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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆逸品料理（2） 1）香辛鴨炒(薬膳と鴨肉の唐辛子の野菜炒め)...パンチの効いたソースと合う合う〜☆ •鴨肉 モリモリ盛られて登場です。 柔らかくて美味しかった...◇香辛鴨絲 894円 鴨肉を期待していたのですが...
...エシャレット ■リードヴォー、フォアグラ、鴨肉のパテアンクルート ■安納芋の冷製スープ、コンソメジュレ...和牛フィレ肉のロッシーニ風はもちろん、 シャラン産鴨肉のロースト 和牛ホホ肉の赤ワイン煮 のどれも本当に美味しくて...foie grasのパイ包み焼きも、 鴨肉...
...焼き物はサワラの西京焼き。これ美味しいです。煮物には筍に湯葉、しっかり味つけの椎茸等。鯛の野菜の餡掛け。和牛の時雨に鴨肉もとても美味です...
...「鴨南うどん」は、薄い褐色の澄んだ出汁に鴨肉、長ネギ、青ネギの刻み、茎ワカメが入っています。 出汁は熱々で、関西風のあっさりした甘めの出汁に、鴨肉の脂とコクがいい具合に出て美味しい味わいでした。...彷彿とさせる上品な色合いのツユとうどんとは思えないほど細めの麺と鴨肉...
...サクッと揚がっています。 つゆは少し甘さがあります。 蕎麦は二八蕎麦で自家打ちです。 鴨つけそば 鴨肉、ネギの入った温かいつけ汁につけて...
...7P ■ポタ インドの砂肝と野菜の炒めもの ■パニールパコラ 自家製チーズのインド風天ぷら ■鴨胸肉のスモーク 鴨肉のスモーク ■チキン...
...つけ汁の量もかなり多く、鴨の脂が浮き、たっぷりのネギや鴨肉が入っていました。 薄く色がついた細い蕎麦で、そのまま口にしてみましたが、蕎麦の風味はなく、コシもある方ではありません。 つけ汁は熱々で、濃いタイプでネギや鴨肉はよく味が滲みて...■コップと比較して、尚且つハミ出る蕎麦の量！ ■鴨肉たクタネギ...
...よいアクセントになっています。ビールにも日本酒にも合いそう♪ 鴨汁は、出汁の色が濃いめですがお味はあっさり。鴨肉のつみれが入っているのも美味しかったです...
...そして鴨肉ですが厚みがあるので程よい弾力の食感で旨みがあって美味しかったです。 鴨肉は４枚入っていましたがそば１枚食べるには丁度良いくらいでした。...■かけそば ■上天丼 ■満腹上天丼セット６９０円 ■セルフサービスのそば湯 ■鴨肉...
...鴨特有の野性味が楽しめます。 ただ若干ソースの味が濃かった…かな? もう少し鴨肉がシンプルに味わえると良かったかも。 とは言え、全体的なレベルはとても高いです。...美味しかったです。なかなかゆっくりランチを取れる日は少ないが、再訪したいです。次は鴨肉のコンフィを頂きたいな...
...鴨南蛮つけ麺が出来あがり。 小丼に入ったつけ汁は、細かく刻んだ鴨肉と葱がたっぷりと浮かんでいて、春菊も添えてあります。...細いのにコシがあってなかなか旨い。 ■つけ汁の鴨肉は細切れでイマイチだが、スープには鴨出汁が出ている。...ブナシメジよりも旨味がおおいらしい。これに鴨肉を合わせ塩味に仕上げてある...
...かえしの効いた甘汁の吸い地が温和なうま味で 慈の深みを感じます。 鴨団子を齧りますと仄かに筍の甘味が寄せて来て鴨肉の旨味と合わさり乍ら やんわりと歯にお付き合いしてくれます...
...一つならなんとか 、あります～ 」 「 お願いしましゅ～～♪ 」セーフ、良かった。 お出まし～ 鴨汁・冷や麦 きちんとした 鴨肉が３枚 ...
...ラーメンスープが塩からく感じてきた。もう少し薄味の方がよいかも。 肉めしはタレが甘めだがチャーシューの脂身が食欲を増す...メンマはいつも通り、チャーシューはもしかしたら冷やし専用かも。 肉めし￥250 いつもなら韓国風明太ごはんなのだけど...皆さんこちらを求めて並んでいるのかも？？ 肉飯は...
...本当だったらかぶりつきたい気分だったのだけれど、さすがにナイフとフォークでシズシズといただく。食べにくいことこの上ない。鴨肉はまあまあという感じだったのだけれど...
...■昭和２５年に建て替えられた家屋 ■全室個室です。 ■胡麻豆腐 ■茄子の揚げ出し、鴨肉としし唐、白髪ねぎ ■霜降りすき焼きセット ■少しピンク色のままでいただきました...ここ3年全く変わらず。しかもこのご時世で値上げもせず。。 まず白子と鴨肉のお通し...
...（ちなみに、普通のラーメンは950円） ガツンと醤油が効いたお味で家系ファンを魅了するかと。チャーシューは鴨肉風な歯応えを残した感じ。 ...
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