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61～80 件を表示／全 2084 件

東京コロボックルTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1834件フォロワー1584人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

曜日によって推しが変わるラーメン

近くにお世話になっている会社があり、前を通るたびに気になってましたが、今回初訪問。

手書きで書かれた紙がいろいろ壁に貼られています。
見落としてはならないメッセージがあるのではないかと、読んで...

4

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47

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問54回目

パワー溢れる極上の動物出汁！2023年8月の火曜日は但馬牛骨の塩ラーメン

唯一無二の濃厚で独自性の高い出汁の効いたラーメンで人を魅了し決して離さない魔窟、覆麺。
斯くいう私もここでしか味わうことのできない圧倒的なスープに魅了され、かれこれ3年も通い続けている。
何がズル...

4

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問48回目

覆麺のあん肝ラーメンは絶対に食べておくべき至高の一杯

私の中でベストラーメンの1つ、それが覆麺のあん肝ラーメンである。
過去に3回食べたことがあるがいずれも悶絶級の旨さだった。
あん肝というただでさえ旨い食べ物がラーメンとなってしかもダイレクトにその...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問49回目

覆麺の新年一発目営業は虎河豚出汁！

2023年、新年一発目の覆麺は個人的な覆麺No.1候補の虎河豚出汁！
これは行かないわけにはいかない。
今年も覆麺からは逃れることが出来ないようだ。
何を食べても独自性に溢れて素晴らしく美味...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問43回目

濃厚な鮟鱇出汁ラーメン！

唯一無二の濃厚出汁ラーメンを提供する覆麺。
ただでさえ中毒性の強いスープであるが、月替りで日替わりスープの材料が変わるため、気になる具材やお気に入りの具材が出るたびについつい行ってしまう。
中...

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小林孝充グルメ著名人口コミ68件フォロワー13214人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問2回目

鮑の肝出汁のラーメン！？

覆麺智では今年の６～8月の月曜限定でなんと
鮑の肝出汁のラーメンなんてものをやっています。

さすがにこんなのは他では食べたことがない。
かなりしょっぱめのスープは鮑の肝によりやや緑がかり、...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問42回目

旨すぎる超豪華動物出汁！

唯一無二の濃厚出汁ラーメンといえば覆麺。
色々とラーメンを食べ歩いてきた方だと思うが、覆麺のような強烈すぎる出汁感のラーメンを他に知らない。
その圧倒的濃度のスープは口に含むと逃れられない中毒性と...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問44回目

キレッキレの濃厚出汁醤油ラーメン！デフォの旨さで改めてこの店の凄さを知る

月替りで日替わりメニューが変わる覆麺
そのどれもが唯一無二の出汁感を誇る圧倒的美味であり、恐ろしい中毒性を持つ。
色んな食材の限定が食べたくて店に足を運ぶので、デフォを食べる機会はほとんどないが本...

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みゆき店長口コミ915件フォロワー1316人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2019/04訪問1回目

旨味と甘味もあるトリプルスープを味わう！

注文商品：覆麺ラーメン(醤油)８８０円
訪問日：２０１９年４月１５日(月)
訪問時間：１２時４３分
訪問時状況：外並び無し、店内満席
開店時間：９時００分、定休日：無休
注文システム：食券機...

1

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ムッツ口コミ1795件フォロワー1634人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

覆麺智で火曜日の『塩ラーメン(大粒しじみ出汁) 』食べました♪

神保町に用事が有り、お昼になったので何処かでランチをしようと思い、食べログで近くのお店を探してみたら『覆麺智』の評価が高かったので行く事にしました♪

お店の前に11:32に着くとラッキーな事に...

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edhardy 口コミ463件フォロワー678人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

覆麺ラーメン(醤油)1000円煮卵150円

がんこ系譜
こちらは初来店‼️
以前よりずっと来たかったのですが中々神保町って場所が…新宿ならとっくに来てた

到着時13人並び
先に食券を買ってから列に並びます

結構回転は早い？30...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問53回目

烏賊の旨味がダイレクトに伝わる濃厚烏賊節つけそば

自らを出汁処と称する覆麺。
その名に間違いはなく、唯一無二の圧倒的出汁感と、他ではなかなかお目にかかれない珍しい食材のラーメンが多くの人を魅了し続けている。
そんな覆麺の隠れた人気食材に烏賊煮干、...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問46回目

覆麺のカマスは鉄板！脳天から痺れるような濃厚出汁

他で代用が効かないというのはなんとも不便なものである。
唯一無二の圧倒的出汁感のラーメンを提供する覆麺はまさしく代用が効かない存在。それでいて驚異の中毒性があるもんだから、もはや覆麺に通い続けるしか...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問55回目

神保町の秋冬の風物詩！濃厚出汁の牛テールラーメン

唯一無二の強烈出汁のラーメンで数多のラーメン好きを中毒に陥れる魔性の店、覆麺。
斯くいう私も完全に中毒になってしまった1人。
そして今年も覆麺の中でも傑作の１つ、牛テール出汁塩ラーメンの季節がやっ...

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宮ちゃんNO1 口コミ2624件フォロワー5053人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

がんこの扉を開けたら！？

自称・・・神保町のらーめんストリート！？（笑）
に有る・・・このお店・・・以前から気に成って居たけど
何となく・・・入り難く敬遠して・・・今日まで
でも・・・独特な営業スタイルがやはり気に成り
...

34

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さどす口コミ289件フォロワー790人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問29回目

渡り蟹と鶏牛出汁の融合　正油（冷つけ）+青唐味玉海苔

2023/6/9（金）訪問。
当店で初めての冷つけ麺。
渡り蟹と牛骨、阿波尾鶏×2の出汁が、高次元融合し、それはそれは美味しいつけダレでした。
最初に感じるのは、蟹の甘い香り。
一口啜ると、そ...

2

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問51回目

これぞ覆麺、平目出汁のラーメン！濃厚ながら上品な極上スープ

大好きな覆麺が大好きな平目を出汁したラーメンをやると聞いて神保町まですっ飛んできた。
平目出汁のラーメンなんて他ではなかなか聞かない。
どんな食材もラーメン出汁にしてまうなんてさすがは覆麺。
な...

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食べ歩き賞金王口コミ789件フォロワー1100人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問47回目

覆麺の秋冬の代名詞牛テール出汁をつけそばでいただく

強烈な旨味を誇る出汁感の濃い唯一無二のラーメンが多くの人を魅了している覆麺。
その中毒性の高さは食べた人にしかわからない魔性の一杯である。
また、毎月替わる日替わりの限定があるため、色々な味を食べ...

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t.y.s 口コミ2078件フォロワー1054人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問2回目

会員制の水曜！「悪い奴」絶品でした@東京神保町

がんこ系のお店「覆麺　智」さんに昨年度末（12/30）訪問した時の記録です。
コチラは曜日によって提供するメニューが変わる個性的なお店。

訪問日は水曜で、前日火曜のスープで作った出汁に濃い正油...

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t.y.s 口コミ2078件フォロワー1054人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

広島県産牡蠣30kgのスペシャル正油ラーメン@東京神保町

この日は神保町にある「覆麺智」さん、がんこ系で有名なお店にオジャマしました。

コチラのお店、元は「一条流がんこラーメン」の家元が店主を務めていたというお店！
オープン当初の頃はレスラーの覆面...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	覆麺智（ふくめんとも【旧店名】覆麺）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田神保町2-2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。神保町駅から142m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 14:00 日定休日 ■ 営業時間 [水]※会員制 ※スープ無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/hukumentomo2009
オープン日	2008年7月23日
備考	※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) ※水曜日のみ会員制正油ラーメンのスープを半分以上飲むと、会員証（黒いカード・昇段あり）をもらえます。 (まぜそば200グラム完食、塩ラーメンほぼ完食の場合は黄色いカード・昇段なし) 会員証の提示で、トッピング一品サービスになります（詳細は、店内のホワイトボードを参照）。火曜日は通常のラーメンではなく塩ラーメンの提供になります。土曜日は通常のラーメンではなく魚のアラを使用した正油・塩ラーメン(隔週)の提供になります。
初投稿者	UNIA（38）
最近の編集者	hungrycat（0） ... 店舗情報（'24/04/26 22:41） CHITAN（531） ... 店舗情報（'22/02/07 21:03）編集履歴を詳しく見る