神田明神の豚バラチャーシューに関するお店

...名入れのどんぶり・・・濃い色した醤油スープに 豚バラチャーシューにメンマ・・・さらし玉ねぎと海苔 食べようと箸を探したら・・・エコ箸と袋箸 迷わず袋箸（爆笑）・・・蓋付きのケースに入ったレンゲを取って 先ずはスープ・・・思った程醤油の辛味は無いけどスープが温い（涙） 麺は・・・手もみ風の中太の平打ち麺 かなり柔らか目の茹で加減に加え・・・麺のほぐしが悪くダマに成ってる スープから仄かに生姜風味も漂うけど・・・味にインパクトが有るワケでもない 豚バラチャーシュー・・・醬油に漬け込んだ煮豚チャーシュー...

...テンコ盛りのもやし野菜に・・・分厚い豚バラチャーシューにニンニク...真っ赤なスープに・・・てんこ盛りの茹でもやし 分厚い豚バラチャーシューに・・・粗おろしニンニク 先ずは・・・もやし野菜を天地返して...食べてる間に後客が続き・・・やはり人気が有るんデスね～ 豚バラチャーシューは・・・箸でも切れる程の柔らかさ...

...・・・豚バラチャーシューにメンマ 辛味噌玉に青のり・・・薬味の刻みねぎ 定点観測的に見ると・・・豚バラチャーシューが少し小さく成った！？...アップ①　■肉そば アップ②　■麺リフト①　■麺リフト②　■豚バラチャーシュー①...

...磁色のどんぶりに・・・テンコ盛りのもゃし野菜に味付け背脂 豚バラチャーシューに・・・追加した粗みじんのにんにく 先ずはスープ・・・豚ガラの出汁が出た少し甘さを感じる醤油 塩分濃度計を持って来てなかったけど・・・1.2～1,3くらいかな～ もやし野菜を天地返して・・・麵を啜ると全粒粉の太麺から小麦香り オーション麺って感じで・・・ワシワシと食べる感じの歯応え もやし野菜の・・・キャベツ率が高く野菜だけでもお腹が一杯に成りそう（爆笑） 豚バラチャーシュー・・・煮豚チャーシューですがレア感も有って...

...特別に旨いと言う程では有りませんが 全体の味のバランス・・・低温熟成の豚バラチャーシューは評価出来ますネ！ 最近・・・旨いらーめんに巡り合えなくて...スープと麺の相性バッチリです。 具材はトッピングしたワンタンに豚バラチャーシュー...

...トッピングは・・・豚バラチャーシューにメンマ 味玉に海苔が添えられ・・・薬味は刻み玉ねぎに青ネギ...真っ白などんぶりに・・・茶褐色のスープ 豚バラチャーシューにメンマ・・・さらし玉ねぎに三つ葉の葉...見た目は薄いベージュ色のスープに豚バラチャーシューが1枚のって脇にナルトが可愛いです...

...黒の名入れのどんぶりに・・・背脂が少し浮いた薄茶色のスープ 青ねぎと白髪ねぎ・・・きくらげと沈没した豚バラチャーシュー 先ずはスープ・・・って一口啜るとビミョウな温度（涙） 博多豚骨の濃厚なスープ！？って期待したけど...

...トッピングは・・・豚バラチャーシューにメンマ・・・きくらげに分葱と白ごま 先ずはスープ・・・見た目からコッテリかと思ったら・・・意外にさっぱり しかも・・・味は薄味・・・麺は極細のストレート麺・・・好みは聞かれなかったけど ポキポキの状態でなく・・・自分好みのしっとりした柔らかさ 豚バラチャーシューは醤油の味付けが少し濃い目の・・・煮豚チャーシュー...■独特な伸縮性のあるお店オリジナルのストレート細麺　■小振りで脂身の少ない豚バラチャーシューが２枚...