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「かきおでん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 94 件
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御茶ノ水駅の東京医科歯科大学裏に構える人気おでん店。ミシュランガイドにも掲載されたお店だが、そうした敷居の高さは感じない非常にアットホームな空間。常連も新規客にも人気の居心地のいいお店。新丸ビルや銀座にも支店があるが、こちら本店の雰囲気が好きなお客さんも多い。
カウンターのみ20席の都心とは思えないタイムスリップしたような空間には、瓢箪をモチーフにしたものが多数。創業者がおでん界の天下を取る意気込みを示すために、豊臣秀吉の馬印である瓢箪のマークを使っているのだそう。
おでん界の天下を取るため、まずこだわっているのは出汁。
椎茸、鰹節、鯖節、昆布のバランスにこだわった、しっかりと味...
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こなから 本店 〜おでんの旅26 おこげさん&サツ栗さん♬〜
この日は、湯島の『こなから 本店』さんへ♪御茶ノ水駅から4,5分のところにあります☆
今宵はお久しぶりの“おでんの旅シリーズ” (*‘ω‘ *)
注文は、、
『きくらげ(@220)』
『いわしつみれ(@385)』
『おこげさん(@385)』
『サツ栗さん(@440)』
『かき(@1250)』
『胡麻だれごますり 出世うどん小盛(@650)』
お供には、、
『加賀鳶(@1500)』 ( 〃▽〃)
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毎年寒い季節になるとおでん食べたいね、という話になるも
そんな時にはもう予約は満席で…なんてことが何年も続いておりました。
昨年おでんいいね、という話から予約でき、念願のこなからさんへ。
外観はもはや戸建!
昭和にタイムスリップしたかのようなお店はなんとも言えなく素敵だ。
靴を脱いで上がるとかわいいひょうたん型のお鍋を
コの字のカウンターで囲っている。
お通しとして出てくるものも一つ一つ手が込んでいて沁みる…
おでんは変わり種もたくさんあって迷ってしまう
お出汁が上品で毎日飲みたいほどの美味しさ
牡蠣のおでん、ほぼ椀物。笑
焼いたお餅入れたら最高だろうなと思い...
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JR御茶ノ水駅から歩いて4分程の路地裏にひっそりと佇む『こなから本店』。
赤ちょうちんの灯りがほっこりした気分にさせる。
お店は1990年創業の東京を代表する手作りおでん屋。
冬に入りおでんの時期になると、かなり前から予約しないと入れない人気店である。
店主の中田さんが作る、30種類以上の自家製おでんダネはとても美味い。
今夜は珍しく都内で雪が舞い落ちる中、久しぶりに『こなから本店』を訪問し、手作りおでんを堪能した。
【こなから本店のおでん】
◆お通し
☆茶碗蒸し、わけぎとたこの酢味噌和え、五目豆
◆白子ぽん酢
◆馬刺し
◆長芋の塩焼き
◆原木しいたけの塩焼き
...
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"こなから"さん、1カ月前に予約して、ようやく訪れることができました。到着した6時半には、既に予約のお客さんで一杯、予約は必須かと思います。"こなから"の意味って、半分の半分(1/4)。お酒だと1升の1/4で、2合半のことだそう。お酒は、ほどほどに楽しんでってことなんでしょうか。
おでんの前に、うどねぎぬた 糠漬け鰯、牛すじ煮をつまみに、両関の熱燗を・・。ちょっと塩辛いですが旨味抜群の糠漬け鰯、お酒が進んでしまいます。(これほんとにお薦めです。)次、山形のお酒"ばくれん"の冷酒に切り替え、おでんをオーダー。上品で優しいお出汁が染み込んだ大根には、思わず唸ってしまいます!おすすめの牡蠣のおでん...
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久しぶりにこなからさんの本店へ。新丸ビルや銀座にも店舗がありますが、本店の雰囲気は別格です。
この日は氏神さまである神田明神に寄って行きました。歩いてすぐです。
✔️おでんの種は全て手造り!練り物がおすすめ!
✔️寒い時期にぴったり、出汁のきいた関西風おでん。
特製のひょうたん型のおでん鍋には美味しそうなおでんのたねがたっぷり✨
▪️お通し 茶碗蒸しなど
▪️一品
・あん肝
・カニとカニ味噌のバター炒め
・おやじの手造りこんにゃく 田楽
・長芋の塩焼き
▪️おでん
・厚揚げ
・水菜
・大根
・牡蠣
・がんも
・玉子
・生麩...
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久しぶりに弟を飲みに連れ出しました。何食べたい?と聞くとおでん、とのこと。おでんにはまだ寒くないけどなぁと思いつつ即座にこなからの本店を予約。だいたい誰を連れて行っても喜ばれるのでコロナ前はよく来ていたのですがずいぶん久しぶりの再訪となりました。
お茶の水の駅からほど近い住宅地にある一軒家。外観も内装も一見古民家の趣ですが、大将に聞くとそんなことはありませんでした。でもなんかいいんだよなあ。落ち着く。田舎のおばあちゃんの友達がやっている店みたいな感じ。そんなんないけど。
弟が遅刻しているのでまずはビールを頼んでつまみを。しらすおろし、長芋の塩焼、銀杏の塩揚げ。どれも家庭料理風でほっ...
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土曜深夜のお気に入り番組で紹介されていて、会社帰りに先輩と訪問。
おいしいお通しが3品あるので、おつまみは、お通し食べた後の注文のほうがよいです。
この日は馬刺し、山芋、おでんに、出世うどんを。関西風おでんはだしのうまみが凝縮しています。長らく行けていない、お気に入りのお店を思い出しました。
冬は混みそうです。...
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カウンターだけのおでん屋さん。
おでんてこんなに美味しかった?と思うほど
美味しいです。
一品料理も種類が多くそちらも美味しい。
いつ伺っても満席です。
お店の雰囲気も素晴らしく活気が溢れています。
他の店舗も伺いましたが
雰囲気はこちらの本店が一番好きですね。
全種類制覇してみたいです。...
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三連休の初日の18:00に予約して訪問
冬は予約した方がいいだろう
お通しから上品でレベルが高い
おでん以外の一品も秀逸
店の雰囲気も良くサービスも良い
新丸ビルにも支店があるが是非本店に足を運んで上品なおでんを味わって欲しい...
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会社メンバーとの忘年会。
一ヶ月くらい前に予約の電話をすると運良く空いていた。
18:00にお店に着く。
古風な佇まいの外観に期待が高まる。
ドアを開けると、中央の厨房をグルっと囲うように、カウンターと座布団が敷かれている。
靴を脱いで一段上がり席に。
眼の前の厨房には、ひょうたんの形の銅板の鍋と様々な具材が見える。
まずは生ビールをお願いする。
そしておでんは、大根、こんにゃく、京厚揚げ、一巡目はとりあえず定番で。
二巡目の前に一品料理。
卵焼き、銀杏、そして牡蠣。
この牡蠣が秀逸の逸品。
2個でちょっとお高め価格だが、三つ葉の香りが効いたおつゆはいくらで...
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食べログ★3.64
【こなから 本店】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、神田になります、神田明神付近です
外観は、裏路地に赤い提灯が目印しになります、
内装は、コの字カウンター席でとても風情がありますね
都内のおでん屋さんとして、屈指の人気店になります。
出汁の効いた関西風のおでんをいただけるお店になります。
少し肌寒くなり、おでんが美味しい季節になりましたね
知人の誘われて久しぶりの訪問となりました、
♦️お通し三品
・茶碗蒸し、酢の物、牡蠣
♦️おでん
・京厚揚げ
・大根
・産みたて玉子
♦️おでん
・薩摩揚げ
・鶏ス...
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投稿2回目ですがもう5回目ぐらいの訪問です。
カウンターのみのため大騒ぎするお客さんもおらず古民家風の店舗、店員さんの対応も含め落ち着くお店です。
お通しは定番の茶碗蒸しとこの日はサツマイモとカボチャの煮付けとタラと白菜の煮物。
茗荷きゅうりは甘目の酢の物。茗荷の風味が甘酢にとてもあいます。
ここからおでん。
大根
煮崩れしないのにしっかり味が染みています。大根の甘みも感じます。
煮卵
黄身の味が濃くて美味しい
こんにゃく
一般的なこんにゃくとは違う手作りこんにゃく。ザクザクした食感がクセになります。
京厚揚げ
つるっと柔らかくもちろん味はしっか...
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✳︎こなから@お茶の水
しっぽり掘りごたつのようなカウンターでとても落ち着ける空間です。暑い時でしたが満席でした。
一人でブレイクしに行きました。
ノンアルコールビールで1人乾杯!
お通しが豪華です。
ホタルイカとワカメの酢味噌和え、煮物、茶碗蒸しはどれも本格的!
一品から
茄子の揚げだし★
茄子がシャキシャキの食感を残しつつ火がいい感じに通っていてツヤツヤ!だしもとても美味しいですね。
おでんは
大根★
瓢箪に抜かれているのが面白い!
均一に味が染みています。また七味とも合うこと。
鶏スパイスつくね★
黒い見た目でしっかりボリューミー。ごま入りで食...
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JR中央線御茶ノ水駅聖橋口から徒歩約4分、東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水駅と千代田線新御茶ノ水駅から徒歩約5分にある「こなから 本店」。ミシュランにも選出されたそう。
おでん専門店で25年掛けて築きあげたというダシを使った関西風のおでんがおいしいと広く知られるお店。
ダシはかつお、鯖、昆布、大分のどんこを使って、塩で味付けしたそうです。
名物のひょうたん型をしている純銅の大鍋も必見です。
店内は風情ある雰囲気。席は全部で20席の掘りごたつ式のカウンター席で、コロナ前は予約で埋まっていることがほとんどでした。
おでんは日本らしいからか、海外からいらした方の接待で使われているの場面に...
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週末に予約をして伺いました。(電話予約)
お店の場所が少しわかりにくいのでご注意を。
人のおうちにお邪魔したかな?
という気分になれる引き戸の入り口。
お席はアットホームなカウンターのみ。
床暖が入っているのか、冬でも暖かく過ごせました。
お通しが豪華でびっくり。
茶碗蒸しも手が込んだ感じで、味わい深いです。
おでんの種類がとても豊富で、さらにおつまみも豊富でした。
名物のはんぺんは、是非食べてもらいたいのですが
イメージは、魚卵入りこんにゃくのようなプチプチ感と弾力。
唯一無二な感じがします。
そしてカキのおでんが優しくしみわたる…
お腹があまり...
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古き良き老舗感漂う、大人の隠れ家的おでん屋さん
寒い冬、ふと食べたくなるおでんの名店。
お馴染みのおでんというより、
ここでしか食べれないおでんがずらり。
日本酒と一緒にチビチビ味わいたい、
ご高齢の方や大人の方を接待したい時にもおすすめな、
通いたい、良いお店。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
こなから 本店
|
---|---|
ジャンル | おでん |
予約・ お問い合わせ |
03-3816-0997 |
予約可否 |
予約可 2022年11月現在、予約人数は5名迄の受付になっているとのこと。 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線御茶ノ水駅聖橋口から 徒歩4分 御茶ノ水駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター 20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1990年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:30(L.O. 22:00)
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[金]
18:00 - 22:30(L.O. 22:00)
[土]
18:00 - 22:30(L.O. 22:00)
[日]
18:00 - 22:30(L.O. 22:00)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR中央線御茶ノ水駅聖橋口から 徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水、千代田線新御茶ノ水から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
数日前に週末の予約をお願いしたところ、ラッキー
にもお席取れました。
この日は18:00〜の会は満席で、次の20:00〜
のお客さんもいたので2時間制の案内でした。
⭐️本ししゃも
⭐️牛スジ煮込み
⭐️揚げたて自家製さつま揚げ
ふっくら揚げたて、熱々さつま揚げでした。
⭐️胡瓜みょうが
箸休めに、さっぱりと。
⭐️かにとかに味噌のバター炒め
めちゃくちゃ美味しかったです...
数日前に週末の予約をお願いしたところ、ラッキー
にもお席取れました。
この日は18:00〜の会は満席で、次の20:00〜
のお客さんもいたので2時間制の案内でした。
⭐️本ししゃも
⭐️牛スジ煮込み
⭐️揚げたて自家製さつま揚げ
ふっくら揚げたて、熱々さつま揚げでした。
⭐️胡瓜みょうが
箸休めに、さっぱりと。
⭐️かにとかに味噌のバター炒め
めちゃくちゃ美味しかったです!当たり前だけど、
本物の蟹の身が贅沢に使われていて、蟹のお出汁も
さっぱりながらにコクがあって濃厚でした。
⭐️おでん各種
糸こんにゃく
昆布
産みたてたまご
大根
鶏スパイスつくね...