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初めてのお店でしたので、調理の嗜好は伝えずに、普通に作ってもらいました。麺は固めが、濃い味のミソスープにピッタリ、よく考えられた組み合わせを実現できています。
スープは、白飯が欲しくなるような濃い口...
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熱々で味噌ラーメンらしくてスープがこってりで美味しい
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味噌ラーメン 800円。
札幌味噌ラーメン系だけど、甘めで若干ライト。
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美味い。スープが濃厚。チャーシューも分厚い。良い味噌ラーメン。
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数年ぶりにつじ田味噌の章 つじ田も店舗展開してハワイにまで出店したのに…何故に味噌の章は店舗展開しないんだろ…？しかし逆にそれが良いのかな 相変わらずもちもち麺の濃いめの味噌ラーメン最高です
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つじ田…味玉味噌ラーメン…なかなか美味かったです✌️
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つじ田系列のお店で
味噌専門店ストレートに言うと
美味しいです！
味噌好きにはたまらないですね(個人的部分多めですが)
ちなみに赤味噌がのってる品もあり
塊で提供されるのだが
自分で崩...
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バリ味噌らーめん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
つじ田 味噌の章
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6659-7676 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅下車 徒歩２分 淡路町駅から41m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年4月13日 |
| 備考 |
平日のお昼は並びます。 |
| お店のPR |
名店 つじ田のセカンドブランド
つじ田がつくる芳醇な味噌は、どこか懐かしを感じさせる中にも力強いパンチがあり、熱々のスープと北海道 の熟成された特製玉子ちぢれ麺が見事に一体化している。 さらにおろし生姜で香りを増し、青のりを絡めることにより、最後まで飽きずに食すことができる。 |
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これが味噌の章か……。スープ、少しショウガのような風味があっておいしいな。次は辛味噌かな。
すだちご飯、ただごまご飯にすだちをしぼるだけなんだけど、なんだかうまい。