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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お腹空いてるけど、こりゃぁ腹に溜まるわ(^-^) 続いて《前菜３種盛り》 サーディン、ドライトマト、 フォアグラの◯◯… (^◇^;) 良く聞かなかった… イチジクのような食感と旨み凝縮のドライトマトが旨い！...
...■ある日の一例 ■ジューシーなピザ ■2月限定ピザ「自家製パンチェッタと春菊のジェノベーゼ」 ■フォアグラの焼きプリン ■ピクルスのお通...
Wine厨房 tamaya suidobashi
◆水道橋西口1分のフレンチビストロ◆名物は牛と鴨・フォアグラのパイ包み焼き◆
15856人
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貯まる・使える
...(￣ー￣*) お得 ・牛肉とフォアグラのパイ包み 中央には牛ハラミ肉、フォアグラと鴨のミンチが囲い、外はパイ。 ポートワインと自家製フォンを煮詰めたという濃厚ソース。 こちらも人数分で小分けしていただけるサービスの良さ。 上手に切らないとフォアグラの主張が...
...#漁師風#焼きチーズリゾット#仕立て #フォワグラ#テリーヌ #ボロネギ#ベーコン#キッシュ#オーブン焼...ラヴィゴッドソース ■鶏レバーのムース ■復活 フォアグラのテリーヌ ■塩だらとジャガイモのグラタン仕立て...メニューから以下をお願いしました。 ♦︎復活 フォアグラのテリーヌ ♦︎塩だらとジャガイモのグラタン仕立て...
...椎茸との相性が抜群です。 レバーパテは原価率No1メニューだそうです。笑 フォアグラがたっぷり入っている濃厚なパテです。 ブルーベリーの...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
クリマ ディ トスカーナ
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14257人
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貯まる・使える
...メインはマグレカナールというフォアグラ用に飼育された鴨を使った料理。特に胸肉にはほのかにフォアグラの香りが移っているそうで...マグレカナール リンゴバルサミコソース 約250g フォアグラを採取した後の鴨の胸肉...
...■アミューズはフォアグラといちぢくのシューとローズマリー、チーズのシュー生地。 サクサクしていて軽いですね。 ■前菜2品目はフォアグラのポアレと鬼北雉のラビオリ 芳醇な雉のジュとトリュフの香り★...■牛フィレ肉のポワレ フォワグラ添え...
...■冷製前菜（秋刀魚とフォワグラ、バーニャカウダ） ■北海道産インカのめざめのアンチョビポテト...中にはプラス料金のものもありますので、注意！ ７種類：フォアグラ丼（＋\1,500）、国産牛サーロインステーキ（＋\1...確かに、丼のライスの量は結構ありました。 フォアグラは...
...２２日〜２５日の３日間 定番のローストビーフもありますし、 フォアグラ や トリュフなどの 食材を使用した クリスマスメニューも！！ フォアグラ、トリュフ の テリーヌ クリスマス島の塩 と 若鶏のブイヨン煮 フォアグラ・キノコ・栗添え 手際よく...
...しかし、この店の白レバーパテは臭みがなく、まろやかで濃厚な味でした。 まさに地鶏のフォアグラ！ ワインやシャンパンと合わせて頂きたいですね^^ サラダは連れの女性がとてもおいしいと...
...■高級国産あん肝しゃぶしゃぶ（追加トッピングメニュー）※冬季限定 これはねェ～ヤバいですよ・・・・ 「コレがフォアグラより旨いアンコウの肝だ・・・」 ある方の名台詞が思わず浮かびます...
...ステーキ&伊勢海老コース 30,000円 愛宕atago フォアグラ＆伊勢海老＆アワビの贅沢ディナー35,000円 六甲rokko...■本格派の京会席【禅】イメージ ■贅を尽くした京会席【桂】イメージ ■フォアグラ＆サラダ...
...・限定前菜 マグレドカナールのスモークカルパッチョ、オレンジとビネガーソース フォアグラのために飼育された希少な鴨肉であるマグレドカナールを使用。鴨肉の風味はまるでフォアグラで非常に贅沢な味わい。そこにオレンジのソースが合わされており、技術を感じる一皿。...『あん肝のブリュレ ～洋梨と蜂蜜のソース～』 なんていう、カラメリゼしたフォワグラのような...
...■シャトー シトラン 2014：2,990円+税 (202104) ■ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ ■フォアグラパテ ■オリーブ＆セミドライチェリートマトマリネ：499円+税...そのため、肉の味わいやコクを強く感じられます。 ◆ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ これ...
...■がり〆さば ■大根唐揚げ ■長芋磯辺揚げ ■明太マヨポテトフライ ■グラフォア大根 【グラフォア??】近年入手困難であるフォアグラを鶏レバーで再現した...
...ラムラーメンを食べに行ったのに、気になるメニューあり。 ■プレミアム限定 フォアグラ鶏白湯：1,000円 プレミアム、限定どちらの言葉にも弱いです。 ※本日12/24〜12/29 昼夜各10食限定。 さらに、フォアグラと鶏白湯も大好き。 到着まで２０分近く待ちました。 到着した器は小さめ。 まずはフォアグラ...
...■選んだ料理です ■野菜と甲殻類のロメスコソース ■フォアグラとポロ葱のテリーヌ トリュフ風味 ■パッパルデッレ...その後はシャンパンにシフトさせていただきました！ ■先ずはフォアグラのテリーヌから！ ■会の開会前の祝いの舞いです！...・野菜と甲殻類のロメスコスープ ・フォアグラとポロ葱のテリーヌ トリュフ風味 ・パッパルデッレ...
...■高級国産あん肝しゃぶしゃぶ（追加トッピングメニュー）※冬季限定 これはねェ～ヤバいですよ・・・・ 「コレがフォアグラより旨いアンコウの肝だ・・・」 ある方の名台詞が思わず浮かびます...
...早速レンゲでスープを飲んでみると、ふわっと香るフォアグラのペースト。そしてスープは鴨出汁なのかな。『鴨とフォアグラ』というので、ロッシーニみたいなものをイメージしていたけど、鴨肉もフォアグラの塊りもありません...
...■烏龍茶とサラダ ■ねぎタン塩 ■フォワグラ大根 ■(左)特上ロース、(右)特上ひれ ■特上ひれ断面...あとのオススメはフォワグラ大根、大根を和風にさっぱりと煮てあり、上にフォワグラ...
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