口コミ一覧 : つけそば 神田 勝本

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6180 件を表示 2155

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

2種類の麺で味わう極上の清湯つけそば

特製清湯つけそば(1220円)
チャーシューご飯(400円)

神保町を北東に2分ほど、錦華通り沿いにある勝本へ行きました。神田勝本、水道橋勝本、八五といずれも百名店に選ばれている店舗を輩出して...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問2回目

味玉清湯つけそばとチャーシューご飯

【2021年2月10日 再訪問】

神保町で仕事でしたので、遅いお昼で立ち寄りました。

ランチタイムは随分過ぎておりますが、相変わらずの行列です。

このお店の場所の近くには食べログでも...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

【神田神保町】涼しくなると食べたくなるラーメン★勝本 | 試して良かったもの人に勧めたいもの②

お友達が行って美味しかったというお店に行ってみました。
オフィス街なので、ランチタイムは混んでるだろうと思い、
ちょっとずらした時間帯、13時10分前に行ったのですが、並んでいました

メニュ...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

輪郭のはっきりとした深いスープ

当初は九段下の八咫烏さんを目指していたが臨時休業、続いて訪れた神保町の黒須さんは
スープの出来が悪いとのことで休業、仕方なく猿楽町のこちらのお店へ。
錦華通りに面した分かり易い所だ。
行列は7〜...

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  • つけそば 神田 勝本 - 味玉清湯そば
  • つけそば 神田 勝本 - スープ
  • つけそば 神田 勝本 - 浅草開化楼特製麺
  • つけそば 神田 勝本 - 外観

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4.4

~¥9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/02訪問1回目

あったらいいながここにある。本気の饗。

僕がミシュラン調査員ならば間違いなく次回のビブグルマンに選ぶであろう素晴らしい「つけそば屋」。久しぶりに感動。

神田神保町 "勝本"

もうすぐ1周年を迎える新しい店。
白と木目を基調とし...

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  • つけそば 神田 勝本 - 細と中平の2種盛り麺
  • つけそば 神田 勝本 - 魚干節出汁の淡麗コク旨つけ汁
  • つけそば 神田 勝本 - 味玉清湯つけそば 930円

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2023/07訪問1回目

【百名店】二種のつけそば 勝本

平日14時30分少々遅めの昼食
こう蒸し暑いとつけ麺しか受けつけん!
つけそばが有名な勝本さんへ初訪問です。
お茶の水からの訪問で
恥ずかしながらめちゃ迷った。かなりの遠回りを
並ばずに入店...

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  • つけそば 神田 勝本 - 清湯つけそば 1000円
  • つけそば 神田 勝本 - 美しい麺線 すだちもいい仕事します!
  • つけそば 神田 勝本 - つけ汁 完成度高いなぁ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2018/08訪問1回目

【神田神保町】つけ麺 勝本

以前、水道橋の勝本さんに行き久しぶりに旨いラーメンを食べて感動したので
今回はつけ麺推しの勝本さんに来てみました。

明るく清々しいオープンキッチン!
スタッフさん達の真剣な仕事さばきが見えて...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

勝本グループのつけ麺の百名店

普通のらーめんもありますがあくまでつけ麺がメインでどうしてもらーめんが食べたい方は他の勝本グループに行って下さいw

麺は2種盛りになっていて食感や味の違いが楽しめそうです。

開店前の約40...

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  • つけそば 神田 勝本 - 特製清湯つけそば
  • つけそば 神田 勝本 - つけ汁
  • つけそば 神田 勝本 - 麺2種

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

細マッチョと太マッチョな麺

昼での訪問。

12時くらいに行くと外に5人程度の並び。

その後もゾロゾロと後ろに列が成される。

中々の人気店なようだ。

看板からして店構えもカッコいい。

そして排気溝から...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

【神保町】1杯で3度楽しめるつけ麺!

最近よくインスタでも目にするつけ麺屋さんに行ってきました。
細麺と太麺が両方楽しめる合い盛りが有名なお店です。

場所は神保町の駅から4、5分で着きます。
12時より少し前に行ったんですが、土...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

良い意味でアザトイ

過去ログを見たら2年ぶりの神田勝本でした。
前回と同じメニュー。
特製のつけ麺。

麺は一つの丼に2種類。
モチモチの麺と、ザクザク低加水の麺。
それを同じスープで食べる。

私はザク...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

2つの顔をお召し上がり^_^

用事があり神田方面へ。
昼も食べずに用事を済ませました。
前に水道橋の勝本行ったのでこの日は得意の遅いランチで神田勝本へ行ってみることに(^O^)/
神田駅からフラフラと汗カキカキ御茶ノ水方面ま...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

麗しの清湯つけそば

2021年7月 神田 勝本

土曜日、奥さんが本屋さんに行きたいとのことで神保町に訪れました。

で、奥さんが本を物色してる間、私はどうするかと言うと…

せっかくの神保町ですし…ね...

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  • つけそば 神田 勝本 - 特製清湯(しょうゆ)つけそば          
                         1030円
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

ラーメンデータベース神田,水道橋ランキングNo.1復活したミシュラン掲載つけそば神田 勝本さんに来店!

新年最初の麺活にコロナ倒産から復活した つけそば 神田 勝本さんに10時開店15分前到着で3番目をゲットました,復活前は17時から限定だった濃厚煮干つけそば1000円を大盛+200円で注文しました,
...

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  • つけそば 神田 勝本 - 濃厚煮干つけそば1000円大盛+200円
  • つけそば 神田 勝本 - 復活前は17時から限定だった濃厚煮干つけそば
  • つけそば 神田 勝本 - 箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかな豚バラチャーシュー

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

【東京ラーメン@神保町】2種盛りのつけそばが有名!「神田 勝本」

以前、千葉県内にあるお店の2種盛りつけ麺に感動していたのですが、その後「2種盛りは、勝本がはしりだと思うんだけど、勝本くらい2種類が違う麺だったら、さらに面白いんだけどな~。」というラーメン通の意見を...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

麺の旨さを味わう淡麗つけそば

ずっと来たかった神田勝本さん!
水道橋と虎ノ門にも店舗がありますが、
メニューが違っていてコチラはつけ麺がメイン。
オープンキッチンのカウンターのみで、
白の制服に身を包んだ職人さんが目の前で...

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  • つけそば 神田 勝本 - つけそば
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

感動する麺の美しさと美味しさ(^ ^)

土曜日ランチはまた急に一人になりました。

じゃあ、遠征だーーーということで
とにかく前から気になっていた勝本さんへ初訪問です。

11:25到着で外に21人並んでる……汗
さすが人気店で...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -
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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

つべこべ言わずに列に並ぶ。至福のつけ麺がすぐ出るからね。「神田 勝本」

今日の一品 味玉 清湯(しょうゆ)つけそば ¥930
 神保町周辺はラーメン屋も多いのですが、私はやたらに入店はしてきていません。この歳になると体に負担の大きいラーメン、せっかくなら本当に行きたいと...

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  • つけそば 神田 勝本 - 味玉 清湯(しょうゆ)つけそば ¥930
  • つけそば 神田 勝本 - 味玉 清湯(しょうゆ)つけそば ¥930
  • つけそば 神田 勝本 - つけそばは2種類の麺
  • つけそば 神田 勝本 - 店構え

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

すっきり美味しいつけそば!

お茶の水近辺で打合せ後の昼食。蒸し暑いし、なんとなくつけ麺の気分だったので、以前から美味しそうだと目をつけておいた「神田勝本」さんへ。明治大学の裏くらい、長蛇の列の「うどん丸香」さんを尻目にまっすぐ進...

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  • つけそば 神田 勝本 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

安定した美味しさ

神保町駅から徒歩5分位の場所にある
神田 勝本さんへ。
清潔感漂う店内は厨房を囲む
L字カウンター13席。
清湯そば730円を選択。
琥珀色の淡麗スープは
煮干しをベースにサバ節、カツオ節...

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  • つけそば 神田 勝本 -
  • つけそば 神田 勝本 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
つけそば 神田 勝本
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田猿楽町1-2-4

交通手段

地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分
JR御茶ノ水駅 御茶ノ水口 徒歩7分
地下鉄新御茶ノ水駅 B3b出口 徒歩10分

神保町駅から250m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 10:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(不定休)※不定休日の最新情報は、各種SNSをご確認ください。
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011001143572

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

13席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

路上コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://katsumoto-japan.com/kanda_katsumoto.html

公式アカウント
オープン日

2016年2月20日

お店のPR

淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。

メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」。コクが効いたスープに、歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。それぞれの麺の個性を味わうのはもちろん、混ぜて食べても新たなおいしさ。そして麺を食べ終わったら、ぜひ「割りスープ」でスープを味わってください。

初投稿者

ケンケン5013ケンケン5013(7)

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    地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分
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    木曜日、この日も COMPLEXのLIVEで東京ドームです!

    LIVE前に神保町の『つけそば神田勝本』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

    こちらは『中華そば勝本』の2ndで、今もアホほど混んでるのかな?『銀座八五』も系列ですね!

    2021、2022年と百名店に選出されてますが、2022年に運営会社が倒産して一時はどうなるのかと思いましたが、無事復活して良かったですね(^ ^)♪♪...

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    覆麺 智 (ラーメン、油そば・まぜそば)

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