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141~160 件を表示 / 全 1498 件
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水道橋西口駅から徒歩2分ほど。休日はこれでもかと並ぶので、平日昼間を外して伺いました。
食べログ5000のランクインを見て、ずっと気になっていながらも行列で辟易として行けずじまいでしたが、平日は...
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お蕎麦屋さんのような雰囲気。
ラーメンは味はあっさりしているが油がしっかりしている。
提供までの時間が早く、回転も早いので行列になっていたとしてもそれほど待つことはないと思います。
冬場はわ...
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無性に、ここの中華そばが食べたくなってGO。
思い立ったが吉日。
残暑が酷暑継続中なので、並ぶのは避けたく
空腹を堪えて13:40頃に訪問。
水道橋界隈は、意外とオフィス街。
そして学生タウ...
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東京ドームに用があったので、ランチを探していたら見つけたラーメン店。確か昔虎ノ門ヒルズにも出店していたような…
中華そばをオーダー。見た目は王道の中華そば。食べてみると出汁がしっかりと仕事をして...
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味玉 中華そば(\1100)
スープを口に含んだ瞬間はあっさり醤油味に感じるが、すぐ後から煮干しベースの旨味が来て、それでいて煮干しのエグみが全く出ておらず、物足りなさも飽きも感じさせない。
歯切...
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美味しい醤油ラーメンが,食べたくて勝本さんに行っていました。つけ麺や八五さんには行ったことがあるのですが、ラーメンの方は初めてです。伺ったのは休日の開店10分前の10時50分頃です。真夏だというのにす...
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「味玉中華そば」1100円
久々に来訪となったわけですが、知り合いの先輩の話では水道橋店では「濃厚煮干し」がなくなったと聞き確認もかねて参りましたところ、本当になくなっていたので中華そばを注文。
...
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濃厚中華そばがなくなってました。。
以前に何度かお邪魔していて、もちろん中華そばもおいしいのですが、濃厚中華そばという衝撃的に美味しいラーメンがメニューからなくなってました。
中華そばも久しぶ...
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店名 |
中華そば 勝本(カツモト)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR水道橋駅西口 徒歩1分 水道橋駅から356m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター17席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月14日 |
お店のPR |
スープは、生きもの
勝本がいちばん大切にしているのはスープです。 |
初投稿者 |
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273m
285m
298m
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[月]
11:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[火]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[水]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[木]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[金]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[土]
11:00 - 22:00(L.O. 21:45)
[日]
定休日
■ 営業時間
スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。
■ 定休日
最新情報は、twitterをご覧ください。
アクセス方法を教えてください
JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
土曜日の11時少し前に2人で訪問。
JR水道橋駅西口から徒歩1分ほどのところにあります。
2019年から百名店に選出され続けている中華そばの店です。
そして、ミシュラン1つ星を2年連続獲得した銀座八五の店主 松村康史さんの原点でもあるのが、こちらの中華そば勝本さん。
松村氏は、京都全日空ホテルなどで36年間フランス料理で腕を振るい、料理長まで務められましたが、料理人としての最後にラーメンを...
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煮干しの旨みが強く出ている。
ただそれだけでなく、後に引き、繰り返し飲んでしまう
醤油スープの沼…秘密はなんでしょか?
大勝軒よりひねりがあるよな。
平日14時過ぎの訪問で、並ばずに着席。...