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181～200 件を表示／全 2084 件

さどす口コミ290件フォロワー796人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問22回目

やっぱり旨い！デフォ正油焚いたver+青唐海苔

2023/3/3（金）訪問。
2週間ぶりの当店。今月で終わる限定の牛テールにも惹かれますが、デフォで。
今日は、節系などと焚かれており、濁りがとにかく美味そう。香りもさることながら、スープを一口飲...

2

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世界のニンニクプリン口コミ287件フォロワー141人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

しょっぱすぎる

スープを完飲すると会員証がもらえるらしいが、普通の人には不可能なのではないか。かなりしょっぱい。たまたま下ブレした日だったのだろうか。チャーシューはとても美味しかった。会員にはなりたいのでまた日を改め...

0

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問128回目

あん肝の悪い奴

覆麺智

限定　あん肝40k出汁悪い奴(濃厚)
　　　つけそば(熱盛り)

あん肝の味噌が狙いでしたが
皆様も同じで、早々におしまい
つけそばの基本の出汁の量が半端無い
漬け汁が悪くて...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問127回目

あん肝　馬！

覆麺智

あん肝30k出汁　塩らーめん

濃厚あん肝といか肝ソース
作りたて焦がし葱ものせます

寸胴覗いたら火山でマグマがフツフツと
込み上げてくるような光景で
あん肝の香りと
...

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3724件フォロワー5488人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

TRY2022〜2023トレンド3位の「覆麺智」で味玉覆麺（デフォルト）醤油！

神保町駅から徒歩2分、
TRY〜2023トレンド3位の
「覆麺智」を訪問。

土曜の9時半過ぎに到着のところ12番目。
入店までに40分くらい掛かりました。
入店時に振り返ると30名くら...

11

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問126回目

スルメちゃん

覆麺智

限定　スルメイカ肝出汁味噌らーめん

あん肝とイカ肝の合わせソース付き
この素材が獲れた函館の魅力が凄い
スープ一口飲んで
ヤバ〜　めちゃめちゃ旨い
肝出汁でしゃぶしゃぶした...

0

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食べ歩き賞金王口コミ790件フォロワー1102人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問53回目

烏賊の旨味がダイレクトに伝わる濃厚烏賊節つけそば

自らを出汁処と称する覆麺。
その名に間違いはなく、唯一無二の圧倒的出汁感と、他ではなかなかお目にかかれない珍しい食材のラーメンが多くの人を魅了し続けている。
そんな覆麺の隠れた人気食材に烏賊煮干、...

3

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juria747 口コミ288件フォロワー93人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

お店の名前は知ってるけどなんとなく遠慮していたこちらに初めて飛びこみました。
券売機では「スペシャル1,300円」一択。
連れは醤油、私は塩でそれぞれ注文です。
待つ間、店内を見渡してると手書き...

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食べ歩き賞金王口コミ790件フォロワー1102人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問52回目

覆麺の冬の鉄板食材牡蠣出汁ラーメンがうますぎる…

唯一無二の強烈な出汁感と、月毎・日毎に替わる魅力的な限定食材の数々で人を虜にして沼におとしいれる覆麺。
間違いなくラーメン屋の究極形の1つであろう。

そんな覆麺の冬の鉄板食材が牡蠣。
202...

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浮世絵ラーメンブログ口コミ40件フォロワー70人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス3.1
雰囲気4.3
CP3.3
酒・ドリンク3.7

2023/02訪問1回目

朝からプロレスばりの強烈な一発(一杯)を喰らってきたぁ～

全部のせ覆麺ラーメン 1500円
食券制

神保町にある、気になってたけど行けてなかったお店「覆麺智」さんに行ってきました！
実は以前一度、朝9時からやっているということで友人と行こうとした...

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食べ歩き賞金王口コミ790件フォロワー1102人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問51回目

これぞ覆麺、平目出汁のラーメン！濃厚ながら上品な極上スープ

大好きな覆麺が大好きな平目を出汁したラーメンをやると聞いて神保町まですっ飛んできた。
平目出汁のラーメンなんて他ではなかなか聞かない。
どんな食材もラーメン出汁にしてまうなんてさすがは覆麺。
な...

3

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ayumu555wx 口コミ249件フォロワー134人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問3回目

鍋の締めのラーメン

木曜日限定鍋ラーメン　1500

会員トッピング。
味玉ネックで。

見た目にボリュームがすごい。
豆腐はほぼ一丁？

タッパ持ち込みオッケーらしい。

味の期待大で行ったが味は本...

0

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さどす口コミ290件フォロワー796人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問20回目

基本のキ。デフォルト（正油）+大葉味玉青唐

2023/2/9（木）訪問。
横目に限定の鍋ラーメンを見つつ、大好きなデフォルトを頂きました。
鶏と牛骨出汁がピタッとまとまったスープと、
スープを纏いやすく、啜りやすい細縮れ麺、それぞれ完成さ...

1

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ぴのこ010219 口コミ198件フォロワー29人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問3回目

悪い奴牡蠣出汁つけそば

広島産牡蠣を計150kg、1杯あたり1kgも使用した超重厚な牡蠣出汁。牡蠣100スープは白濁するほどの濃さで、生牡蠣の身を頬張った時よりも牡蠣の風味が濃厚！
牡蠣&白子ソースを溶かすとコク深さが凄い...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問125回目

これがほんとの最後や

覆麺智

限定　牡蠣まぜそば

今年最後の牡蠣まぜそば
３段活用でバッチリ決めてきました
やっぱり牡蠣ぺの破壊力はすげ〜
牡蠣ネックのスープも半端ね〜
とっても美味しかったです〜
あ...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/02訪問124回目

最後のホワイト濃厚牡蠣

具合悪くて食べられるか心配でしたが
おかわり貰いたい位旨すぎちゃん！

やっぱり美味しいものは別腹なんですね〜
朝から具合悪く
とてもとても食欲など無い体調でしたが
最後のホワイト濃厚牡蠣...

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ayumu555wx 口コミ249件フォロワー134人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

今月2回目の悪い日北寄貝

つけそば　1400 悪い肉100 1500。

会員限定の水曜日の悪い日。
会員カードで味玉とネックトッピング。

ラーメンかつけそばでツケを選択。

会員といっても別日に行けばカード...

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ぴのこ010219 口コミ198件フォロワー29人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

秋刀魚とタコ肝出汁味噌つけそば

タコの肝は人生初。しっかりと肝の味なのにエグさは一切無く、濃厚なコクが広がる旨味の塊！！タコ肝もっと一般化するべきじゃないか？？
味噌つけダレ×タコ肝ペーストが相性抜群で、あん肝味噌と甲乙つけがたい...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/01訪問123回目

ホワイト濃厚牡蠣

覆麺智

限定　ホワイト濃厚牡蠣まぜそば

ヤバいとは覚悟しつつ対麺し
朝から笑顔が止まらない〜
こんなに良い朝って中々無いよね〜
しかも３段活用という荒技が
いずれも半端ね〜
ホワ...

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三鷹のサラリーマン口コミ548件フォロワー307人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/01訪問122回目

氷下魚出汁

覆麺智

限定　氷下魚(こまい)出汁

あの北の大地出身のＪ氏に
こまいはめちゃくちゃ旨いと教えて貰い
小雨降る肌寒い中、意を決して
そうしたら何という事でしょう
ノンゲスの貸切という...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	覆麺智（ふくめんとも【旧店名】覆麺）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田神保町2-2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。神保町駅から142m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 14:00 日定休日 ■ 営業時間 [水]※会員制 ※スープ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/hukumentomo2009
オープン日	2008年7月23日
備考	※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) ※水曜日のみ会員制正油ラーメンのスープを半分以上飲むと、会員証（黒いカード・昇段あり）をもらえます。 (まぜそば200グラム完食、塩ラーメンほぼ完食の場合は黄色いカード・昇段なし) 会員証の提示で、トッピング一品サービスになります（詳細は、店内のホワイトボードを参照）。火曜日は通常のラーメンではなく塩ラーメンの提供になります。土曜日は通常のラーメンではなく魚のアラを使用した正油・塩ラーメン(隔週)の提供になります。
初投稿者	UNIA（38）
最近の編集者	hungrycat（0） ... 店舗情報（'24/04/26 22:41） CHITAN（532） ... 店舗情報（'22/02/07 21:03）編集履歴を詳しく見る