口コミ一覧 : 中華そば 勝本

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81100 件を表示 2582

表示件数:

3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

スープは煮干しの出汁がすっきりと効いていて、また適度に油分もあり熱々、かつ良く麺にも絡み美味しかったです。チャーシュー炊き込みご飯も一緒に頂きましたがこちらも美味しかったです。店内も綺麗で良かったです。

  • 中華そば 勝本 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

水道橋の勝本さんを初訪問

用事があり水道橋へ。
ここへきたら絶対に行きたかったお店 『中華そば 勝本』さんに初訪問♬
土曜日のお昼過ぎで、待ちのお客さんは2人でしたので、10分ほどで店内へ。
特製中華そばを注文!
第一...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

中華そば:950円, チャーシュー炊き込みご飯:350円

初の水道橋ラーメン探訪。
水道橋という土地にはあまりなじみがなく、はるか昔に父親と東京ドームで野球観戦をしたことと、以前勤めていた会社の同僚と『餃子の王将 水道橋店』にて食べ飲み放題をやりに行ったこ...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

美味しい中華そば

水道橋に用事があったので訪ねてきました。11時30分前に入店して店内にて10分待ちました。お店は整理整頓と接客がしっかりとしていて名店の雰囲気が出ています。中華そばを食べましたが麺、スープ全てが美味し...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

スープは煮干しの旨みを最大限引き立てた、上品な味です。洗練されており、とても美味しいです。トッピングもそれぞれが美味しく、特に海苔が良い風味で印象的でした。シンプルな見た目ながら、味はトップクラスでした。

  • 中華そば 勝本 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

これぞTHE醤油ラーメン

仕事帰りに何度か訪れている勝本さんへ
味玉ラーメン1050円を注文しました。仕事帰りのサラリーマンからカップルまで様々な客層の方が来店してました。

接客もすごく丁寧でおしぼりまで出るのはやはり...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

特製中華そば

水道橋にあるこちらのお店。
東京ドームのライブ前に腹ごしらえ( *´艸`)
せっかくなので有名店に行ってみました!!

平日の夕方、お、待ち1名。
すぐに中へ案内され、
右の券売機で食券を...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば 1,300円
  • 中華そば 勝本 - チャーシュー
  • 中華そば 勝本 - 浅草開化楼の麺

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

銀座八五の原点。

本日はこちらへ。
ミシュラン一つ星、食べログ100名店「銀座八五」の原点とも言えるラーメン屋さん。
2020年には食べログ100名店にも選出されています。
焼鳥屋さんの後の〆で伺いました。

...

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  • 中華そば 勝本 -
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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

平日16時来訪。新しく小綺麗な店内は7割程埋まってる。中々来ることがないので特製大盛りのチケットを買いカウンターへ。程なくして提供。チャーシューノリ味玉入り。和風の優しい中に出汁の効いた旨味のあるスー...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

【2024年 44杯目】味玉中華そば&チャーシュー炊き込みご飯

味玉中華そば 1,100円
チャーシュー炊き込みご飯 350円

2024年の初回訪問。
■深みのある鶏&煮干しのスープ
■浅草開化楼の中細ストレート麺
■肉感しっかりロースチャーシュー&...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

平日夕方16時頃訪問。2.3人並んでました。
お昼時はかなり混みそう。通し営業なの嬉しい。

味玉中華そばを注文。

スープがうますぎる、煮干しの効いた淡麗スープ。
永遠に飲めます。
何...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

ザ・中華そば

美味しい中華そばが無性に食べたくなり、水道橋駅近くにある『中華そば勝本』さんをランチで訪問です。

3年振りの訪問でしたが明るく清潔感のある店内は相変わらずで好感が持てます。通し営業なので中途半端...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

お昼抜きでお腹が限界だったので、
17時ごろお邪魔しました〜
並び0、店内3組のみ!
お昼頃は並びますよね!

中華そば注文。
5分ほどで提供されました。

スープの出汁が美味しいんで...

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  • 中華そば 勝本 -

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

魚介の旨味しかないラーメン

久々の投稿です、、、
すみません、、、

29投稿目です。

魚介の旨味しかないラーメン
さっぱりなのに満足感パネー

■店名
中華そば 勝本

■アクセス
東京 水道橋駅から...

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  • 中華そば 勝本 -

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

上品な味わいの煮干し中華そば

久しぶりの訪問。今回は特製らーめんを注文した。
この店のラーメンは特にスープがよい。スープは煮干しと鶏などの動物系をベースとしており、煮干しの香りがほんのりとしながらもえぐみを全く感じさせない上品な...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば ¥1300

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

水道橋でラーメン ランチ

勝本さんはここ数年の営業ですが、国内外の方など沢山のお客さんに支持されています。
なんといっても芳醇な煮干し味が特徴。
数種類の煮干を相当な量、使用しているのでしょう。

頂いたのは、特製中華...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

中華そば 勝本

中華そば

超優等生な丼顔に超優等生なラーメン。まろやかでありながら強くやさしい煮干しが堪らない、技を感じる。麺の特徴を忘れてしまうくらいの完成度の高いスープであった。

追加でたのんだ150...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

特製中華そば1300円
超王道の醤油ラーメン
スープが美味しい、あっさりしていて食べやすく、好みが分かれない誰が食べても美味しいと思う
店内が広くて店員さんも多く、外観もどっしりしている
ラン...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

煮干しの香りが良いシンプルなそば

  ⚠️ 食べログTOP5000
      2020.TOKYO百名店

✅ 中華そば 勝本
        (2024.初訪問)

  17時40分入店
      満席 中...

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  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -
  • 中華そば 勝本 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

安定の美味しさ!

神保町の勝本は20回ほど利用していて、水道橋も(破綻する前から)利用しているお店。復活してくれてとても嬉しいので、その後も4回程利用しています。
土曜日12時半過ぎに着くと13人待ち。15分ほどで入...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華そば 勝本(カツモト)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通手段

JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

水道橋駅から356m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
    最新情報は、twitterをご覧ください。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2015年3月14日

お店のPR

スープは、生きもの

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
鶏のさまざまな部位を使用。
全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。
個性あふれる素材と向き合い、
日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら
ひとつひとつスープと対話するように
毎日精魂込めて仕込んでいます。

初投稿者

胃のなかの蛙胃のなかの蛙(21)

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    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
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    初訪問。平日夜の20時過ぎで店内誰も客なし。バイトスタッフの方が暇そうに談笑中、、、

    特製中華そばと特製たまごかけご飯をオーダー

    特製中華そば

    スープ
    煮干ベースの醤油スープ。たまたまだが最近でこの系統のスープばかり頂いています。笑
    おそらく節系、鶏ガラ、香味油なども使用してあるのではないでしょうか。スープのクオリティは奈つやの中華そばや葉月にも引けを取らない、クラシックだが...

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