口コミ一覧 : 中華そば 勝本

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161180 件を表示 2581

表示件数:

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問3回目

■注文内容
中華そば 950円
チャーシュー炊き込みご飯 350円

■注文方法
食券制

■感想
開店前から7名並び。
煮干しの美味しそうなスープ。
最高です。
前回とご飯系が...

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  • 中華そば 勝本 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

東京ラーメンの新スタンダード

何度も寄らせてもらっているこちらのお店で、いつもの特製中華そば。

この通り沿いは輝道家もできたし、つじ田もあるし、らーめん好きにはたまらんですね。
ちょっと先には大勝軒もあるし、昔からある王将...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ラーメン屋では普通といえば普通かもしれないが、席は狭めの部類に入る
隣の席に手を伸ばさないと座席によってお箸やお水、必ず何かしら届かない
中華そば950円を注文
この価格ならもう少しゆったり食べ...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2023/11訪問1回目

スープが美味しい

仕事で神保町立ち寄ったので、こちらのつけ麺屋の方に行きましたが月曜のためお休み。せっかくなので中華そば勝本さんの方に来店。 目の前まで来て思い出したのが、ずいぶん前に来たことがあって美味しかった記憶が...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

美味しい

特製中華そば ¥1300

煮干し醤油スープが特徴です。

伝統的な中華そばと同じベースのスープですが、此方は煮干しの旨味の洗練された深さとともに、まろやかな醤油のコクの広がりを感じます。
...

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  • 中華そば 勝本 -
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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問3回目

特製中華そば

久しぶりの訪問です。
やはりスープが絶品。飲み干しました。
麺は少し茹ですぎ感がありました。
チャーシューはもも肉でスープにマッチしています。
味玉は半熟でこれも美味しかったです。
ご馳走様...

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3.7

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ザ・中華そば

味玉中華そば 1,100円

何時も混んでいるので中々行けなかった勝本さんですが、人間ドックの後なので、時間は充分。8人程の列に加わります。流石人気店のオペレーション。予想外に早く15分程で着席で...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

【いただいたもの】
特製中華そば、チャーシュー炊き込みご飯

着丼と同時に煮干しが香り立つ

素材に妥協せず拘ってることはHPで知っていたけど、スープ・麺・具材のどれもが美味しい✨
ただ、...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

食べログ百名店にも選ばれている煮干し醤油ラーメンが絶品なお店♪

【最寄駅】 水道橋駅、徒歩1分
【来店時間】平日、13時半頃
【用途】  ランチ
【定休日】 日曜日
【予約】  なし
【利用人数】1名
【予算】  1,000円〜2,000円

【注...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

やはり勝本さんの中華そば最高です✨

金曜日のランチは、久しぶりに水道橋の勝本さんにお伺いしました。私の勤務先のすぐ近くにも勝本さんはあるのですが、つけ麺しかやっておらず、スープ麺はこちらにお伺いする必要があります。

開店直後の11...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

普段中華そばはあまり食べないのですが、人気店とのことで来店。
素朴な味で食べていると落ち着きます。
店内の雰囲気も落ち着いておりカウンター席で1人でもゆったり食べることができます。
女性でも入り...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

水道橋のラーメン店、勝本を訪問。
遅めのお昼だったため、並ばずに入ることができた。お昼時にはよく並んでいる。
最も安い中華そばを注文。それでもチャーシューやノリなど最低限のトッピングはあった。
...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

また行く
食べたのは特製1300円くらい

煮干し醤油ラーメン。
スープ、食べ始めは甘味を強く感じる。途中から甘味よりも旨味を感じる。浮かせた油が甘味を増幅させるからだろう。デザインとインプリ...

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  • 中華そば 勝本 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

名店中の名店で食べる中華そば

水道橋駅から徒歩1分ほど。
名店中の名店のラーメン屋さんです!

*特製中華そば

ずっと行きたかったお店。
それならやっぱり特製を食べなくてはと言うことで、特製中華そばを注文!

ま...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

2回目の訪問!
前回はスタンダードな中華そばをいただきましたが、今回は「冷やし」があったのでそっちにしてみました。
基本的な味は通常の中華そばと同じだったかと思います。上品かつクリアな煮干の風味が...

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  • 中華そば 勝本 - 冷やし中華そば(期間限定)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

丁寧で繊細な中華そば。駅近く、並ばず入れる。
店内は綺麗で清潔感がある。

一般的に中華そばは、ちょっと物足りなく感じることが多いが、ここの中華そばは煮干しのだしも香り、完成度が高いと感じる。
...

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  • 中華そば 勝本 -
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4.0

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問4回目

自己リピート率No. 1の店

もう何度行っているだろう。
自己リピート率No. 1のラーメン屋です。
初めてLINEの友だち登録をしてみましたら、味玉をサービスでつけてくれました。
この味玉も美味しかった。
相変わらずきめ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

前から気になってたのでランチに行きました。

蕎麦屋か。みたいな外観で高級感あるラーメン屋。

味玉中華そばにしようかと思ってたんだけど「冷やしラーメン」にしました。
もう11月なのに冷やし...

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  • 中華そば 勝本 -
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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/11訪問3回目

海外からの友人も絶賛!

海外から旅行にきた外国人の友人を連れて行きました。
ラーメン通の日本のラーメン屋を食べ歩くのが好きな彼、勝本を大絶賛。
いままで食べた中華そばで1番日本らしい繊細な味だ、とのこと。
外国人にとっ...

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  • 中華そば 勝本 -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

外さない味な件

美味しいというか、有名店のラーメンが食べたくなったので、
こちらを訪問。
久しぶりである。
11:30頃到着し、並びは3名。
が、数分後に入店。
特製中華そば1,300円をゲット。
5分ほ...

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  • 中華そば 勝本 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華そば 勝本(カツモト)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通手段

JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

水道橋駅から356m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
    最新情報は、twitterをご覧ください。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2015年3月14日

お店のPR

スープは、生きもの

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
鶏のさまざまな部位を使用。
全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。
個性あふれる素材と向き合い、
日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら
ひとつひとつスープと対話するように
毎日精魂込めて仕込んでいます。

初投稿者

胃のなかの蛙胃のなかの蛙(21)

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    初訪問。平日夜の20時過ぎで店内誰も客なし。バイトスタッフの方が暇そうに談笑中、、、

    特製中華そばと特製たまごかけご飯をオーダー

    特製中華そば

    スープ
    煮干ベースの醤油スープ。たまたまだが最近でこの系統のスープばかり頂いています。笑
    おそらく節系、鶏ガラ、香味油なども使用してあるのではないでしょうか。スープのクオリティは奈つやの中華そばや葉月にも引けを取らない、クラシックだが...

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