食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「とんかつ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 771 件
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すぐにとんかつ到着、ランチとんかつですが結構な厚みもあり立派ですね。
外はサクッと揚がっていて中はほんのりピンク色、余熱で丁度火が通る感じですね。
脂身と肉の間に少し筋もあったけど美味しいとんかつです。
ソースが２種類ありますね、粘度有るソースとウスターソース、、、なんか見たことあると思ったら同じくビブグルマンと食べログ百名店２冠の目白旬香亭でも置いてある太陽ソースですね！プロに信頼あるんですね。
ソース２種類で食べてからは塩や柚子胡椒ソースでも食べてみる。
塩は粒が大きく塩を強く感じられる塩ですね！とんかつともよくよく合います...とんかつ百名店＆ビブグルマン2...
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...5〜2023 9年連続✨
食べログとんかつ百名店2017〜20225年連続✨
食べログ✍️
ポンチ軒小川町/淡路町
・ビーフカツ定食(わさび醤油) ¥1600
この日はミシュランビブグルマンに9年連続、食べログとんかつ百名店に5年連続で選出されている超名店さんのビーフカツを頂きに"ポンチ軒"さんを再訪
同店は小...巡目で入店。
洋食のシェフが手掛けるとんかつと言う事で、店内はとんかつ屋さんというより老舗の洋食屋さんって感じがします...
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お昼時は行列ができるほど人気で、昔懐かしの雰囲気を感じさせるとんかつ屋さん。2017年より5度連続でとんかつ百名店に選出されています。
店内はカウンター席とテーブル席が数席用意されており...
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衣ザクザクで期待通りのとんかつを堪能できるお店なので、ガツっと揚げ物を食べたい気分の時に、ぜひ訪問してみてください...
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...今日は、とんかつが食べたかったので、ポンチ軒さんにお邪魔しました。
平日の木曜の13:35分頃伺いましたが、待ちはなかったんですけど、店内はほぼ満席でした。人気ですね。
席について特ロースかつ定食(2400円)を注文します。
10分程でとんかつが配膳されます。
ここ、普通のウスターソース、太陽ソース、塩があり
、いろいろ味変ができていいですね。
さっそく太陽ソースでいただいてみます。太陽ソースって初めてなんですけど、醤油っぽいですね。でも醤油じゃないですね。これはこれでとんかつに合います。
とんかつも脂身の部分が甘いですね赤みの部分もサッパリしていて美味しいです...
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食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。
【入店まで】
休日昼の開店前11:00頃に伺い、開店後そのまま入れました。
【店内】
カウンターとテーブル席で20席ほど。年季のある内装に店内BGMがジャズというギャップが面白いです。
この日は年配の方々が多くて、若者は皆無だったのは驚きでした。
【注文】
上ヒレ豚かつ定食: 1,600円
【見た目・味】
15分ほどで登場。定食はご飯、豚汁付きとシンプルです。
ヒレ豚かつはなかなか噛み応えのあるジューシーさで、お肉の旨味が感じられます。
衣は少し柔らかめのサクサク具合。お肉から離れることは...
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超大型連続百名店小説『世界を変える方法』第1章:真の正義を生み出そう 6話【とんかつ百名店 2/100】
...高級とんかつとは概して脂っこいものであるが、ここのロースカツは赤身がしっかりしている。賛否はあるだろうが、歳とった人が腕白食いできる希少な高級とんかつであり存在価値は大きい...でも君たちのおかげでいいシミュレーションになった。褒美に夕飯は高級とんかつだ｣】
小川町の路地にあるとんかつの名店｢ポンチ軒｣へやってきたカケルの一味...
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12時前に到着。
外では4組ほど並んでおり、30分並びました。
そのあと、店内に入るとテーブル席に着席。
〈上ヒレカツ〉をオーダーしました。
4名で来たため、他の方が特ヒレをオーダーしたので一切れ交換しました。
まずは、上ヒレカツ。これ、重くないなぁ。旨みがあってサクサクしていい感じ！
店内にある塩はどこのものか分からないけれども大粒で濃厚な塩で頂く
そして、特ヒレを食べると…
え？う、う、旨い！！この旨み…こんなに差が。
どうやら、上ヒレはメキシコ産。
特ヒレは沖縄の豚を使用しているのだか、こんなにも旨みが違うとは…
さすが、特ヒレ！！
...
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...
調味料は太陽ソース、とんかつソース、柚子胡椒ソース、粗塩、辛子。
前述通り、ブランド豚ほどの旨味は無いので塩ではなく、とんかつソースが似合う。
ご飯はもちっと柔らかい炊き加減。キャベツはふんわりと甘く、単体でもいける。豚汁は、根菜の甘味と豚の滋味がよく染み込んでいて琴線に触れてくる。お新香は浅めの漬け具合だが、程度の良い酸味で口腔を整えてくれる。
ブランド豚を扱うとんかつ店が群雄割拠する中、当店のとんかつは目を見張るほどのものではないが、マクロで見ると、どれもが一定の水準を超えてくる完成度でまとまっており、"とんかつ定食"としては文句の無いレベルに仕上がっている...
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...東京グルメ #東京ごはん #東京飯 #小川町グルメ #小川町ランチ #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水グルメ #神保町ランチ #神保町グルメ #とんかつ定食 #トンカツ定食 #とんかつ好きな人と繋がりたい #とんかつランチ #上ロース ...
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...キャベツ用の特性ドレッシング
これも少し付けてとんかつを食べる
からっと上がっていて、さくさくの衣
脂身の甘味を味わいつつ、
柔らかい豚のお肉に舌鼓
歯切れのよい厚手の豚肉
おいしかっ
友達情報
フランスで修業ののち
静岡や目白の洋食屋さん「旬香亭」
の斉藤元志郎シェフが手掛ける店
とんかつとラーメンが大好きで
かつて赤坂でそれらのメニューを出す
「フリッツ」という店を経営
「フリッツ」を閉店、発展させる形で
「ポンチ軒」を神田に2012年開業
「ポンチ軒」とはとんかつ黎明期に
上野にあった名店の名を借りた
元々とんかつ屋だった古い建物を使って
い...
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東京都千代田区 7年連続ビブグルマン 百名店2022 ポンチ軒さん
...
とんかつに関しては、そのお店の最上級を食べるべきですね。
今回...ポンチ軒さんに御邪魔しました。
確かポンチは、とんかつが日本に初めて生まれた時の店名がポンチ軒で...ごはんが正直もう少しランクを上げていただくと嬉しいですね。
とんかつはヒレもロースも完璧に近いですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ポンチ軒
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、カレー、コロッケ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3293-2110 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩４分 小川町駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル4席×2、2席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：神田小川町2-4-5杉商パーキング30台、2-10に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月18日 |
| 備考 |
現在主に更新されているSNSはTwitter。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
［月・火・木・金・土］
11:15～14:00(L.O.)
17:30～お食事L.O.20:30 お飲み物L.O.21:00
(売り切れ次第閉店の場合あり)
■定休日
水曜日、日曜日 -
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩４分
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩６分
東京メトロ千代田線【新御茶ノ水駅】徒歩６分
ＪＲ中央線・総武線【御茶ノ水駅】徒歩７分
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このお店の口コミを教えてください
ビブグルマンや百名店に何度も選ばれている、人気のとんかつ店。
創業は2012年とまだ若めなのですが、店主は以前、洋食のシェフをされていたとの事です。
ということで、威力偵察ー。
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平日の11前に到着すると、長蛇の列。
11:15の開店前に、一度注文を取られますが「かなり、お待ちになります」宣言を受けます。
時間通りの開店となりましたが、私の前で扉がピシャリ...
グルメキュレーションサイト
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...
メニューはとんかつは基本的にロース、ヒレでそれぞれ通常、上、特上とあり、それぞれ単品と定食があります。
今回は上ヒレ豚定食(1840円)をお願いしました。
とんかつの食べ方というか味付けは、岩塩、とんかつソース、ウスターソース、柚子胡椒があります。
いざ上ヒレ定食が来ましたが...
もう食べ方は岩塩1点で、何も味付けなくても美味しかったのでたぶん塩が1番とんかつの旨味が際立って美味しいと思いました。
また...