口コミ一覧 : 覆麺 智

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120 件を表示 2077

表示件数:

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

今回も間違いなかった渡り蟹出汁の塩ラーメン!

個人的に火曜の塩ラーメンの出汁が特に気になるこちら。4月の牡蠣出汁も何度かトライしては並びが長くて断念していましたが、お店のXで5月は渡り蟹と知って決意を新たにし、さらにこの日は小雨がパラつく絶好?の...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問8回目

濃厚雲丹まぜそば

クリーミーなウニソースがなみなみと注がれた贅沢な一杯。ウニの濃厚な旨味がタレのほのかな塩気で引き立ち箸が止まりません。トッピングの生ウニも甘くとろけるような絶品!オマールブルーの出汁でスープ割りすると...

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-

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目
  • 覆麺 智 -

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

毎週いろいろなスープで提供してくれるお店。
GW後半、青森県十三湖の大和しじみ出汁30kgも使ったラーメンを提供してくれるということで、食べてきました。神保町の駅を降り、大通りから一本入ったところ徒...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問3回目

中毒者続出〜牡蠣の旨味たっぷり冷やしまぜそば

今年も冷やしの季節がやってきました

かき濃縮ジュレ冷やしまぜそば 1300円
かきトラフグブレンドソース 300円

一口、麺を口に運べば
ジュレに牡蠣の旨味がたっぷり凝縮
もち...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

塩ラーメン

  • 覆麺 智 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

緊張感のあるラーメン店

朝早くやってるところないかな〜っと
飯田橋周辺で検索開始
エリアを少しずつ広げて神保町のこちらへ
朝9時からの営業です

覆面が店頭に飾られておりクセが強い
色々と細かなルールもあるようで...

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  • 覆麺 智 -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

神保町の覆麺 智 へ初訪問!!!

水道橋駅から徒歩10分弱
店内は満席だったが行列は無かった!

店の入口付近で待っていると
後から来た方が
・先に食券を買うこと
・店の左脇に有る狭...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

【初訪問】健在!悪魔肉いや悪い肉!@東京都千代田区神保町駅

2024年5月平日モーニング⭐️食べログ3.74
★牡蠣出汁スペシャル¥1.600

宗家(元祖)がんこ創業者/一条氏を親方にもち、
今では弟子のお店もあり、この土地に開業して以来15年が経過...

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  • 覆麺 智 - ▪️牡蠣出汁スペシャル¥1.600
            ▪️悪い肉¥200
  • 覆麺 智 - メニュー
  • 覆麺 智 - ▪️牡蠣出汁スペシャル¥1.600
            ▪️悪い肉¥200

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

牡蠣出汁醤油ラーメン

ひさしぶりの訪問です。Xをチェックして今日は牡蠣出汁ということで楽しみにしてきました。
13時半過ぎで待ち3名くらいでしたのでラッキーです。
麺固めでオーダーしてトッピングは生卵。
がんこらしさ...

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  • 覆麺 智 -

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問58回目

年に1,2回しかやらない虎河豚出汁!あまりのウマさに気を失うことだけ要注意

月替り・日帰りで豊富な食材を使って唯一無二のラーメンを作り出す神保町の魔境、覆麺。
もうこの店でどれだけの種類の食材の出汁を食べてきたかわからないが、その中でも最も心に残っており、覆麺に限らず私史上...

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  • 覆麺 智 -
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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

日曜(弟子の日) 8:50着
すでにopen 待無し
着丼9:05
つけそば(醤油) のり、
まぜそば

今日のメニューに限ってか、
全体的に塩味強め
スープ割りしてマイルドに

  • 覆麺 智 -
  • 覆麺 智 - つけそば(醤油) のり
  • 覆麺 智 - つけそば(醤油) のり

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

出汁が特に最高で、ラーメン好きには絶対にオススメしたいけど、混むと嫌なので正直あまり教えたくない特別なお店です!笑

  • 覆麺 智 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問6回目
  • 覆麺 智 - 【限定】カキ出汁 ラーメン(悪い奴)(1,600円)

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問9回目

牡蠣スープラーメンに濃厚牡蠣ソース、チャーシューと背脂トッピング、旨いやつでいただきました。ヤバい旨味です。高級なフレンチや和食のシェフが、季節の素材の旨みわ引き出して作る料理の様なラーメン。今でも長...

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問5回目

牡蠣塩ラーメン 1500円

4月の火曜日 スペシャル 牡蠣塩ラーメン❕

以下更新SNSより転載

________________________

本日のらーめん(塩味)
剥き牡蠣30k‼️を
贅沢に、使った...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問5回目

大将の妹さんの誕生日スペシャル

昨日は5分遅刻でアウト…
駄菓子菓子®!
同じ轍は踏まんのだよw
覆麺智 さんへ

13:58着前列4俺ちゃんラスト

スミさんBDスペシャル
北海道産干し帆立貝柱&兵庫県産但馬牛骨&...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

思い返すと結構行ったな

これまで30回近く行ってきた神保町の人気店【覆麺智】
色んなラーメンを食べてきたがやはり、牡蠣と牛テールラーメンの塩が絶品でした
覆麺智と言えばソースも好きでした
店主と妹さんの接客が大好きで通...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/04訪問1回目

東京の文化遺産的チャーシューを舌鼓

東京出張にて友人から教えてもらって朝イチに行ってみました!!

店前雰囲気あるな〜w

行った日が俺のラーメンの日でこの日はガス海老のスープでした。

店内に暖かみのある香りがあり、生きて...

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

毎日テーマの変わる麺

☑︎東京メトロ半蔵門神保町駅からダッシュ30秒
☑︎平日金曜昼11時15分頃の訪店
☑︎待ち無し着丼5分
ーーーーーーーーーーーーーーーー
▼注文
覆麺いじり
ししゃも出汁醤油(1300円...

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  • 覆麺 智 - 覆麺いじり
  • 覆麺 智 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
覆麺 智(ふくめん とも【旧店名】覆麺)
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田神保町2-2-12

交通手段

地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。

神保町駅から142m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 09:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [水]※会員制
    ※スープ無くなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2008年7月23日

備考

※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯)
※水曜日のみ会員制

正油ラーメンのスープを半分以上飲むと、会員証(黒いカード・昇段あり)をもらえます。
(まぜそば200グラム完食、塩ラーメンほぼ完食の場合は黄色いカード・昇段なし)
会員証の提示で、トッピング一品サービスになります(詳細は、店内のホワイトボードを参照)。
火曜日は通常のラーメンではなく塩ラーメンの提供になります。
土曜日は通常のラーメンではなく魚のアラを使用した正油・塩ラーメン(隔週)の提供になります。

初投稿者

UNIAUNIA(38)

最近の編集者

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     09:00 - 14:00
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     09:00 - 14:00
    [水]
     09:00 - 14:00
    [木]
     09:00 - 14:00
    [金]
     09:00 - 14:00
    [土]
     09:00 - 14:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [水]※会員制
    ※スープ無くなり次第終了

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    地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
    三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。

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    今年も冷やしの季節がやってきました

    かき濃縮ジュレ冷やしまぜそば 1300円
    かきトラフグブレンドソース 300円

    一口、麺を口に運べば
    ジュレに牡蠣の旨味がたっぷり凝縮
    もちもち麺に牡蠣の旨味大爆発です
    牡蠣を何個も放り込んだような味わいは
    お得感満載
    すすればすするほど、麺が恋しくなる
    ブレンドソースは病みつきになる旨味でさらに食欲増進

    あっという...

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