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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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洒落たイメージがありましたが、基本は町のお蕎麦屋さんですね。
...
円形の朱塗りの器に蕎麦、にしんの甘露煮、錦糸卵、きゅうり、しいたけ、三つ葉の乗った彩どり豊かな蕎麦です。
蕎麦湯用の空のお猪口が用意されているのも嬉しいですね。
添えられている薬味(白ネギ&わさび)を投入し、ザッと混ぜてからいただきます...
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...
まずは焼酎の蕎麦湯割りをいただきます。梅干を落として飲むのいいですね。
突き出しの煮物をつまみながら、いい頃合で海老入り卵焼きが登場しました。
お蕎麦屋さんの卵焼きは時間かかるところが多い印象だったのですが、注文で10分ほどでした。
かなりお出汁のきいたタイプで、焼酎と合わせてもお味はやや濃いめでしたが、中にぷりぷりの海老が入っていてお味はとてもよかったです。
〆はお目当ての田舎せいろを。
平打ちのお蕎麦をまさに手繰り寄せるようにいただきました。
焼酎と一緒にいただいていた蕎麦湯をそのまま麺つゆにも入れていただきましたが、こちらの蕎麦湯は美味しいですね...
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...東京の蕎麦店の3桁価格のせいろで最高峰との印象。昼時は界隈の勤め人さんが間断なく来店
■頂いた品
蕎麦湯は、せいろと同時にポットで出てくる
蕎麦粉の添加のない自然な蕎麦湯
(2024年3月27日)
・大せいろ800円
葱、山葵、紅葉おろし
うずら卵、胡麻ダレ
(2024年5月1...
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...田舎蕎麦を揚げています、もちろん揚げたて、ビールがメチャクチャ進みます。
よし、これまたいつものように、蕎麦焼酎ボトルキープ。
蕎麦湯割りをちびちびと。
次は海老入りの出し巻き卵、ぷりっと海老もしっかり入っていて相変わらず美味い!竜田揚げも食べちゃおう、3...
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...
次に海老入りの出し巻き卵、カラッと揚がった竜田揚げ、さらにジューシーな薩摩揚げもオススメです。
お酒は清酒の熱燗、焼酎の蕎麦湯割などが、こちらにピッタリだと思います。
いよいよざる蕎麦。手打ちの本格派で細麺、太麺、田舎蕎麦とあり三つの味を堪能できます。
久しぶりに伺いましたが、やはり美味しいですね。本日も雲海のボトルをキープ、もちろん蕎麦湯割りが最高。近々また伺います...
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不思議とそのふたつの店に共通していたのは、テーブルに事前に置かれたステンレス製ポットに入った蕎麦湯。
合理的だけどあまり粋じゃないね!
再訪するかは微妙だが温かい蕎麦は細打ちの卵切りなので、其方の方が好みに合っているかもしれない...
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そんなこちらの店で、
ぼくと女友達は、蕎麦も頼まず、
ナスの揚げだし 570円をつまみ、
蕎麦焼酎 雲海ハーフ 1550円を
蕎麦湯割りで飲んで、しっぽりした時間を過ごしている。
ナスの揚げだしは、ナスはかりっと揚がり、
はんなり京風のだしがおいしい。
蕎麦焼酎も、蕎麦湯で割っている効果もあって、
きりっとしてそれでいて尖っていない。
もっとも、ぼくはたいていの酒ならなんでもいいのだけれど、
それでも...
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... 美味しい^ ^」さっきとは全然違うわ!うずらの卵で甘くなり、濃い口のつゆと合う
卵、つゆ、蕎麦がうまく纏まってます
最後に蕎麦湯を入れて、ゴクリ
顔がほころぶ
お腹が温かくなった、ちょうど良い温度^ ^
かなり、お腹いっぱいです^_^...
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...
なーんて、ぼくは三百年近くむかしの著者に時空を越えて囁いた。
気がついたら、ぼくは酒を飲み干し、蕎麦をたいらげ、
蕎麦湯を味わい終えていた。
会計のとき、ぼくはご主人に訊ねた、
「お酒を天鷹1本に絞った理由はなんですか?」
するとご主人は答えた...
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...ツルツル入ります。蕎麦つゆも邪魔しないいいお味です。胡麻ダレを好みで入れられるのは初めてでした。
飲み物は焼酎を、温かい蕎麦湯で割ったのに梅干しを入れます。蕎麦屋では常識のようですが、私はこれがとても気に入りました。悪酔いせず、食事にも良く合います。
閉店が比較的早く...
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...非常に外観も店内も趣があり静寂感のあるお蕎麦屋さんでした。
取引先の方がボトルキープされていた蕎麦焼酎の雲海を、さすがお蕎麦屋さん!蕎麦湯割りでいただいたのですが、これがまた美味い!酒が進みます。
そんな蕎麦焼酎のアテには、枝豆、板わさ、玉子焼き、さつま揚げ、にしん煮、焼き鯖など...
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...ねぎは焼き目をいれてあり、丁寧な仕事だ。
蕎麦湯には猪口と辛汁を鴨つけ汁と別に出してくれる気配りがあり、辛汁で割って飲んでみた。やはり、蕎麦同様に少し味や香りがはっきりしない...
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...変え蕎麦もある?
迷わず追加。
替え蕎麦も早々に到着。だか写真撮り忘れてしまった…
ゴマだれまで辿り着いたところで完食。
最後に蕎麦湯で余韻に浸る。
うん、美味しかった!
老舗のような感じながら、気さくに食べられるお店...
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...
喉越しが良い蕎麦で、醤油と鰹節の出汁が効いたつゆが美味しい。
サービス
とても優しいお母さんの接客です。お茶のお代わりや蕎麦湯のタイミングもとても良かったです。
蕎麦の提供もなかなか早かったです。
雰囲気
2階にも席があるよう。1階は禁煙席ということで、...
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■おすすめ
冷たいお蕎麦は、石臼引き自家製粉の蕎麦粉を、温かいお蕎麦は卵きりそば粉を使用している。
かけもせいろ@650円で揚げ玉と蕎麦湯付き。これも満足できそう。大盛りだと@750円。
玉子とじそば@800円は卵がふわふわで美味しそう。納豆せいろ@950円とかもありました...
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店名 |
満留賀静邨(まるかせいそん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3292-0275 |
予約可否 |
予約可 FAX:03-3292-0275 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩3分 神保町駅から150m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【2007年5月千代田区神田神保町1-17より移転】 |
関連店舗情報 | 満留賀の店舗一覧を見る |
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[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩3分
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
かなり暑い日、冷たいそばでも食べようかとこちらを訪問。
時間は14時で、店内に客はまばらでしたが、私の後から続々客が入ってきて、
気が付けば席がほとんど埋まる状態に。
暑さで皆さん同じように冷たいそばでも食べたくなったのか。
空いている入口近くのテーブル席に案内されます。
メニューを眺め、当店人気メニューのセット、せいろと半カレー丼セットに
しようと思ったら、ご飯ものが終わ...
...
つけ汁は甘さ控えめ。
かえしは割とまろやか。
蕎麦との相性は結構よいです。
後半わさびを少し投入していただきました。
蕎麦湯で〆てランチ終了。
お会計はSuicaで。
キャッシュレスはありがたいです。
気持ちよくお蕎麦をいただけました。
気になる点が1点...