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21~40 件を表示 / 全 2087 件
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年に1,2回しかやらない虎河豚出汁!あまりのウマさに気を失うことだけ要注意
月替り・日帰りで豊富な食材を使って唯一無二のラーメンを作り出す神保町の魔境、覆麺。
もうこの店でどれだけの種類の食材の出汁を食べてきたかわからないが、その中でも最も心に残っており、覆麺に限らず私史上...
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出汁が特に最高で、ラーメン好きには絶対にオススメしたいけど、混むと嫌なので正直あまり教えたくない特別なお店です!笑
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牡蠣スープラーメンに濃厚牡蠣ソース、チャーシューと背脂トッピング、旨いやつでいただきました。ヤバい旨味です。高級なフレンチや和食のシェフが、季節の素材の旨みわ引き出して作る料理の様なラーメン。今でも長...
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4月の火曜日 スペシャル 牡蠣塩ラーメン❕
以下更新SNSより転載
________________________
本日のらーめん(塩味)
剥き牡蠣30k‼️を
贅沢に、使った...
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昨日は5分遅刻でアウト…
駄菓子菓子®!
同じ轍は踏まんのだよw
覆麺智 さんへ
13:58着前列4俺ちゃんラスト
スミさんBDスペシャル
北海道産干し帆立貝柱&兵庫県産但馬牛骨&...
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これまで30回近く行ってきた神保町の人気店【覆麺智】
色んなラーメンを食べてきたがやはり、牡蠣と牛テールラーメンの塩が絶品でした
覆麺智と言えばソースも好きでした
店主と妹さんの接客が大好きで通...
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東京出張にて友人から教えてもらって朝イチに行ってみました!!
店前雰囲気あるな〜w
行った日が俺のラーメンの日でこの日はガス海老のスープでした。
店内に暖かみのある香りがあり、生きて...
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☑︎東京メトロ半蔵門神保町駅からダッシュ30秒
☑︎平日金曜昼11時15分頃の訪店
☑︎待ち無し着丼5分
ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼注文
覆麺いじり
ししゃも出汁醤油(1300円...
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初訪問。
神保町でぶらぶらとランチを探していて入店。
日曜日はお弟子さんの日ということで、お弟子さんの鯛出汁と鶏のラーメンを注文。
初訪問はトッピングがなしとの事でしたが、常連さんはガンガン...
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今年31杯目。10数年ぶりの訪問。
水曜日たまに神保町に行く事があり、この店に行きたかったのだけれど、会員カードを無くしてしまったので再ゲットすべく、花見のついでに寄ってみました。9:30頃に着いた...
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スペシャル1000円をいただきました
怖そうなイメージがあって行けてなかったのですが、店の前を通ると並び無しで「今しかない!」と決心して初訪問しました。
結果、怖いどころかむしろメチャクチ...
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浅利出汁の醤油にカマスのソースを載せていただきました。いつもの攻撃的な旨味のスープとは真逆の、柔らかく優しい旨さに驚きました。同じお店とは思えない引き出しの多さ、味覚のセンスに脱帽です。私は何年も完全...
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覆麺ラーメン(正油) 1000
エシャレットフレーク
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過去の妙なギミックで避けている人がいたら、かなりもったいないレベル
・神保町にある、大行列の人気ラーメン店。
・開店当初は、店員が覆面をしており、挨拶は「アンガーラ!」でありました。
・メニュー名が「悪い奴」「覆面いじり」など、用語が難解なお店です。
・師匠...
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一条流がんこからの系譜店
覆麺智
こちらの覆麺智からの弟子店 覆めん花木さんはよく?またに?行くラーメン屋さん
1番行くのはやはりがんこ四谷店❗️
四谷に行く予定だったけど、臨時休...
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【限定】オマール海老出汁スペシャル(塩) 1400
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店名 |
覆麺 智(ふくめん とも【旧店名】覆麺)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。 神保町駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年7月23日 |
備考 |
※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
09:00 - 14:00
[火]
09:00 - 14:00
[水]
09:00 - 14:00
[木]
09:00 - 14:00
[金]
09:00 - 14:00
[土]
09:00 - 14:00
[日]
定休日
■ 営業時間
[水]※会員制
※スープ無くなり次第終了
アクセス方法を教えてください
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。
このお店の口コミを教えてください
5月平日、木曜日、うっすら小雨が降る感じ。
11時頃に訪問、先客は3名ほどですぐに座れます。
この前日の水曜、
久しぶりに"旨いやつ"を食べたら、
なんかちょっと塩辛さに物足りなさを感じて。
「これはもうそういう味覚に"成"ったということだな」と、5段の昇段試験を受けにきました。
昇段試験、、、
簡単に言えば、カエシが増えてちと塩辛いらーめんが提供され、汁を完飲すると昇段とい...
ひさしぶりの訪問です。Xをチェックして今日は牡蠣出汁ということで楽しみにしてきました。
13時半過ぎで待ち3名くらいでしたのでラッキーです。
麺固めでオーダーしてトッピングは生卵。
がんこらしさ...