煙（2016/08/01～）
駐車場	無近くのコインパーキング：鍛冶町2-8-4に12台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.sasazushi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kandasasazushi/ https://twitter.com/kanda_sasazushi
オープン日	1948年
備考	東京書籍刊　岸朝子著「東京五つ星の魚料理」掲載店。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2317）
最近の編集者	CHITAN（530） ... 店舗情報（'23/02/25 13:49）編集履歴を詳しく見る