口コミ一覧 : 中華そば 勝本

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81100 件を表示 2556

表示件数:

3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

中華そば 勝本

中華そば

超優等生な丼顔に超優等生なラーメン。まろやかでありながら強くやさしい煮干しが堪らない、技を感じる。麺の特徴を忘れてしまうくらいの完成度の高いスープであった。

追加でたのんだ150...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

特製中華そば1300円
超王道の醤油ラーメン
スープが美味しい、あっさりしていて食べやすく、好みが分かれない誰が食べても美味しいと思う
店内が広くて店員さんも多く、外観もどっしりしている
ラン...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

煮干しの香りが良いシンプルなそば

  ⚠️ 食べログTOP5000
      2020.TOKYO百名店

✅ 中華そば 勝本
        (2024.初訪問)

  17時40分入店
      満席 中...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

安定の美味しさ!

神保町の勝本は20回ほど利用していて、水道橋も(破綻する前から)利用しているお店。復活してくれてとても嬉しいので、その後も4回程利用しています。
土曜日12時半過ぎに着くと13人待ち。15分ほどで入...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば
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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

個人的には美味しさがわからなかった

1番シンプルな中華そばをオーダー
結構な人気店と聞いていたが、個人的にはスープが甘ったるくて油も多くてダメだった
また、麺も茹で過ぎなのか、柔くて美味しく感じない
たまたま出てきたものの出来が悪...

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4.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

毎回美味しく頂いております。魚介、上品な醤油の香りが食欲増す一杯です。
この日は早朝から内視鏡検査。暖かい日だったので2駅歩いて開店11時の5分前に到着。平日開店前ということもあって一番乗り。店外で...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

煮干しの効いた優しいラーメン

TOP5000選出の名店。
2020年ラーメンTOKYO百名店。

いつも早めに閉店してる気がして行けず。
今回はダメ元で行ってみました。

火曜日21:10頃訪問。
すでに煮干しのいい...

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  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば
  • 中華そば 勝本 - 特製中華そば

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

浅草開化楼使用の渾身の一杯は、最高でした!
つじ田と横並びで悩んだ挙句にお邪魔した勝本さんの中華そば、スープも麺も一級品、五感で感じれるとはこのことか!右手のと左手のレンゲが交互に進みスープまで完食...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

平日の15時頃に訪問。並ばず入れました。
飲み干せるほどの透き通ったスープに麺はもちもちでつるつる、とても上品な中華そばでした。
絶妙な味玉も柔らかいチャーシューに香り高い海苔もバランスが良く美味...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ラーメンは美味しいが…

水道橋で何かを食べようとウロチョロ
チェーン店や居酒屋など色々と選択肢はあり
駅から少し歩いた先に行列を発見

勝本の中華そば専門店
21時前ごろの訪問で10名ほどの並び
せっかくなので並...

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4.6

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問3回目

久しぶりに訪店!
土曜日のお昼時外したタイミングでしたが、今までの中で結構長めの行列が形成されてました。
てかイベントがあるためか、水道橋全体が混んでる…(◉ᾥ◉;)

それでも回転は早く、思...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

東京ドームのコンサート後に伺いました。早めに出たのですぐ入れましたが出る時には行列になってました。味玉中華そばを注文。5分程度での提供。スープが綺麗な色です。濃厚ではありますが、くどくなくさっぱり食べ...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

休日11:30頃訪問。

店の前には10名ほど待っている。

20分ほど待ち入店。

席もそこそこな上、回転が早い。

食券機で購入し、着席。

10分もかからず提供される。

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

注文したもの 味玉中華そば 1,100円
       チューシュー炊き込みご飯 350円

 東京ドームのLiveに行った後に訪問。夜の19時ぐらいでしたが待たずに入れました。5分ほど熱々の中...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

魚介出汁の風味はとても良い一方で、スープに甘みを感じた部分は個人的には好みではなく、醤油のキレが少し損なわれているように感じられた。
しかし個人の好みの範疇で、総合的にはとても美味しい。日曜の夜19...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

5年ぶり!

実にコロナ前に食べたきりで、やっと再訪致しました。本日コンサート前に腹ごしらえ。
多少並びましたが、すぐに入れました。
今日は風が冷たくて冷えた身体にスープが沁みる〜
途中で味変で黒七味入れたけ...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

じんわりあったまる魚介系中華そば

平日15時ごろに訪問。この時間帯は流石に列はなく、スムーズに入店。

基本の中華そば(950円)を注文。

広さの割に席数は多く、回転率はよさそうな印象。

店員さんに食券を渡してから10...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

平日の17時ごろで並びが5、6人だが回転がよくすぐ回ってきた。
味玉中華そば(煮干し醤油スープ)1100円。ここの煮干しは臭みがなくマイルド。何よりもスープがキラキラと光り輝いている。麺は浅草開化楼...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

通し営業はありがたい

平日14時に着くとほぼ満席。
さすが人気店だ。

特製中華そばをオーダーししばし待つ。
小ぶりな器に盛られたビジュアルは、特製を冠するにしては控えめなルックス。
スープは淡く煮干しが香り塩味...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

毎週横を通るので気になっていましたが、毎回通るのがお昼を食べた後の時間なのでなかなか入れずにいました。たまたまお昼を食べ損ねた時に14時過ぎに入店、並ばずに入れましたが席の大半は埋まっています。
味...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華そば 勝本(カツモト)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通手段

JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分

水道橋駅から356m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:45

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
    最新情報は、twitterをご覧ください。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

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電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2015年3月14日

お店のPR

スープは、生きもの

勝本がいちばん大切にしているのはスープです。
鶏のさまざまな部位を使用。
全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。
個性あふれる素材と向き合い、
日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら
ひとつひとつスープと対話するように
毎日精魂込めて仕込んでいます。

初投稿者

胃のなかの蛙胃のなかの蛙(21)

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    月曜19時44分に1名で訪問。

    お店にはそこはかとない高級感があります。店内は広々。

    店内のお客さんの入りは2~3割ほど。

    食券機で「特製中華そば 1300円」「ビール (中瓶) 600円」の食券を購入。合計1900円。決済方法は現金のみ。

    私はカウンター席に案内されました。

    布のおしぼりが出ます。

    卓上調味料は、黒煎り七味、一味唐辛子、ミル付き胡椒、お酢。
    ...

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