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「かきおでん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 96 件
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食べログ★3.64
【こなから 本店】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、神田になります、神田明神付近です
外観は、裏路地に赤い提灯が目印しになります、
内装は、コの字カウンター席でとても風情がありますね
都内のおでん屋さんとして、屈指の人気店になります。
出汁の効いた関西風のおでんをいただけるお店になります。
少し肌寒くなり、おでんが美味しい季節になりましたね
知人の誘われて久しぶりの訪問となりました、
♦️お通し三品
・茶碗蒸し、酢の物、牡蠣
♦️おでん
・京厚揚げ
・大根
・産みたて玉子
♦️おでん
・薩摩揚げ
・鶏ス...
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御茶ノ水のこなから。1990年創業のおでん専門店です。
御茶の水小川軒の近くにお店はあり、風情ある古民家のお店です。
丸の内、銀座にもお店はありますが、この本店の雰囲気は、格別です。
おでんというと、コンビニのお陰で手軽に食べられ、身近なものになっていますが、
こちらのお店は、17時の開店まで、朝8時から仕込みに入るそうです。
それもそのはずで、おでんネタは全て自家製！！
こんにゃく、はんぺん、練り物など、店主自らが造られています。
関東に練り物屋さんも多い中で、驚くべきこだわりですね。
お通し、大根、産みたてたまご、手造りはんぺん、椎茸しんじょう、かきのおでん、きのこ...
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料理は美味しい、おでんは旨い、スタッフも感じが良い、昭和を思わせる雰囲気も良い
Instagram (bottan222)
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2017/10
一昨日、”らんまん” でおでんを食べそこなったので、早速、此方に伺いました。
今日はおでんを食べるのに相応しい天気、雨が降り、気温も１０℃そこそこでえらく寒い日です。
寒い中、御茶ノ水駅から徒歩でお店に、本郷通りを右に折れると、おでんと書かれた赤提灯が見えます。
おぉ～、１００年の老舗のような店構えです、暖簾を潜りお店に入ると、これまた老舗らしい、良い雰囲気です。
おでん屋としての創業年を尋ねると、なんと平成１年なんですね、驚きです。
その前は何をしていたのか、次に伺ったと...
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料理は美味しい、おでんは旨い、スタッフも感じが良い、昭和を思わせる雰囲気も良い
Instagram (bottan222)
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2018/01
インプラントの手術をしたので硬いものを食べるのが不安でしたので ”おでん” なら大丈夫だろうと予約をして伺って参りました。
まずは 「富士山麓 樽熟 ダブルのハイボール」 で乾杯です。
「お通し」・・・・・ポテトサラダ、チーズの寒天、茶碗蒸し の３種類、インプラントのことはお店には話していなかったのですが、すべてが柔らかいものばかり、嬉しいですね。
「あん肝 ポン酢醤油」・・・・・良い味付けです。
「牛スジ煮込み」・・・・・牛スジも柔らかく煮込んでありますし、大根、...
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数日前に週末の予約をお願いしたところ、ラッキー
にもお席取れました。
この日は18:00〜の会は満席で、次の20:00〜
のお客さんもいたので2時間制の案内でした。
⭐️本ししゃも
⭐️牛スジ煮込み
⭐️揚げたて自家製さつま揚げ
ふっくら揚げたて、熱々さつま揚げでした。
⭐️胡瓜みょうが
箸休めに、さっぱりと。
⭐️かにとかに味噌のバター炒め
めちゃくちゃ美味しかったです！当たり前だけど、
本物の蟹の身が贅沢に使われていて、蟹のお出汁も
さっぱりながらにコクがあって濃厚でした。
⭐️おでん各種
糸こんにゃく
昆布
産みたてたまご
大根
鶏スパイスつくね...
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文京区湯島、お気に入り老舗おでん屋さん、人気名店「こなから本店」初訪問！
#下町居酒屋探訪！#文京区 #湯島編
#老舗 #おでん屋さん #人気名店
#「こなから本店 #久しぶりの再訪問！
#新年東京で迎えた仕事仲間とのプチ新年会
#下町呑みがしたいとの事で #湯島ディナー
#お気に入りの一軒が営業との事運良く予約
#御茶ノ水駅から程近い湯島聖堂前の路地裏
#赤提灯が誘う湯島の裏路地の古民家一軒家
#昭和レトロ風情漂う哀愁ある店構え店内装
#老舗 #おでん屋さん #人気名店
#「こなから本店 #久しぶりの再訪問！
#お通し #ポテトサラダ #なまこ酢 #茶碗蒸し
#ポテサラ #珍しい #苺入り #甘味ある絶妙旨！
#なまこ酢 #茶碗蒸し #...
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文京区湯島、気になっていた下町の老舗おでん屋さん、人気名店「こなから本店」待望の初訪問！
#下町居酒屋探訪！#文京区 #湯島編
#老舗 #おでん屋さん #人気名店
#「こなから本店 #待望の初訪問！
#香港からの友人との親睦会 #湯島ディナー
#日本風情な店に行きたいとのリクエストに
#気になっていた下町の名店 #老舗おでん屋
#御茶ノ水駅から程近い湯島聖堂前の路地裏
#赤提灯が誘う湯島の裏路地の古民家一軒家
#昭和レトロ風情漂う哀愁ある店構え店内装
#老舗 #おでん屋さん #人気名店
#「こなから本店 #待望の初訪問！
#お通し #おぼろ豆腐 #鰹たたき #茶碗蒸し
#おぼろ豆腐 #大豆の香り良し味良し抜群旨！
#鰹たたき #茶碗蒸し #どちらも抜群絶...
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初めて知った 20年以上かけて築いた伝統の“だし”で仕上げた 上品なおでん
東京にいた頃、一年間出向で湯島にある会社にいた。その時の上司がつれてきてくれたお店。
関西出身のその方が「べた褒め」してやまないお店です。
「コンビニなんかのおでんとおでんが違う」というのが口癖でした。
千成り瓢箪形の純銅製の鍋を囲むカウンター席は、焼き物の店ならまるで炉端焼きみたいな感じです。
20席しかないので、予約された方が良いでしょう。
大分県産の極上椎茸、昆布、鯖でとった関西風のだしで約30種類の手作り創作おでんが煮炊されています。(200円～税抜き)
ファーストコンタクトは
盛合せがいいでしょう。
気取らず大将に御願いしてみてください。
食べ方まで丁寧に教えて...
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会社メンバーとの忘年会。
一ヶ月くらい前に予約の電話をすると運良く空いていた。
18:00にお店に着く。
古風な佇まいの外観に期待が高まる。
ドアを開けると、中央の厨房をグルっと囲うように、カウンターと座布団が敷かれている。
靴を脱いで一段上がり席に。
眼の前の厨房には、ひょうたんの形の銅板の鍋と様々な具材が見える。
まずは生ビールをお願いする。
そしておでんは、大根、こんにゃく、京厚揚げ、一巡目はとりあえず定番で。
二巡目の前に一品料理。
卵焼き、銀杏、そして牡蠣。
この牡蠣が秀逸の逸品。
2個でちょっとお高め価格だが、三つ葉の香りが効いたおつゆはいくらで...
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...おそらく奥の厨房で味の細かい調整をしているのかもしれません。でも具を煮込んでいる間にもダシの味わいは変化すると思うのですが。
頂いた「かきおでん」はプリンプリンとした歯ごたえでなかなか旨みも出ています。珍しい「長芋の塩焼」は酒の肴としてはうってつけでしょう。
おでんはひょうたん大根...
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前からずぅ～っと気になっていたコチラに、やっとお邪魔しました～
お茶ノ水の湯島聖堂からほど近い路地を入ったところにあります。
暗くて細い路地に、ほんのり灯りが・・・
→こなから
店内はコの字型の席しかなく、みんな肩寄せ合って食事するかんじの、そう広くないイメージですが、予約して行ったので、なんとか座れました。
調度品も、昔風の引き出しがあったり、おでん鍋自体がひょうたんの形をしていて、見どころもあります。
が、そのような造りのお店なので、お料理の写真を撮るのがやっとです
おでんだけどビールです
お通しこんなに付くの～
上から
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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✳︎こなから@お茶の水
しっぽり掘りごたつのようなカウンターでとても落ち着ける空間です。暑い時でしたが満席でした。
一人でブレイクしに行きました。
ノンアルコールビールで1人乾杯！
お通しが豪華です。
ホタルイカとワカメの酢味噌和え、煮物、茶碗蒸しはどれも本格的！
一品から
茄子の揚げだし★
茄子がシャキシャキの食感を残しつつ火がいい感じに通っていてツヤツヤ！だしもとても美味しいですね。
おでんは
大根★
瓢箪に抜かれているのが面白い！
均一に味が染みています。また七味とも合うこと。
鶏スパイスつくね★
黒い見た目でしっかりボリューミー。ごま入りで食...
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有名創作系おでんの「こなから」本店。人気店ゆえ、冬の訪問はかなりの難易度です。
おでんで有名なこちらにお邪魔してみました（＾ω＾）。
自宅からちょっと時間はかかるものの、一応徒歩圏内なんで、以前から来たかったんですね、こちら。
人気店ゆえ、冬の訪問はかなりの難易度なので、春になってからの訪問となりました。
神田明神の近く、裏通りにひっそりと小さな店があります。予約は二回転性です。
訪問時、春にも関わらず店内は満席。
さて、肝心の料理ですが、
こちらのお通しは３つも出てくるんですね。
お通しタコとワカメの酢味噌、茶碗蒸し、からし菜の花。どれも普通に美味しい。
おでんは、創作系が中心。タネは数十種類に及びます。
透き通ったダシなので関西風かと思い...
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"こなから"さん、１カ月前に予約して、ようやく訪れることができました。到着した６時半には、既に予約のお客さんで一杯、予約は必須かと思います。"こなから"の意味って、半分の半分（1/4）。お酒だと１升の1/4で、２合半のことだそう。お酒は、ほどほどに楽しんでってことなんでしょうか。
おでんの前に、うどねぎぬた 糠漬け鰯、牛すじ煮をつまみに、両関の熱燗を・・。ちょっと塩辛いですが旨味抜群の糠漬け鰯、お酒が進んでしまいます。（これほんとにお薦めです。）次、山形のお酒"ばくれん"の冷酒に切り替え、おでんをオーダー。上品で優しいお出汁が染み込んだ大根には、思わず唸ってしまいます！おすすめの牡蠣のおでん...
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2019/12/14 以前から「こなから本店」さんの噂は聞いていた。正直、おでんだからなのか、何故そんなに有名？
そんな疑問を抱きながら、誘われて一度は躊躇した私。でも1人で訪問できる訳は無し。
折角のチャンスなので訪問してみる事に。
カウンターのみのお店で、口開けからスタートした。瓢箪型の鍋に目が止まる。
器も瓢箪。昔話ではないが瓢箪の中で料理が出来ていくなど、仙人の世界かも。。
おでんの出汁、柔らかい昆布だし。ふわっとした味わいだが、しっかり味は染みている。
サイドメニューというには、失礼なくらい美味しい牡蠣のお吸い物。出汁巻き卵など、雰囲気とともに味わえた。
このお店...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こなから 本店
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3816-0997 |
| 予約可否 |
予約可 2022年11月現在、予約人数は５名迄の受付になっているとのこと。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線御茶ノ水駅聖橋口から 徒歩4分 御茶ノ水駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1990年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[日]
18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ中央線御茶ノ水駅聖橋口から 徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水、千代田線新御茶ノ水から徒歩５分
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JR御茶ノ水駅から歩いて4分程の路地裏にひっそりと佇む『こなから本店』。
赤ちょうちんの灯りがほっこりした気分にさせる。
お店は1990年創業の東京を代表する手作りおでん屋。
冬に入りおでんの時期になると、かなり前から予約しないと入れない人気店である。
店主の中田さんが作る、30種類以上の自家製おでんダネはとても美味い。
今夜は珍しく都内で雪が舞い落ちる中、久しぶりに『こなから本店』を訪問し、手作りおでんを堪能した。
【こなから本店のおでん】
◆お通し
☆茶碗蒸し、わけぎとたこの酢味噌和え、五目豆
◆白子ぽん酢
◆馬刺し
◆長芋の塩焼き
◆原木しいたけの塩焼き
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