メニュー・プラン : Pizzeria D.F Azzurro

（トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ、オリーブ、リコッタ）
アンチョビの塩気とオレガノの香りがイタリア気分にさせてくれます♪

（トマトソース、モッツァレラ、バジル）
イタリアピザ伝統の一枚！
言わずと知れたピザの基本 シンプル 故に飽きないピザです

（ゴルゴンゾーラ、はちみつ）
女性に人気のゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ。
蜂蜜も焼いて香ばしくしています。もっと蜂蜜を！という方はあと乗せの蜂蜜もお付けします。

モッツァレラ、リコッタ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラという人気のチーズ４種類を使った濃厚なピザです。
シンプルなチーズの味なので、ローマピザ初めての方に特にオススメ。
ビール、ワインはもちろん、当店特選の「ピザに合う日本酒」にもぴったりです。

当店のピザ生地は、じっくりと低温発酵させることによりローマピザ特有のパリパリッとした軽い食感に仕上がります。
生地のぶ厚い宅配ピザとは異なり、チーズたっぷりでも胃もたれせずにお召し上がりいただけますよ。
窯で焼くピザ屋さんは多くありますが、その大半はナポリピザとよばれる種類で、ふちが膨らみ、ふんわりもっちりした食感が特徴。ナポリピザとの違いもお楽しみください。

当店の焼き窯にくべる薪は、遠く四国の薪屋さんが人工乾燥室をつかって丁寧に加工した高品質なものを取り寄せています。
だから特有の軽い燻製のようなとても良い香りがピザから香るのです。

以下のピザは半分ずつの組み合わせＯＫ！お値段はそれぞれのピザの合計を足して2で割った値段+200円です

＜組み合わせ可能なピザ＞

■マルゲリータ（プレーン）
■マリナーラ（ニンニク、チーズなし）
■サラーメ（イタリアンサラミ）
■ロマーナ（アンチョビ）
■クワトロフォルマッジ（4種チーズ）
■メランザーネ（ナスとサラミ）

スイーツのピザ。召し上がったことはありますか？アツアツに焼き上げたピザに冷た～いジェラート。
それが「ドルチェピザ」。
ローマピザは、薄くパリッとしたお菓子のような食感なのでスイーツとしてもピッタリ。
甘酸っぱいイチゴとチョコの甘い香りの「フラーゴラ」。コーヒーリキュールのソースにエスプレッソをかけて焼き上げる大人の味の「アマーロ」。
別腹まで大満足です！

完熟マンゴーとマンゴーリキュールで作ったソースでとろけるトロピカル！

（エスプレッソのデザートピザ）
コーヒーリキュールのソースにエスプレッソをかけて焼き上げます。
こちらもバニラジェラートを乗せて。コーヒーのよい香りがお食事の最後にオススメです。

たっぷりキノコとクリームソースにトリュフペースとを加えた逸品！
トリュフの香りが食欲をそそります

お疲れ様のご褒美に！こだわりの低温調理製法で良質な赤身肉を柔らかに仕上げました。赤ワインと合わせて♪
たっぷりの120グラム！

生or窯焼きで。産地は時期により変わります。市場の関係で取り扱いのない場合もございますのでご了承ください。580〜

（トマトソース、オレガノ、ガーリック）
にんにくの香りが食欲をそそります！おつまみにもなるピザです

（トマトソース、モッツァレラ、サラミ、オニオン）
熟成トスカーナサラミの旨みをシンプルに味わってください

（トマトソース、モッツァレラ、イタリア野菜ソテー）
窯で焼くことで野菜の甘さが引き出されます♪

（トマトソース、モッツァレラ、ナス、サラミ、バジル）
薄切りナスの食感とサラミの旨み、バジルの爽やかさの三位一体！

（トマトソース、モッツァレラ、サラミ、ベーコン、半熟たまご）
こちらもイタリアでは定番のピザ。半熟卵を潰してから召し上がれ！
名前の由来についてはスタッフに聞いてみてください＾＾

（トマトソース、モッツァレラ、サラミ、オリーブ、オニオン、たまご、バジル）
おおきな餃子のような包みピザ。切ると中からアツアツの具材が♪

（トマトソース、モッツァレラ、生ハム、ルッコラ）
イタリア産の熟成生ハムをたっぷり乗せた、イタリア人も大好きなピザです。

（ジェノベーゼソース、ガーリックオイル、バジル）
新感覚のおつまみにピッタリのピザ。パリッとサクッと香ばしいバジルの香りでお酒と共に♪

（ジェノベーゼソース、モッツァレラ、アスパラ、エビ、トマト）
プリプリのエビとアスパラをさっぱりジェノベーゼソースで！アクセントのトマトも甘く、バランスのいいピザです。

（クリームソース、モッツァレラ、ベーコン、半熟たまご、コショウ）
パスタではなくピザでカルボナーラを再現。濃厚な味をコショウがピリッとしめます。

（トリュフトマトソース、モッツァレラ、4種のきのこ）
トマトソースにトリュフを混ぜ込んだ、きのこの香り豊かなピザ。
きのこ好きな方はぜひ召し上がってみてください。

アズーロ特製ボロネーゼソース
じっくり丁寧に作ったソースとラザニアパスタを交互に４層に重ねて。
ホワイトソースとチーズを乗せて薪窯へ。ピザ屋のラザニアもおすすめです。

カマンベールをまるごと１つ、薪窯でとろけるまで焼いてお出しします。
グリッシーニというスティックを付けてチーズフォンデュのように召し上がってください。

辛党のチョリソーと粗挽きソーセージからお選びいただけます

たくさんの香味野菜と煮込んだ牛のハチノスです。仕上げに薪窯でアツアツにしてからご提供します。

（えび・ほたて・きのこからお選びください）
特製のホワイトソースも隠れファンが多いです。こちらも薪窯で焼き上げます。
ぐつぐつのアツアツをハフハフでどうぞ♪

（えび・ほたて・ボロネーゼからお選びください）
ガーリックオイルで炒めたタマネギを使ったターメリックライスはホワイトソースとの相性抜群。

チーズ好き必食！濃厚なチーズがトロリと絡んだリゾットです
こちらも窯で仕上げます

イカスミとヤリイカをコトコト煮込んで作るスープで焼きリゾット！
お米の芯が少し残るくらいの絶妙な火加減で♪

その名の通り赤い山
人参だけと侮るなかれ、特製ドレッシングと食べるとあっという間になくなりますよ。おかわりする方も♪

山盛りグリーンサラダに特製ドレッシングとパルミジャーノレジャーノチーズをかけて。
もりもり野菜を食べたい方にオススメです。

サラダベースに４種類のキノコソテーとトマトを乗せて。イタリアンドレッシングでどうぞ。

グリーンサラダに生ハムとルッコラを乗せて。生ハムでサラダを巻いて召し上がって頂くのがおすすめです。

ブラックとグリーンのオリーブ。ピクルスを添えて。
ちょっとつまみたいな、の時にオススメです。

フライドポテトに自家製のアンチョビバターを和えて
ついつい手が伸びてしまう一品です。

甘いフルーツトマトにシチリア産のアンチョビを乗せて。
この甘しょっぱさが日本人好みです。

ムール貝を食べた後は、バゲットを旨みたっぷりのスープに浸して。
バゲットをおかわりする方も多いです。
白ワインや新政のラピスとよく合います。

甘いフルーツトマトとフレッシュモッツァレラ。前菜の定番です。
シンプルに塩とコショウ、オリーブオイルでどうぞ♪

イタリア産のオススメチーズを３種類盛り合わせます。
ワインやしっかりめの日本酒に合わせてみてください。

イタリア産熟成生ハムとサラミの盛り合わせ。
熟成により旨み成分が引き出された生ハム・サラミはワインとよく合います♪

クリームから丁寧に作るティラミスはお口に入れると思わず笑顔になりますよ♪

バニラジェラートにエスプレッソをかけて。
甘くほろ苦い大人のドルチェ。

バニラビーンズ入りの香りが良く、濃厚なジェラート
あつあつのお口を優しく冷ましてくれます。

お口サッパリ！酸っぱすぎず程よい甘さのレモンシャーベット

シェフ特製濃厚おとなのチョコレートデザート