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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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つけ汁は甘さ控えめ。
かえしは割とまろやか。
蕎麦との相性は結構よいです。
後半わさびを少し投入していただきました。
蕎麦湯で〆てランチ終了。
お会計はSuicaで。
キャッシュレスはありがたいです。
気持ちよくお蕎麦をいただけました。
気になる点が1点...
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...変え蕎麦もある?
迷わず追加。
替え蕎麦も早々に到着。だか写真撮り忘れてしまった…
ゴマだれまで辿り着いたところで完食。
最後に蕎麦湯で余韻に浸る。
うん、美味しかった!
老舗のような感じながら、気さくに食べられるお店...
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洒落たイメージがありましたが、基本は町のお蕎麦屋さんですね。
...
円形の朱塗りの器に蕎麦、にしんの甘露煮、錦糸卵、きゅうり、しいたけ、三つ葉の乗った彩どり豊かな蕎麦です。
蕎麦湯用の空のお猪口が用意されているのも嬉しいですね。
添えられている薬味(白ネギ&わさび)を投入し、ザッと混ぜてからいただきます...
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なーんて、ぼくは三百年近くむかしの著者に時空を越えて囁いた。
気がついたら、ぼくは酒を飲み干し、蕎麦をたいらげ、
蕎麦湯を味わい終えていた。
会計のとき、ぼくはご主人に訊ねた、
「お酒を天鷹1本に絞った理由はなんですか?」
するとご主人は答えた...
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...
喉越しが良い蕎麦で、醤油と鰹節の出汁が効いたつゆが美味しい。
サービス
とても優しいお母さんの接客です。お茶のお代わりや蕎麦湯のタイミングもとても良かったです。
蕎麦の提供もなかなか早かったです。
雰囲気
2階にも席があるよう。1階は禁煙席ということで、...
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不思議とそのふたつの店に共通していたのは、テーブルに事前に置かれたステンレス製ポットに入った蕎麦湯。
合理的だけどあまり粋じゃないね!
再訪するかは微妙だが温かい蕎麦は細打ちの卵切りなので、其方の方が好みに合っているかもしれない...
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まずは焼酎の蕎麦湯割りをいただきます。梅干を落として飲むのいいですね。
突き出しの煮物をつまみながら、いい頃合で海老入り卵焼きが登場しました。
お蕎麦屋さんの卵焼きは時間かかるところが多い印象だったのですが、注文で10分ほどでした。
かなりお出汁のきいたタイプで、焼酎と合わせてもお味はやや濃いめでしたが、中にぷりぷりの海老が入っていてお味はとてもよかったです。
〆はお目当ての田舎せいろを。
平打ちのお蕎麦をまさに手繰り寄せるようにいただきました。
焼酎と一緒にいただいていた蕎麦湯をそのまま麺つゆにも入れていただきましたが、こちらの蕎麦湯は美味しいですね...
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...この店は量は多い方(田舎の店よりは少ないが)。
大盛にしなくても満足出来る量だった。
(よく噛んだからかもしれない)
食後の温かい蕎麦湯が御馳走だった。
隣の客が食べていた、鴨南蛮が旨そうだったな。
寒い日はこれだな・・・
この店は、和風モダンな内装で、綺麗に片づいていて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...太い蕎麦。
蕎麦猪口とつゆ。
とろろの入った器と薬味。
それに、蕎麦湯を一緒に置いていった。
食べてみる。
食べたかった太い蕎麦。口当たりもいい。
しかも、旨い。これも情報どおりだ。
2枚重ねのせいろに盛られた蕎麦。
少々すくないように見え、おかわりが必要かなと思ったが、
食べてみると結構な量あり、満腹になる。
食後に、蕎麦湯を飲む。
蕎麦猪口にたっぷり3杯分あった。
とろりとした濃厚な蕎麦湯。
食後にこれを飲むのが楽しみなのだ。
けちけちしてなくて感じがよい。
「蕎麦湯ください」とか「おかわりください」とか
言わなくていいのが、面倒がない...
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■おすすめ
冷たいお蕎麦は、石臼引き自家製粉の蕎麦粉を、温かいお蕎麦は卵きりそば粉を使用している。
かけもせいろ@650円で揚げ玉と蕎麦湯付き。これも満足できそう。大盛りだと@750円。
玉子とじそば@800円は卵がふわふわで美味しそう。納豆せいろ@950円とかもありました...
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...ねぎは焼き目をいれてあり、丁寧な仕事だ。
蕎麦湯には猪口と辛汁を鴨つけ汁と別に出してくれる気配りがあり、辛汁で割って飲んでみた。やはり、蕎麦同様に少し味や香りがはっきりしない...
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...少しずつ蕎麦にのせて食べるとかなり楽しめます。
太くてコシの強い蕎麦は蕎麦の香りと味がはっきりしていて、つゆも美味しく、蕎麦湯がまた美味しい。
くるみダレも付いてくるので、気分と好みで楽しめます。
温かい蕎麦の麺は柔らかく味も香りも全然違いますが...
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店舗情報の編集
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店名 |
満留賀静邨(まるかせいそん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3292-0275 |
予約可否 |
予約可 FAX:03-3292-0275 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩3分 神保町駅から150m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
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個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
【2007年5月千代田区神田神保町1-17より移転】 |
関連店舗情報 | 満留賀の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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191m
233m
242m
314m
...東京の蕎麦店の3桁価格のせいろで最高峰との印象。昼時は界隈の勤め人さんが間断なく来店
■頂いた品
蕎麦湯は、せいろと同時にポットで出てくる
蕎麦粉の添加のない自然な蕎麦湯
(2024年3月27日)
・大せいろ800円
葱、山葵、紅葉おろし
うずら卵、胡麻ダレ
(2024年5月1...