コース一覧:日本料理 縁（ゆくり） - 水道橋（日本料理）

【アップグレードランチ】スパークリングワインで乾杯！季節の食材を使った逸品料理と自家製手打ち蕎麦を堪能◎デザートとコーヒーor紅茶もセットになった人気プラン8品

《箱庭コース（デザート付）5,000円+スパークリングワイン1,000円+コーヒーor紅茶700円　合計6,700円が5,900円！》 人気のランチコース「箱庭～HACONIWA～」に乾杯スパークリングとコーヒー又は紅茶がセットになった大変お得なプランです。 旬の食材を使った目にも鮮やかな「箱升盛」から「自家製手打ち蕎麦」まで、当店自慢の逸品を心ゆくまでお愉しみください。

【ランチコース】 会席コース「華（はな）」（要予約3日前）

【都会の喧騒を忘れさせる空間で楽しむ全7品】 心を込めた一品一品をご用意。大きな窓に広がる中庭の景色をお楽しみいただきながら、産地直送の魚介など厳選された素材で作られた四季折々の華やかな会席料理をご堪能ください。 ※要予約3日前でございます。

【平日ランチコース】～女性人気No.1～季節を彩る料理とともに手打ちそばも楽しめる全7品＜箱庭～HACONIWA～＞7品

沢山の枡(ます)に旬の味わいを彩り豊かに詰め込んだ前菜をはじめ、目にも楽しいスペシャリテ。お食事の〆には自家製手打ち蕎麦をお楽しみください。15食限定！

【平日ランチセット】毎月替わる多彩なメニューを愉しめる＜一旬五彩＞

選べる主菜をはじめ、四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理たっぷりと楽しめるランチ。植物性の完熟堆肥（たいひ）を使用した無農薬栽培の新潟産高級コシヒカリ「源泉米」と共にお召し上がり下さい。

【平日限定11:30入店】～90分ランチ～主菜が選べる御膳＋乾杯スパークリングワイン+コーヒー

＜乾杯スパークリングワインと食後のコーヒーがついて合計4,900円→3,700円＞ 90分制のお席にて、人気の御膳「一旬五彩」をお得に楽しめるプランをご用意いたしました。 主菜はその日の気分に合わせてお選びいただけます。四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理をご堪能ください。

【平日限定13:30入店】～90分ランチ～主菜が選べる御膳＋乾杯スパークリングワイン+コーヒー

＜乾杯スパークリングワインと食後のコーヒーがついて合計4,900円→3,700円＞ 90分制のお席にて、人気の御膳「一旬五彩」をお得に楽しめるプランをご用意いたしました。 主菜はその日の気分に合わせてお選びいただけます。四季折々の新鮮な旬の素材を生かした料理をご堪能ください。

【休日ランチコース】～女性人気No.1～季節を彩る料理とともに手打ちそばも楽しめる全7品（デザート付き）＜箱庭～HACONIWA～＞6品

小さな枡(ます)にお造り、焼物、揚げ物などを盛りつけ、少しずつたくさんの種類のお料理をお召し上がりいただける彩り豊かな目にも楽しいスペシャリテ。お食事の〆には自家製手打ち蕎麦、本日のデザートをご用意しております。緑あふれる中庭を眺めながら、日本ならではの四季を感じる料理をお楽しみ下さい。

【休日ランチセット】江戸五白（えどごはく）6品

「縁」自慢の鯛茶漬けに鯛のかま焼と風呂吹き大根が加わった、旬の料理を存分に楽しめるランチセット。鯛茶漬けは特製胡麻たれに漬け込んだ真鯛をまずはお刺身で。続いてご飯にのせて漬け丼風に。最後に薫り豊かな出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。

【ディナー】ゆくりの参の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒二種付～5品

【旬菜盛り合わせ＋料理三種＋食事】 利き酒師厳選日本酒2種の付いたお得なプランです。酒肴から〆のお食事までしっかりと召し上がりたい方、厳選された美味しいお酒と共にゆっくり楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながら、ごゆっくりとお食事・お酒をお愉しみください。

【ディナー】ゆくりの参の御菜（おさい）5品

【旬菜盛り合わせ＋料理三種＋食事】 酒肴から〆のお食事までしっかりと召し上がりたい方、厳選された美味しいお酒と共にゆっくり楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながら、ごゆっくりとお食事・お酒をお愉しみください。

【ディナー】ゆくりの弐の御菜（おさい）～利き酒師厳選日本酒二種付～4品

【旬菜盛り合わせ＋料理三種】 利き酒師厳選日本酒2種の付いたお得なプランです。酒肴とこだわりの料理3品をご用意。厳選された美味しいお酒と共にゆっくりお食事を楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながらお愉しみください。

【ディナー】ゆくりの弐の御菜（おさい）4品

【旬菜盛り合わせ＋料理四種】 酒肴とこだわりの料理3品付き。厳選された美味しいお酒と共にゆっくりお食事を楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながらお愉しみください。

【ディナー】贅沢素材を楽しむディナーコース「彩奏～saika～」

【旬菜盛り合わせ＋料理四種＋食事＋デザート】 伊勢海老や黒毛和牛ステーキなど、特別な食材を贅沢に使用した料理長自慢のディナーコース。 厳選された美味しいお酒と共にゆっくり楽しみたい方におすすめです。お庭の景色を眺めながら、ごゆっくりとお食事・お酒をお愉しみください。

【ディナー】会席コース「縁（ゆくり）」お造りや煮物、焼物など贅沢食材全9品　乾杯スパークリングワイン付き（要予約3日前）9品

【季節の食材をお楽しみいただけるお造りや煮物、焼物など全9品】 乾杯スパークリングワイン付き、季節の食材を色鮮やかに盛り込んだ会席コースをご用意いたしました。落ち着いた空間は通常の会食はもちろん、大切な方との場にもぴったり。ホテルを象徴する本格日本料理のレストランで会席料理をお楽しみください。

【ディナー】会席コース「縁（ゆくり）」（要予約3日前）9品

大切な人と味わうスペシャルディナー。 吟味された食材を伝統の技法で調理した本格的な会席料理。中庭の景色と共に一皿一皿をお楽しみ下さい。

【特別会席コース】旬の食材を使った「なごみ」会席コース　乾杯スパークリングワイン付き（要予約3日前）

旬の食材を使った「なごみ」会席！前八寸・焼物・煮物など全7品】 季節の食材を色鮮やかに盛り込んだ会席コースをご用意いたしました。 乾杯スパークリング付き、料理長こだわりの季節の食材を使った会席コースを、静かな時が流れる自慢の庭を眺めながら、ゆったりとお愉しみ下さいませ。

【ディナー】会席コース「なごみ」（要予約3日前）7品

料理長こだわりの季節の食材を使った会席コースを、静かな時が流れる自慢の庭を眺めながら、ゆったりとお愉しみ下さいませ。