食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「車海老」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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...
この日のコースは
・太刀魚の煮凝り
・五島列島の蕎麦粉のそばがき、カリフラワーの摺流し
・岩手鴨坦々蕎麦
・車海老天ぷら
・賀茂茄子天ぷら
・お店で活締めした鱧天ぷら
・シャンピニオン（マッシュルーム）
・天然鮎天ぷら
・あん肝の天ぷら
・万願寺とうが...
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...胃にきつい感じ。ウドの鴨脂を挟んで、昆布締め帆立の山葵添え・仕込みに五日間かけたさつまいも・白子の天ぷらと天ぷらが続きました。しめは、対馬の穴子＋車海老のかき揚げを相方とシェアして、両方楽しみました。
デザートは蕎麦茶のブランマンジェ。これ、旨旨でした。日本酒は...
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...
・水蛸
・蕎麦がき（カリフラワー仕立て ウニのせ)
・すだち蕎麦 夏らしい一品
・車海老
・ナス
・鱧
・アジ
・シャンピニオン
・余市のあん肝
・ズッキーニ
・いちじく
・ウニ
・穴子
・十割そば
・酒粕のフロマー...
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【手打蕎麦 松竹庵 ます川—神田】上品な天婦羅のコースに〆のお蕎麦に舌鼓を打つ！ | 蕎麦屋de上機嫌
...まずは『舞茸と蕎麦がきの碗物』を出して頂きます。
優しいお出汁の味に癒されていると、
天婦羅の一品目にと、サクッと揚げられた衣が薄めの『車海老』を、
お塩で味わい、
続いてはさらにもう一尾、先ほどに比べ少し厚め衣で揚げられた車海老の天婦羅を、今回は天つゆでお楽しみくださいと、二種類の車海老の天婦羅を楽しませていただきます。
目の前で揚げたてを頂けるからこその、二種類の揚げ方の違いが楽しめますね。
続いては...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打蕎麦 松竹庵 ます川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-1043 |
| 予約可否 |
予約可 御予約昼・夜共に可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線「淡路町」・新宿線「小川町」より３分 淡路町駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
昼の部•夜の部共にサービス料5% |
席・設備
| 席数 |
10席 （１階カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ディナータイムはお子様連れ不可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1830年 |
| 備考 |
【昼の部】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[祝日]
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■ 営業時間
【月〜金】
※19時最終入店
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アクセス方法を教えてください
丸ノ内線「淡路町」・新宿線「小川町」より３分
JR御茶ノ水駅より7分程度 -
このお店の口コミを教えてください
今回は淡路町の蕎麦百名店「手打ち蕎麦 松竹庵 ます川」さんを訪問。
ふと蕎麦を食べたくなり当日朝(祝日)の開店11:30直後に電話、一名だった為、13時の席に奇跡的に滑り込むことが出来ました。
ます川さんはコースのみのメニューとなっているようで、昼は4,730円、5,830円の2パターン。5,830円のコースは4,730円のコースに穴子天麩羅もしくは海老かき揚げがプラスされるようです。...
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... 蕎麦がきとカリフラワーのすり流し
●季節の蕎麦料理：すだちの冷蕎麦
◯天麩羅 車海老2尾
◯天麩羅 旬魚4点
鱧、帆立、鰯、紫雲丹
◯天麩羅 旬野菜4点
シャンピニオン、ピーマン、はす、ズッキーニ
◯天麩羅 車海老のかき揚げ／活〆穴子
●石臼引き十割蕎麦
◯季節のデザート：わらび餅
蕎麦がきは、カリフラワーのすり流しの中に浮かんでいて、しかもトリュフを添えてくれて結構洋風な味わいでしたが、これは新感覚で美味！
すだちでいただく冷蕎麦も美味しく、蕎麦への期待がますます高まりますが、ここから怒涛の天麩羅12品。
車海老は、...