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1~20 件を表示 / 全 217 件
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11時台に突然思いついたかのようにダッシュして訪問!昼前に到着できたお陰で並ばずに着席。
店内は5、6名のお客様で席にはまだ余裕あり。
今回は味玉清湯つけ麺を注文!
7-8分でつけ麺...
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ラーメン店って、溜まりに溜まった汚れ、油、ほこり、換気扇が真っ黒でスミだらけとイメージだったけれど、ここはまるで料亭のような店の作りになっていてほんとに落ち着いて食事が出来る空間になっています。
2...
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久しぶりに勝本さんへ
細麺、太麺がなくなってしまい麺は統一されてしましました!お聞きしたところ一年前に無くしたそうです!
太麺とスープがバッチリでしたが無くなってしまいました!残念!
確かに...
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特製清湯つけそば(1350円)
神保町エリアでトップレベルの評価を得ているつけそば勝本さん。後日ラーメンの方の店舗も伺ってみようと思います。
16時13分到着。
店内落ち着いてて良い雰囲...
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いつも行列のできる『つけそば神田勝本』
たまたま入店したらすんなりだったのでラッキーでした!
麺は2層の異なる麺で味変えができるので飽きない!
すだちも入っており、搾って食べるとまた風味が変わり...
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【<行例が絶えない>上質なスープと2種類の麺が味わえるつけ麺屋さん】
「特製清湯つけそば」をいただきました。
ほんのり柚子が香るすっきりとしたしょうゆスープ。麺は歯ごたえがありスープに絡む細麺と、ツルツルの平打ち麺の二種盛りで味わえます。
チャーシュー、海苔、味...
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平日の12:30で店中2+外8名待ち。着席まで20分+提供まで10分。
ラーメン東京100名店のリストからこちらをチョイス。大学が近いせいか昼の遅めなタイミングからなのか、大学生ぐらいの年齢層が...
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清湯つけそばは千円の麺料理として十分魅力的なので是非頑張ってほしい!
2023年8月29日夕方、11月8日昼の訪問。初訪は営業再開(※)の初日の2022年7月26日昼。通算8回
【総評】
清湯つけそばは千円の麺料理として十分魅力的。浅草開化楼製の麺はツルツルと滑...
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ここ数年、水道橋の勝本ばかり行っていたので神保町勝本はとても久しぶりの訪問。
久しぶりに行ったら中華そばは一切無くなっていて、メニューはつけ麺一本にしぼられていました。
太麺細麺のハーフは食べ応え...
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ラーメン屋に限ったことではないが、
二文字の漢字のどちらかを
平仮名にする店をよく見る。
雰囲気がある店ほどそういう傾向。
たとえば「勝本」なら、
「勝もと」「かつ本」といった感じになる。
...
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神保町で所用があり、そういえばと思い出して訪問です。平日のちょっと遅めのお昼だったからか、並びもなくスムーズに。
特製つけ麺を食券機で購入。
店構え、店内非常に綺麗。高級割烹のお店の様な。
女性...
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、
、
東京 地下鉄神保町駅より徒歩5分
【つけそば 神田 勝本】さん
東京都千代田区神田猿楽町1-2-4
《 2023/10月 東京出張グルメ記録 》
✍️訪問時 食べロ...
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久々に勝本のつけそばが食べたくて訪問。
経営が変わったとか変わらないとかあるようだが、
メニューはつけそば1本になっていたり、おしぼりが無くなっていたりと、
細かい変化はありそうだが、総じて...
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平日の夕方に伺いました。
夕飯にはまだ早い中途半端な時間だったせいか、先客は2名のみ。食券を買いすんなり着席できました。
迎え入れ、案内してくださった店員さんの感じがとても良かったのも好印象です。...
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美食がひしめく神保町の中でも高評価なラーメン屋。
つけ麺2種盛りを注文。
無化調醤油系の王道的なつけ麺ですね。
丁寧に作られてることが分かる美味しさです。
麺が2種盛りしか無いのが不思議。...
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店名 |
つけそば 神田 勝本
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄神保町駅 A5出口 徒歩5分 神保町駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 路上コインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月20日 |
お店のPR |
淡麗魚介しょうゆ味スープに細麺と平打ち麺。二種合い盛りで異なるおいしさを味わえるつけそば。
メニューの基本は「清湯(しょうゆ)つけそば」。コクが効いたスープに、歯ごたえある細麺とつるつるとした平打ち麺の二種の麺が合い盛りで供されます。それぞれの麺の個性を味わうのはもちろん、混ぜて食べても新たなおいしさ。そして麺を食べ終わったら、ぜひ「割りスープ」でスープを味わってください。 |
初投稿者 |
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おはよう御座います♪
神保町駅以前から気になり、行ってみました。10時開店と型破り。
しかし人気店は、早め早めに開いてくれる方が、訪問者としてはありがたい、早朝から動いているので、いつでも...