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かき揚げそば400円（店長B）
超～のびのびのそばでした。このようなことでは店長Bの昇格はありません。かき揚げもさっぱりダメで以前のものに戻っています。
唯一良かったのは、おつりが500円玉で戻っ...
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かき揚げそば400円（店長B）
今までで一番良かった！おそらく週末は自宅でかき揚げの修行を行ったのだろう。準匠の店長Bが『匠』に近づいている。自信の現れか？かまぼこを2枚に増量し『どうだ』と言わんば...
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かき揚げそば400円（店長B）
今日は良かった。
まず、見た目が良い。そしてそばは茹でたて、かき揚げは揚げたてです。
毎週月曜日にチェックされている事を気付いているのでしょう。
味が少し薄いよ...
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かき揚げそば400円（店長B）
かき揚げはB店長なのでまあまあでしたが、麺が伸びていました。
また、玄関の自動ドアが通常通り開閉し店内は暖く快適でしたが、コロナ対策の換気は大丈夫なのでしょうか？本...
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かき揚げそば400円（店長A）
なんだかんだで『小諸そば』
気温が下がると、牛丼とファミレスより温かいそばに偏ってしまします。
今日は店長Aか定かではありませんが、恐らく店長Aが眼鏡をはずして変...
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かき揚げそば400円
月曜はかき揚げそばチェック日！調理は店長（B）さんです。
揚げたてでパチパチ音を放つのかき揚げでした。『匠』の作品にはまだ至りませんが、今までで一番良いかき揚げそばでした。
...
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かき揚げそば400円
本日の調理は店長（A）でした。
やはりかき揚げが不得意なのでしょう。食べている間にブヨります。
まぁ、真面目そうな店長なので良しとします。
今回は、皆様の大好きな安倍...
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かき揚げそば400円
毎週恒例のかき揚げチェックです。今回の調理は店長（A）が担当です。
店長（A）は、朝早く出社し事前に揚げ物を準備する作業手順なので、かき揚げは冷めていましたが、揚げ方は今まで...
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かき揚げそば400円
今日はいつもと違う店長（B）でした。
いつもの店長（A）より、かき揚げは数段よく麺も少し固めになっていました。
匠と比べるとまだまだですが、伸びしろを感じる一杯でした。
...
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かき揚げそば400円
本日も始発で出勤しましたが、『吉野家』『デニーズ』は食後全くお腹が減らないのでやめました。
昨日の『吉野家』ハムエッグ牛小鉢定食に関しては、今でも若干お腹にあるんじゃないかと...
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えび天そば500円
北島三郎プロデュースえび天祭りが11/11から開催との事で、今の店長がどの程度のえび天を揚げれるのか調査してまいりました。
『匠』のえび天とは全く違くえび天でした。
また盛り...
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かき揚げそば400円
『小諸そば』ニコライ店は係長のお陰で清掃は良くできています。また、土日祭はお休みなので、週初め月曜日の朝一は入れ放題のネギはフレッシュで清掃も最高の状態です。したがって月曜日の...
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かけそば290円
やはり少し軟めです。
今日は気温が低いので温かいそばは美味しいです。
お客さんの入りもいいですね～
前回まで出入り口の自動ドアは開きっぱなしでしたが、今回はセンサー開閉になっ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小諸そば ニコライ坂店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
03-5259-0051 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新御茶ノ水駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
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かき揚げそば400円（店長B）
今回のかき揚げそばも良かった！
店長Bは間違いなく腕をあげました。今後は店長Bを『店長』店長Aを『副店長』と表現することに決めました。
本部の方、店長は以前と比べ...