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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 142 件
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...相変わらずの人気で11:30からの第一組が満席だったので、今日は遅めの第二組13時からのランチコースです。
春を意識した季節感あふれる天ぷらが続々と。蕗のとうに始まり、メヒカリ、牡蠣等々、アツアツの天ぷらを、火傷しないようにケアしつつ頬張るのは楽しくて仕方ありません。
最後の2択は、今日は穴子ではなく海老のかき揚げ。かき揚げが滅法好きなので...
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...
先付けの2品の出来も良かったし、天ぷらの技術にも安定感が見られた。
蕎麦もしっかりした仕事で...
料理は「おまかせランチコース」を頼んである。
内容は「先付け・天ぷら(海老・旬魚3種・野菜3種)・かき揚げ又は穴子天・十割のもり」で...
天ぷらは次のようなラインアップで...
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季節の先付は、
●そばがき(粗挽き)
蕎麦は栃木県鹿沼産。
金時人参のスープで。
まろやかで濃厚な洋風あんかけ。
そして天ぷらへ。
●車海老
●茄子(熊本県肥後紫)
とろとろふわふわ!
●太刀魚(たけおか産)
●加賀れんこん
●すみいか
●ズッキーニ
●白魚大葉包み
で、天ぷらの後は〆のお蕎麦!
薬味は自家製蕎麦茶塩、山葵、ねぎ。
茨城県日立秋そば(新そば)を使用。
まずは蕎麦茶塩て蕎麦の風味や甘みを楽しみ...
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日本中探してもなかなか見つからない蕎麦かっけのコースが堪能出来るお店です!
...しゃぶしゃぶ好きにもたまらないコースになると思います。
また、こちらのお店は昼も夜もコースのみの提供を売りにしているのですが、いずれも必ず天ぷらがメインになります。
私は普段は天ぷらにはシャンパンかスパークリングワインを合わせて頂くのですが、こちらではこだわり白ワインに絞っていたりして、お酒は銘柄が限られていますので...
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...どうせならと予約したお店。ランチコースが2コースあり、10席の店内に3~5組位を一斉にもてなすお店です。料理人3人と女将さんが対応。一品ずつ天ぷらの揚げたてを頂きます。ひとつひとつ説明があり、特に日本酒にはこだわっている様です。車だったので飲めませんでしたが……。蕎麦は山形産の十割蕎麦...
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擦りたての山葵で味わう十割蕎麦、キリッとしたかえし、ぼく好み!
...
甘みを抑えたかえし、これは好み。
目の前でしっかりおろしてくれている山葵、山葵が本物ってだけで嬉しくなります。
軽いタッチの天ぷらも好感が持てます。
居心地も良好ですね...
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...カリフラワーの摺流し
・岩手鴨坦々蕎麦
・車海老天ぷら
・賀茂茄子天ぷら
・お店で活締めした鱧天ぷら
・シャンピニオン(マッシュルーム)
・天然鮎天ぷら
・あん肝の天ぷら
・万願寺とうがらし天ぷら
・雲丹の天ぷら
・ズッキーニ天ぷら
・選べる天ぷら(海老のかき揚げ・穴子天ぷら)
・蕎麦(五島列島)
・蕎麦茶のわらび餅
こちらのお店は代々続く老舗ですが、一品料理や天ぷらなども変わり種や西洋の食材を取り入れたりと、古き良きものと、新世代のものが融合されている料理です...
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手打蕎麦 松竹庵 ます川 〜神田淡路町で天ぷらを愉しんで、お蕎麦を手繰るなら♬〜
...肝(余市)
➽このタイミングでここまで良質なものを
頂けるとは (๑>◡<๑)
◇そばがき 筍の摺り流し
➽淡い味わい♫
◇天ぷら
車海老
丸茄子(大阪)
鱚
マッシュルーム
太刀魚(江戸前)
ズッキーニ
➽天ぷらにはビール〜 (*゚▽゚*)
太刀魚の火入れが絶妙でした♫
◇石臼挽き十割そば
“蕎麦”は五島列島のもので不揃いに切られて
いま...
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...:30のオープンと共に訪れました。
先に2組既にいらっしゃいました。
人気店ですね。
食べログ百名店にも選ばれています。
天ぷらランチコース3800円をオーダー
長崎五島列島産のそばがき
タケノコすり流し
ハモ
熊本の赤ナス
静岡下田天然アジ
マッシュルームの天ぷら
カマス
ズッキーニの天ぷら
長崎五島列島産十割蕎麦
カエシダレが美味しい
天ぷらも味付けがよく美味しい
個人的には天ぷら自体は油のキレがもう少し切れていた方が好き
ズッキーニの天ぷらはカツオ節とタレがとってもマッチ
下田の天然のアジも味付けよき
お気に入りで友人にも紹介したいお...
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店名 |
手打蕎麦 松竹庵 ます川
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3251-1043 |
予約可否 |
予約可 御予約昼・夜共に可。 |
住所 | |
交通手段 |
丸ノ内線「淡路町」・新宿線「小川町」より3分 淡路町駅から190m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
昼の部•夜の部共にサービス料5% |
席数 |
10席 (1階カウンター席のみ。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ディナータイムはお子様連れ不可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1830年 |
備考 |
【昼の部】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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66m
100m
103m
160m
206m
...時20分過ぎに1階のカウンター席に案内された。スープ添えの蕎麦がきに始まり、山菜、水茄子、金目鯛や鱧、穴子のかき揚げ等次々と提供されて、きちんとした天ぷら屋に負けない素材と味を堪能。カウンター席のみなので、揚げたてを次々と提供いただけるのも嬉しい。締めの蕎麦も歯応えのある好みの硬さで...