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「かき揚げ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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...穴子、豚、あじ、原木しいたけ(熊本直送)、春菊、ちくわ、かき揚げ、コロッケ等と多彩。最近(路麺の醍醐味は蕎麦や揚物と出汁が馴染む温蕎麦にある)と思っているので、温かいかけ蕎麦に揚物を合わせるのがマイブーム...
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...
金曜日の13:20頃に到着。近くの学生さん5名が券売機で購入中。
そこに、「かき揚げはあと1枚で終わり！」と店主の奥様らしい方がおっしゃり、学生さんがしどろもどろに。
なんやかんやで私の番に。ところが、かき揚げ以外でも食べたかった豚天などもも品切れ。
仕方がなくちくわ天そばといなり2個を購入。
カウンターに券を置くと、ここじゃない...
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...蕎麦を注文しました。
女性が一人のワンオペでしたがテキパキと効率よく働いていました。
天ぷらは揚げ置きのようですがちくわ天100円、かき揚げ100円、穴子天180円と
リーズナブルです。しかも期間限定の春菊天、椎茸天、ししとう天など種類も豊富です...
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...
路地に入っても渋そうな飲食店が多い。
店名に肥後、表にくまモンステッカー、
やはり熊本出身なんだろうか。
普通なら初めての店だとかき揚げそばを頼む。
天ぷらは温かいツユに入ると衣が溶け出し、
その油脂でツユの塩梅も変わる。
大体どこもかき揚げそばは用意されてるので比較しやすいのだ。
が、
ここは豚天と原木椎茸天がスペシャリテらしいので、
素直に従い、
「豚天そば」（38...
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かき揚げ蕎麦に何度救われた人生か。猿楽町「肥後一文字や」。
... 一人の家飲みで飲み過ぎて二日酔いの日のランチは立ち食い蕎麦屋のかき揚げ蕎麦で決まりです。偶然通りがかったわけではなく目的地としてフラフラ歩いて来ました「肥後一文字や」。
このお店は「天ぷらそば」という表示の横に「かき揚げ」と丁寧に説明してあります。愛してます。
厨房の職人たちは「いらっしゃい」でもなく「お待ちどお」でもなくホスピタリティを求める方にはあり得ない接客ですが、立ち食いそば屋に何を求めるかで評価に差が出るでしょう。
「天ぷらそば」¥380
かき揚げが、赤いのです。紅生姜ではありません。ころもが紅いのです。これが美味しそうなんです...
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...とりわけ名物の豚天には期待したのですが、その豚天もかき揚げも揚げ置きであるだけでなく、完全に冷めており、この時点で評価の発射台は低くならざるを得ません。
冷めていてもカリッと感が残ってそれなりに食べられる天ぷらもあるにはあるのですが、当店のは、豚天こそ多少それが感じられるにしても、かき揚げはベチャッとしています。
その豚天も、なんでこれが名物になるのか分からない並の豚の天ぷらに思えます。
薄いロース肉を揚げたものと思われ、表面積はそれなりにありますが、厚みは無く、癖になる味的なものは微塵も感じません。
かき揚げに至っては...
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...収穫か！！だからゴーヤの天ぷらが安いんだなｗ
2020.10.03
今週もランチで。
そんなにお腹が空いてないけどかき揚げ天丼セット（４８０円）に。
お！このかき揚げは隙間が空いてるタイプだ。珍しい。
こう言うやつの方がベチャっとしてなくて好き。
タレは控えめ。お新香は壺漬け...
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...やっとか細い声で
「売り切れ」・・・
怒りを懸命に抑えつつかき揚げそば380円となす天120円を注文する。
こんな時間だから先客はなく、私が滞在中の後客もなかった。
注文から1分ほどで出来上がってくる。
かき揚げもなす天も揚げ置きのものがあったのだろう。
わかめとねぎが盛られた状態で渡される。
そばは見た目に小麦粉麺っぽいが、
意外とそれなりの風味はあって、歯応えもまずまず。
出汁ツユはやや甘めで、かつお節の出汁の味がしっかりとするタイプだ。
かき揚げは玉ねぎ、にんじん、ごぼう、桜海老が入る。
考えてみたら路麺店でかき揚げを食べるの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/476031273.html?1593669611
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...喉ごしはなかなか。汁はしっかり醤油を感じつつも出汁が効いていてまろやかです。そして豚天、薄い脂身なしの肉にしっかり衣、なぜか馴染みます。たしかにかき揚げより、こちらがオススメと思えてしまうのが不思議でした！わかめもしっかりと味わいがありました...
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...当店、路麺店には珍しく豚天推しとのことで豚天そばにかき揚げオプションでお願いしました。朝からまさかのアゲモノ2種盛りです。
店主らしきオヤジさんワンオペ。ちゃちゃっと調製して丼を受け取りました。
背後のまさしく正調立って食うためだけのテーブルでスタンスを取っていただきます。
麺は生麺、オツユはほどよき暗黒しょう油の趣ですが丼自体が黒色なので露悪感は控え目。
オツユはキレがよくそばも程よいまさしく正しい路麺の趣、アゲモノ他ワカメとネギが散らされています。
かき揚げは玉ねぎ＆人参ベースと思われますがクリスピーな衣の主張が強く一見何でもない風にも見えま...
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...お店に貼られていたお知らせは、「しばらく18時まで営業となります。」と書かれていた。なので18時前に訪問したときには閉店の時間だったんだ。
かき揚げ天はジム前だと胃がもたれるのでちくわ天そば360円にした。おそばは茹でてくれるためゆでたてのそばを食べれる...
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かき揚げ蕎麦は、座って食べるより立って食べる方が美味しく感じます。
...今日の一品 天ぷら（かき揚げ）そば ¥360
意外とこのエリアは立ち食い蕎麦屋が少ないので、自然とここに足が向いてしまいます。阪神タイガースだらけのお店です。前回は穴子天、今回はかき揚げをいただきます。カウンターに「熊本産 原木しいたけ 入荷待ち」の札。そういわれると食べたくなりますねえ。昼時は男性の会社員や学生で一杯です。女子率ゼロ。
かき揚げ、美味しいです。ゲソも入っています。うん。しっとりしていない、カリカリかき揚げ。立って食べるかき揚げは、ふた味違います。座って食べるより美味しいです。嬉しいのはワカメの存在です。蕎麦の量とトッピングの量のバランスがいい。一気にたいらげて...
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水道橋だけれど、阪神ファンらしい ～路麺逍遥 Vol.275
...白く細めで、そのわりにはしっかりとコシがあります。色黒に見えて意外と重くない汁は少し甘さがあり、細めの麺と馴染みずずずずっっっと食べられます。かき揚げはかなり黒っぽい香ばしい出来。汁に浸されてもすぐには崩れません。
驚くような路麺店じゃないけれど、なんか憎めない愛嬌のあるお店...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肥後一文字や
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、天ぷら、うどん |
| お問い合わせ |
03-3296-0328 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩６分 神保町駅から362m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （立ち食いテーブル、テーブル2卓(4人×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
ビル名・階数：畑山第１ビル １Ｆ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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サラダ油にはない香ばしい香りが、しいたけの美味しさをより引き立ててるのであります！
はぁ〜かき揚げ、やっぱり乗せとけば良かった・・・なのであります...