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中華そば 勝本
（カツモト）- 最寄り駅：
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料亭風のしっかりとした店構えとホスピタリティの素晴らしいお店にて中華そばを頂く☆
2019/09/10 19:45
本日の〆は、こちら「勝本」さんに訪問です。
券売機で以下をポチッとです。
味玉中華そば 830円
特製濃厚煮干そば 980円･･･連れ
チャー...
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土曜日の18時半ごろに来店。
待ちはなく席は6割ほど埋まっていました。
店内は清潔感があって、
スープのいい香りが漂っています。
オープンな厨房では何人もの職人さんが
腕をふるっています...
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平日の18:00に利用しました。
JR「水道橋駅」から徒歩約2分、幹線道路沿いにある「食べログ ラーメンTOKYO百名店 2020」選出の実力店です。
2015年3月オープンの店内は総席数...
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JR水道橋駅西口から水道橋西通りを神保町方面に徒歩2分のところにあります。
モダンな和風の外観､白い勝本と掛かれた提灯が目印です。
店内は清潔感を感じられる雰囲気､客席は全てカウンター席で構成され...
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TOP5000選出の名店。
2020年ラーメンTOKYO百名店。
いつも早めに閉店してる気がして行けず。
今回はダメ元で行ってみました。
火曜日21:10頃訪問。
すでに煮干しのいい...
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平日の18時少し前と
空いている時間だったのかしら
待ち時間もなく、店内も空いていたわ。
空いている時間でもスタッフさんたちは
片付けをしたり掃除をしたり
食べるのに不快にならないように
...
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独特のスープ、麺、チャーシューと全部が一体。有名店で美味いのにリーズナブル
仕事帰りの18時ごろに立ち寄りましたら、先客数名のみで密も気にすることなしに入店。ランチ時や週末の行列がうそのようですね。と言いつつ初訪問ですので、オーソドックスに中華そばをいただきます。
スペース...
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■中華そば 730円。シンプルながらも旨い一杯でした(^∇^)
2018 10月訪問(22:25)
◎訪問時食べログ3.58点(レビュー数:245件)
■中華そば 730円
飲んだ後にはやっぱ〆のラーメン食べたいよねー(๑￫ܫ￩)てことで水道橋の『...
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東京都千代田区神田、水道橋の名店。
２２時頃に訪問すると並ばず入店可と
思いきや１分程で何人もがゾロゾロ…
数分で着席できたが１５分後に着丼。
目当ての塩そばは売切で残念でした！
■ 中...
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水道橋西通り沿い、黒地に金文字で「勝本」の看板。
トム・クルーズ主演の映画「ラストサムライ」の「勝元」を思い出すのですが、、
店名は、まさに、そこから来ているのだそうです。w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!!
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今回は水道橋。ラーメンで来るのはほとんどない。某テレビで見てとてもおいしそうで、いよいよやってきました。結構中が広く、ラーメン店としては席数もそこそこ多いのですが、外まで並んでます。しばらく待って、入...
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2022年2月5日（土）
昨夜はラーコンパニオンの要望で1年4ヶ月振りにこちらの店を訪問です。
店主の「松村康史」氏は嘗て「京都全日空ホテル」で総料理長を務めたフレンチ界の重鎮です。
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ミシュランガイド2019が発表になって銀座ハ五がビブグルマンに選ばれたと話題になっていますが、八五の店主の京都全日空ホテルのフレンチ総料理長だった松村氏が最初に立ち上げたラーメン店が、ここ神田三崎町の...
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2021-10訪問
水道橋にある百名店のラーメン屋さんにお邪魔しました。
個人的には、昼に何度かチャレンジしたのですが行列に怯みこの日は夜の閉店間際に並ばずに訪問出来ました。
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会社帰りに寄り道ラーメンです。
水道橋駅西口から神保町方面に徒歩2分、大通り沿いにお店はあります。
平日夜19:00過ぎ、待ちなしで入れました。
隣席との間にパーティションはありませんが、席...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 勝本（カツモト）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR水道橋駅西口 徒歩1分 水道橋駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター17席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月14日 |
| お店のPR |
スープは、生きもの
勝本がいちばん大切にしているのはスープです。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[金]
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[土]
11:00 - 22:00（L.O. 21:45）
[日]
定休日
■ 営業時間
スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。
■ 定休日
最新情報は、twitterをご覧ください。 -
アクセス方法を教えてください
JR水道橋駅西口 徒歩1分
都営三田線水道橋駅A2出口 徒歩5分 -
このお店の口コミを教えてください
土曜日の11時少し前に2人で訪問。
JR水道橋駅西口から徒歩1分ほどのところにあります。
2019年から百名店に選出され続けている中華そばの店です。
そして、ミシュラン1つ星を2年連続獲得した銀座八五の店主 松村康史さんの原点でもあるのが、こちらの中華そば勝本さん。
松村氏は、京都全日空ホテルなどで36年間フランス料理で腕を振るい、料理長まで務められましたが、料理人としての最後にラーメンを...
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