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冥王星口コミ1373件フォロワー360人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス2.8
雰囲気3.4
CP4.3
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

ピッツァ力学第二法則

●新日本橋の路地裏にある隠れ家ピッツェリア
●数学的アプローチにより唾液量の少ない日本人向けのナポリピッツァを独自に開発
●しっとりとした生地に、水牛モッツァレラがジューシーに蕩ける！

室町...

30

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お店からの返信

オランジェコーヴォ

2015/07/16

ご来店ありがとうございました。
返信が出来るのを最近知りまして、初めて返信をしております。

お恥ずかしながら、初めての飲食業で日々新しいことを学びながら試行錯誤しています。

「数学的アプローチ」など我ながらカッコいい事を載せて貰ってはいますが、
ばらしてしまえば、単純に数値を変えて何度も何度も繰り返し試作し続けた、
言うなれば「根性的アプローチ」です。

今回は特に時間などの視点で感想頂きありがとうございました。
気になったのは「提供されるまでの時間（1〜3分）が遅い点」ですね。

「焼き時間が2分30秒」というのは、
この生地をきちんと焼きあげるために必要な時間なので致し方ないのですが、
「提供されるまでの時間（1〜3分）が遅い点」は駄目ですね。

これに関しては他の従業員も携わるところなので、素早く提供できるフローを確立できるよう考えてみます。

表題の「ピッツァ力学第二法則」とあるように
熱は熱いものから冷たいものへ移動するが、その逆は成立しない。
3分かかって室内に放出されたピッツァの熱は決して、再度高まることはない。
肝に銘じます。

ランチの営業は今のところ、月・水・金のみとなっており、
また「クアトロフォルマッジ」は隔週のメニューとなっています。
公式サイトの「Lunch Reservation」を進んで頂くと、
スケジュールの画面でランチメニューの確認ができますので、
（ランチメニューの確認だけでしたら、連絡先登録は不要です）
ご確認下さい。

またのご来店お待ちしております。

川井

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ロウパオ口コミ2939件フォロワー1068人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.6

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2016/12訪問1回目

隠れ家

【2016年12月再訪】
この辺もだいぶんとかわったな〜…と、東京駅から日本橋、神田と歩いて来たところ、変わらず神田に隠れてこちらのお店があったので、久しぶりに訪問。
おひとり様セットと言うのをは...

10

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たけとんたんた口コミ4272件フォロワー1962人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

昨夜の嵐にしやがれで紹介されたクアトロフォルマッヂを頂きに来店

昨晩のTVで紹介された揚げピザのクアトロフォルマッヂでビールが飲みたいスイッチが入り行きたいチェックのオランジェコーヴォさんに来店,
クアトロフォルマッヂとビールを注文しました,四種のチーズをピザ生...

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しゃぼんだま口コミ2627件フォロワー1035人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.5
酒・ドリンク3.6

2015/10訪問1回目

薪窯で焼く美しく美味しい生地のマルゲリータ

新日本橋駅、神田駅にも近い路地にある小さなお店。
ここで美味しいピザが食べられるとは！

週末の午後6時前。
客は私だけ。
カウンターに座ると窯の中の薪と炎がよく見える。
薪を石窯に焚べて...

6

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モグらん口コミ251件フォロワー117人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2014/10訪問1回目

《再訪》こちらのピザに惚れてます(*^.^*)

《再訪》
初回訪問時は雨でした。
再訪時も雨でした。
たまたまだと思うけど、何故か最近ピザを食べたくなる日は雨。
こちらのピザ食べたさに雨のなか訪問しました(*^.^*)
ピザランチ税込10...

12

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ペぺろん口コミ2277件フォロワー692人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

ランチタイムは釜焼きピッツァ『一本勝負』のイタリアンのお店です♪

訪問日：2012年8月8日

神田エリアを中心に楽しいレビューを展開されている、マイレビュアーのsoleil_5791さまの
レビューを拝見して知ったこちらのお店。

ランチタイムはピッツァ...

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soleil_5791 口コミ3071件フォロワー5015人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2011/09訪問1回目

【新日本橋】　ORANGE COVO　／　店内の釜で焼かれたピザは、もっちもちでアッツアツ

先日仕事で、ここの路地裏を歩いていた時に、
PIZZERIA BAR HENRY の外観のままだけど、
店名が変わってることに気がつきました。

外のランチメニューを見てみると

あれ？H...

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nanananiwa 口コミ2844件フォロワー442人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/06訪問1回目

もっちりピザ

飲み放題付きのコースにしました。
お店はかなり狭く、シェフがお一人でやられているのですが
対応やお料理はとても美味しく満足度は高かったです。

サラダ
ソーセージ盛り合わせ
生ハム盛り合わ...

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伸るか反るか口コミ396件フォロワー54人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

【完全禁煙】隠れ家的でお店で頂く窯焼きピッツァ

【訪問2回目】
平日の13時過ぎに１人で訪問。
実に4年振りぐらいの訪問です。
ランチ営業は、月曜と水曜だけになってました。

〈雰囲気〉
室町の人通りの少ない路地裏にある隠れ家的お店。
...

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mogumogumayu 口コミ19件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

・マルゲリータ
・ビスマルク
私の27年のピザ人生において、ピザは絶対ウルトラクリスピー派だったのですが、、、ここのピザにそれを覆されてしまいました。理系のご主人が研究を重ねてできたピザとゆうこと...

0

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コンファンクシャン口コミ1709件フォロワー355人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.8
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

ふっかふかのあっつあつ。

神田中央通りから入った目立たない路地裏にある。
さりげなくイタリアの国旗でアピール。小ぢんまりとしているがオサレな店だ。
カウンターが主体だが奥にも個室がある。手前には団体用のテーブル席が設けてあ...

2

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ふくろう丸口コミ99件フォロワー8人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/12訪問1回目

店主のこだわりが感じられるピザ☆

今回窯で焼いている美味しいピザが食べたいねとなりたまたま見つけたお店へ行ってきました！

三越前駅からだと3.4分くらいの所にあり神田駅からだと5分くらいで行けるそうです。大通りから一本入った路...

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SkyWest 口コミ725件フォロワー73人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

東京のド真ん中 de！本格釜焼きピッツァ！

サラリーマンの醍醐味、出張！
懐かしいメンツが集まる、たまのたまにの貴重な機会。
皆んな、全く変わっていませんでした。
懐かしいなぁ。我が青春時代。
今でも、寮歌のサビの部分は見なくても唄えま...

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abobonbo 口コミ109件フォロワー10人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

6500円のコースを9人でお願いしました。
こちらの店舗は8名から貸切できるとのことでしたので、今回は貸切でお願いしました＾＾
特に追加費用もなく、ありがたいです。

食べ物も充実していました...

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m_tabenomi 口コミ400件フォロワー328人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

日本人向けにアレンジされた美味しいピザ店です

とても楽しい時間でした

ここは日本橋にある美味しいピザを出すお店
オーナーはイタリアで修業した本格派✨

写真はクワトロフォルマッジ
胡椒とハチミツをプラスしたらビールとワインが止まりま...

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overthedeamon 口コミ25件フォロワー7人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

ピザ、リピートしたい！

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wkn...口コミ44件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

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saya♡︎口コミ127件フォロワー21人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

もちもち新食感ピザ♡︎

女子会で行かせていただきました！
いつもはピザの耳を残してしまう私ですが、、(ごめんなさい)残すなんてもったいない！こちらのピザは、耳まで食べてももっと食べたい！と思わせてくれる感動的なピザでした＾...

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ab7688 口コミ18件フォロワー1人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/05 更新）1回目

とてもとても美味しいピザでした。
マルゲリータは飲み物です。
ワインのラインナップも良いので楽しいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	オランジェコーヴォ（ORANGE COVO）
ジャンル	イタリアン、ピザ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5589-6789
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋室町4-3-4 TORIIビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ神田駅東口徒歩5分地下鉄銀座線三越前駅徒歩3分ＪＲ総武線新日本橋駅徒歩3分総武線新日本橋駅2番出口（銀座線・半蔵門線の三越前駅も地下道で直結）より徒歩1分新日本橋駅から153m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土 16:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・日・祝日定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	12席（テーブル席（5席×1、3席×1）、カウンター4席、テラス３席）
個室	無 2名様～3名様の半個室あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内は完全禁煙ですが屋外テラスにて喫煙可です。
駐車場	無２軒隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2011年6月28日
電話番号	03-3278-5600
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	soleil_5791（5015）

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