口コミ一覧 : 覆麺 智

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81100 件を表示 2075

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問8回目

◾️牛シマチョウの旨い奴、悪いシマチョウ、もやし、生卵、青唐辛子トッピング

悪い奴とはまた違った美味さ。出汁が染み染みで優しいのに力強いスープでした。悪い肉はデフォルトで付いている日だったので、悪いシマチョウをトッピング。こちらは濃くて安定の悪さ。かつ、柔らかくて口の中で溶け...

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問55回目

神保町の秋冬の風物詩!濃厚出汁の牛テールラーメン

唯一無二の強烈出汁のラーメンで数多のラーメン好きを中毒に陥れる魔性の店、覆麺。
斯くいう私も完全に中毒になってしまった1人。
そして今年も覆麺の中でも傑作の1つ、牛テール出汁塩ラーメンの季節がやっ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問6回目

◼️牛シマチョウのエロいやつ

美味い!!!期間限定でしか食べられないのが悲しくなるくらいに美味しかったです。仕事で人と会う予定があったのでニンニクを控えてしまったのが悔やまれます。悪い肉とシマチョウの組み合わせは白いご飯が欲しくな...

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4.0

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

念願叶って悪い奴

某月某日水曜日。界隈に所用ありでこれを済ませ、丁度昼どきで周辺の飲食店を調べたらこの店がヒット。ざっと流し読みをしたので水曜日は会員制であることを知らないまま店頭でそれを知るという出来事があった。
...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

覆麺食べたかったなー

R5.11 初訪問

胃カメラやった体にムチ打って胃カメラ後30分でチャレンジ
うん、普通に飲みこめるぞっ

朝からやってるのは助かる。
ただ朝ラーとするには内容が濃いな。

到着して...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/11訪問1回目

ホッキ貝の出汁のラーメン
醤油味1200円、

美味しいと思いますが
ホッキ貝感はあまりしなかったかなぁ
塩にした方が良かったかも

9時ぐらいから
オープンは使い勝手は良いと思います...

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  • 覆麺 智 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問5回目

◼️和牛シマチョウなどの塩ラーメン

美味い!!!出汁が染み染みのスープが最高。ネギを浸して食べるとこれまた美味い。シマチョウがぷりぷりに柔らかくて至福。ニンニクをトッピングしたかったけど、午後から人と会う用事があったので今日は背脂にしま...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

平日の11:30頃訪問。
5人ほど並んでいた。
先に食券を買うタイプなので、先に店内にて購入。覆麺(1000円)
店内7席くらいのカウンターのみの様子で15分程で案内される。
店主に食券を促さ...

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

覆面いじり(カサゴ) 醤油 1200yen
阿波尾鶏、カサゴ、真鱈ハラミの白湯出汁
サービストッピングは海苔

平日11時前到着、並びなし。
10分しないくらいで着丼。

スープはかえし...

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3.0

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス2.6
  • 雰囲気2.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

神保町ラーメン忘備録 覆面智さん

スペシャル(阿波尾鶏、かさご、白子出汁)醤油 1200円

14時ギリギリ、先客一人
2年ぶりくらいの訪問、オプションカード無くしてしまったのでオプションは無し。
濃い味が好きな人にはたまらな...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

スペシャルラーメン チャーシュートッピング

かなり昔に訪問して以来二回目…ラインナップも変わってる?気がしました。煮干しの風味を味わうことができ、美味しい醤油ラーメン!しっかりと醤油の味もしてス...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/10訪問1回目

覆面 智さん、神保町近辺でここを超えるラーメン屋さん見当たりません^^

覆面 智@神保町

念願の覆面 智さんに行ったのは10月の火曜日。
この日の塩ラーメンは「ブイヤベース風」
食材は、金目鯛、ホタテ稚貝、浅利、真鱈。

自分の前には2人待ってるお客さんが。...

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  • 覆麺 智 - ブイヤベース風 塩ラーメン ホタテソース 生卵
  • 覆麺 智 - ブイヤベース風塩ラーメン
  • 覆麺 智 - ホタテソース 生卵

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

お昼のみ営業

先日、下調べなしで訪問したら閉店中
よくよく見たら営業ほお昼のみ

せっかくなのでリベンジ
月曜日13:15訪問 客1名
さすがに13:00過ぎるとどこも空いてますね。

食券機で卵入覆...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

神保町の美味しいラーメン

朝一番で神保町で用事を済ませ、11時前というランチには半端な時間。知人から美味しいよ、と聞いていて、早い時間から営業しているこちらに。

お店に到着。初めてでシステムわかりません。先に食券、という...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問12回目

飛魚(アゴ)煮干と肉出汁濃い醤油

久しぶりの訪問。しょっぱうまいやつ。速攻で完飲完食してしまいました。少し間があいていたので、大満足の一杯でした。時間が合わなくなってしまい、足が遠のいていたので...

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

流石に覆面は被っていなかったが…


※曜日によって味が違うのでXを確認しての来店をお勧め
先月くらいからお弟子さんのお店【覆めん花木】さんに行く様になった事でこちらの【覆麺智】さんの存在を知り、行ってみたいと思ってましたが中々行け...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

がんこ系譜のお店とのこで初訪問。
ここも9時オープンのお店で人によりけりですが朝からのオープンはありがたい。
8時半くらい着で3人ほどがすでに待っていた。
並びは限りはあるがイスを借りて待機する...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

◾️ブイヤベース風の悪い奴

3日連続の覆麺。火曜日のブイヤベース風の塩ラーメンから派生して、水曜日はブイヤベース風の悪い奴。優しさと悪さが融合したとても濃厚なスープに。そのまま飲んでも美味いですし、トッピングの青唐辛子やら背脂や...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

◾️ブイヤベース風の塩ラーメン

月が変わって初週なので2日連続の覆麺。今月の火曜日はブイヤベース風の塩ラーメン。ということで食してきました。背脂トッピング。美味い。甘い。優しい味わいのスープ。薬味をスープに浸すと最高。これが悪い奴に...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

◾️飛魚煮干出汁の濃い醤油ラーメン

本日は日替わりで飛魚煮干出汁の濃い醤油ラーメンを注文。出汁の旨みが凝縮された一杯でした。最高に美味い。タマネギとスープの相性がとんでもなくて、良い仕事をしていました。このスープにタマネギを入れようと思...

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  • 覆麺 智 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
覆麺 智(ふくめん とも【旧店名】覆麺)
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田神保町2-2-12

交通手段

地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。

神保町駅から142m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 09:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [水]※会員制
    ※スープ無くなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2008年7月23日

備考

※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯)
※水曜日のみ会員制

正油ラーメンのスープを半分以上飲むと、会員証(黒いカード・昇段あり)をもらえます。
(まぜそば200グラム完食、塩ラーメンほぼ完食の場合は黄色いカード・昇段なし)
会員証の提示で、トッピング一品サービスになります(詳細は、店内のホワイトボードを参照)。
火曜日は通常のラーメンではなく塩ラーメンの提供になります。
土曜日は通常のラーメンではなく魚のアラを使用した正油・塩ラーメン(隔週)の提供になります。

初投稿者

UNIAUNIA(38)

最近の編集者

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    [土]
     09:00 - 14:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [水]※会員制
    ※スープ無くなり次第終了

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    地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
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    今年も冷やしの季節がやってきました

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    かきトラフグブレンドソース 300円

    一口、麺を口に運べば
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    もちもち麺に牡蠣の旨味大爆発です
    牡蠣を何個も放り込んだような味わいは
    お得感満載
    すすればすするほど、麺が恋しくなる
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    あっという...

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