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101~120 件を表示 / 全 2581 件
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TOP5000選出の名店。
2020年ラーメンTOKYO百名店。
いつも早めに閉店してる気がして行けず。
今回はダメ元で行ってみました。
火曜日21:10頃訪問。
すでに煮干しのいい...
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水道橋で何かを食べようとウロチョロ
チェーン店や居酒屋など色々と選択肢はあり
駅から少し歩いた先に行列を発見
勝本の中華そば専門店
21時前ごろの訪問で10名ほどの並び
せっかくなので並...
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東京ドームのコンサート後に伺いました。早めに出たのですぐ入れましたが出る時には行列になってました。味玉中華そばを注文。5分程度での提供。スープが綺麗な色です。濃厚ではありますが、くどくなくさっぱり食べ...
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魚介出汁の風味はとても良い一方で、スープに甘みを感じた部分は個人的には好みではなく、醤油のキレが少し損なわれているように感じられた。
しかし個人の好みの範疇で、総合的にはとても美味しい。日曜の夜19...
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平日15時ごろに訪問。この時間帯は流石に列はなく、スムーズに入店。
基本の中華そば(950円)を注文。
広さの割に席数は多く、回転率はよさそうな印象。
店員さんに食券を渡してから10...
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平日の17時ごろで並びが5、6人だが回転がよくすぐ回ってきた。
味玉中華そば(煮干し醤油スープ)1100円。ここの煮干しは臭みがなくマイルド。何よりもスープがキラキラと光り輝いている。麺は浅草開化楼...
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平日14時に着くとほぼ満席。
さすが人気店だ。
特製中華そばをオーダーししばし待つ。
小ぶりな器に盛られたビジュアルは、特製を冠するにしては控えめなルックス。
スープは淡く煮干しが香り塩味...
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毎週横を通るので気になっていましたが、毎回通るのがお昼を食べた後の時間なのでなかなか入れずにいました。たまたまお昼を食べ損ねた時に14時過ぎに入店、並ばずに入れましたが席の大半は埋まっています。
味...
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食べログ評価3.77
前回の金龍に続き強者
今回も期待値が高まらないわけがない
平日夜の19時頃
並ぶ事を予想していたが全くそんなことはなく…
店内に入るとホワーっとマイルドな煮...
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老舗麺屋浅草開化楼の麺を使うだけありとても美味しい。
いつも並んでいるため時間に余裕を持って行かないといけないが、食べたら並ぶ理由が分かる。
麺とスープが非常にあっていて一度食べたら忘れらん味だと...
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中華そば 勝本@水道橋
『味玉中華そば ¥1100』
2015年オープン、元フレンチの巨匠が手がける“勝本”ブランド一号店。
中華そば然としたビジュアルの一杯は、キレのある醤油感にほんの...
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お昼頃に行きましたが、数名程の徒列で15分程度で入れました。
煮干しラーメンが秀逸とのコメントをみて、初めて行ってみました!煮卵煮干し大盛を注文。
スープがとにかく美味しい。麺もモチモチでスープと...
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人様のツイートでオマールブルー出汁の牛乳味噌カレーらーめん@覆麺智の売り切れを知ったもののすっかり味噌の口だったので、味噌豆乳煮干しそば+チャーシュー炊き込みごはん@勝本に。ちょっとスープの油が多すぎ...
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店名 |
中華そば 勝本(カツモト)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR水道橋駅西口 徒歩1分 水道橋駅から356m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月14日 |
お店のPR |
スープは、生きもの
勝本がいちばん大切にしているのはスープです。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[火]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[水]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[木]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[金]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[土]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[日]
定休日
■ 営業時間
スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。
■ 定休日
最新情報は、twitterをご覧ください。
アクセス方法を教えてください
JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
初訪問。平日夜の20時過ぎで店内誰も客なし。バイトスタッフの方が暇そうに談笑中、、、
特製中華そばと特製たまごかけご飯をオーダー
特製中華そば
スープ
煮干ベースの醤油スープ。たまたまだが最近でこの系統のスープばかり頂いています。笑
おそらく節系、鶏ガラ、香味油なども使用してあるのではないでしょうか。スープのクオリティは奈つやの中華そばや葉月にも引けを取らない、クラシックだが...
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毎回美味しく頂いております。魚介、上品な醤油の香りが食欲増す一杯です。
この日は早朝から内視鏡検査。暖かい日だったので2駅歩いて開店11時の5分前に到着。平日開店前ということもあって一番乗り。店外で...