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もう何年ぶりだろ、会社帰りに前を通りかかって
「あぁ〜、寒い日に味噌ラーメンっていいな」と訪問。
19時の店内はお客さんもまばらです。
注文は、、バリ味噌ラーメン?こんなのあるんだ。
通常...
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昼は焼肉食べ放題だったので夜は軽くラーメンでも
ということで御茶ノ水近辺のラーメン屋を探すと、つじ田というつけ麺屋が有名らしい
それの派生店で味噌ラーメンや坦々麺の店もあるらしい
今回は友達のお...
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20時30分、仕事帰りに無性に食べたくなり訪問。
特製バリ味噌らーめんセット(1,070円)注文。まろやかな味噌スープに青海苔を入れて太いちぢれ麺を絡めると最高!チャーシュー、ネギ、煮卵も美味しい!...
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小川町にあるラーメン屋。
小川町駅から歩いて2,3分の場所にあります。
つけ麺つじ田の分店のようですね。
前からちょっと気になってました。
平日の17時頃行き、先客2名。
券売機で以...
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淡路町の駅前、回転のタイミングで待たずに入れた。
雨の夜10時頃でほぼ満席。人気のお店と伺える。
味玉味噌ラーメン、920円。
スープは甘めの優しい味で、飽きのこない脂加減がよい。
このま...
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味噌ラーメンより50円高い、バリ味噌ラーメン870円を注文。バリ⁉︎ってなんだ?見た目からだと白髪ネギが入ってるくらいの差しかないんですけど、ネギ好きとしては当然こちらをチョイス。特に並びもなく、食券...
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塩生姜ラーメン専門店マニッシュからの連食です
マニッシュと同じ通り沿いにあり徒歩3分位で到着です、つけ麺つじ田の系列で味噌専門店です初訪問なので
デフォの味噌ラーメンに味玉トッピングを注文しました...
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熱々の味噌ラーメンに札幌味噌で食べる若干の縮れ麺があいまる。
チャーシュー、刻みネギ、旧日本版しなちくは良いアクセント
これはねー、いわゆるかなり美味いラーメンと言いたいところなんだけどねー。...
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●味玉味噌ラーメン¥920
しっかり乳化していてまろやか
とんこつベースなのか油分をけっこう感じる。
大豆のざらっとした感じもありつつ、味噌の風味はとがってなくて塩気もちょうどいい。
...
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つじ田のつけ麺のこってりスープに酢橘が効いてサッパリ締まったバランスの良さは好みなんだけど、ここのパンチの効いた味噌ラーメンのアレンジぶりは素晴らしい。つじ田って本店より系列の方がレベル高いんじゃない...
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10年近く前に行った記憶があります。
久々に行ってみようと思いたち、行ってみました。
味噌ラーメンとビールを頼みました。
ビールはスーパードライ、札幌系の味噌ラーメンではないかと予感させ...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
つじ田 味噌の章
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6659-7676 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅下車 徒歩2分 淡路町駅から41m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年4月13日 |
備考 |
平日のお昼は並びます。 |
お店のPR |
名店 つじ田のセカンドブランド
つじ田がつくる芳醇な味噌は、どこか懐かしを感じさせる中にも力強いパンチがあり、熱々のスープと北海道 の熟成された特製玉子ちぢれ麺が見事に一体化している。 さらにおろし生姜で香りを増し、青のりを絡めることにより、最後まで飽きずに食すことができる。 |
関連店舗情報 | つじ田の店舗一覧を見る |
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(清書前)
・麺は硬めのちぢれ麺(味噌ラーメンの王道)
・チャーシューは濃いめの味付け
・スープは色的に薄めと思いきや濃厚な味でgood
※友人が頼んだバリの方は、スープは花田のようなとろっと...