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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海老天は、身が大きく、しっかりしていて、プリプリしている。衣も厚くもなく薄くもなく。たれは甘くもなく辛くもなく、程よい味。藻塩などパラパラ掛けて...
...テーブルに「瀬戸内藻塩」が置いてありますので、まずは藻塩だけかけていただきますとなんとも旨い。とんかつは柔らかく衣がサクサク。程よいジューシーさで豚の上質な脂の旨味を藻塩が引き立てます...
...全員テキパキと仕事をこなされていました。 【卓上の調味料】 ・ソース、醤油、藻塩、シーソルト、ピンクソルト、ヒマラヤ岩塩、一味唐辛子、福...
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