タイズ
（TIES）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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「珈琲」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 187 件
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...
自家焙煎珈琲 オリジナル ¥830
休日15時過ぎに訪問したが満席のため、先にショーケースにあるケーキを選択・iDにて決済後、席が空いた際に連絡いただき再度入店。
店内は、照明が暗くBarのような落ち着ける静かな雰囲気。 クラッシックが流れていてとてもゆっくりと過ごすことが出来る。
更に珈琲を淹れた香りが漂い、ずっと滞在してしまいそうな程居心地が良い。
ケーキは、ショーケースに残っていたモカを事前に注文。 ドリンクは、自家焙煎珈琲のオリジナルを注文。
約10分弱後に到着。
オリジナルは...
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まるで茶の湯の空間とおもてなし。目を瞑っていただく「タイズ」の珈琲。
...とは大げさですがそれくらい別物です。
大事なのは、コーヒーにとても合うことです。深煎りのマニッシュな珈琲とまろやかなフェミニンなケーキ。
こんな珈琲を毎日いただいてたら何か自分を勘違いしてしまいそうです。たまにいただくご褒美ですねこの珈琲は。マスター、ごちそうさまでした...
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...お二方とも落ち着いて親切な対応でした。
ショーケースにあるケーキを選んで、飲み物をオーダー。
オリジナル珈琲・・・この店オリジナルのコーヒーで、苦みを強調しているものみたいです。成程、確かに苦みが強めのコーヒーですね。これは好みに左右されると思います...
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...こちらは私的に最高峰に好きなカフェとして記憶に残っています。
珈琲の味わいも未だにここは特殊というか他で飲んだ事がない独特の風味を感じます。好みは分かれるのかもしれませんが私は好き...
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...知識ゼロで食べログでカフェを探しました。
満席で少し待ちましたが、入店。
照明を落として、クラシックが流れ純粋に珈琲を楽しむお店のようです。
2名でしたので「会話は小声でお願いします」と案内があります。（複数名の場合はどなたにも声掛けされています。席間もかなり狭いので）
お喋りを楽しみたい場合には向きません。
珈琲は様々な種類！
これは珈琲好きにはたまらないのではないでしょうか。わたしはオールドビーンズと書かれたフレンチロースト（880円）
カップもこだわりがあるのかな...
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...こちらはケーキも珈琲もこだわりの名店でした。
今回はノープランだったこと、入店時間が遅かった事もあり、ケーキはあまり選ぶことが出来なかったので珈琲だけ頂く事にしました。全然覚えていないのですが、好みからして深煎りを頼んで、ちょこんとカウンター席に収まったはずです…
お店の特長として布を用いたネルドリップで一杯ずる丁寧に淹れてくださることと、お店のご夫婦が集めた食器で出してくださること。とても可愛いカップとソーサーだったのでやっぱり写真を撮ってしまいました。
カウンター席に座ると、目の前に注文が入るたびにカップを湯煎し、じっくりと温めることからされ、ゆっくりと珈琲を淹れていただ...
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...ネルドリップ珈琲とハンドメイドケーキのお店で、喫茶店の百名店に選出された「TIES」さんに行ってきました。最寄り駅は本郷三丁目。お店には日曜日の15:49着で稼働8割といった感じ、駐車場は近隣の白枠を利用しました。
オリジナル（830円）＋モカ（640円）
▶︎オリジナル
深煎りで独自の苦みと甘み。雑味は無いのですが苦みが強く感じられます。珈琲は30gで110ccで抽出されます。
▶︎モカ
珈琲味のビスキュイにカルーアリキュール、ブランデーをたっぷりアンビベしたバタークリームのケーキ...
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週末の14時過ぎに訪問。
満席とのことで、席が空き次第ご連絡いただけるとこと。電話番号をお伝えし一度店を離れる。
一時退店から20分後、連絡を頂き再訪。
近くには学問にゆかりのある湯島天満宮があるので、暇つぶしに訪問されることをオススメ。
下記を頂く。
・ブレンドコーヒー(¥830-)
かなり独特の味わい。好みが分かれそうと印象を受けた。私自身初めての味わいでかなり衝撃を受けた。深煎りで独特の苦味がある。カップも少し変わっていて面白い。
・モンブラン(¥770-)
洋酒だろうか。すっきりとした風味と栗の甘みのバランスがとても良い。下層はサクサクのメレンゲも良し。
高評...
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...友人と2人でランチ後の珈琲を飲みに訪問。
昼過ぎに訪問したが、丁度入れ替えの時間だったか、お客は自分達だけだった。
キリマンジャロとメレンゲのケーキを注文し珈琲が入れられるのを待つ。
1杯1杯丁寧に抽出された珈琲の心地よい香りとともに珈琲、ケーキが運ばれてくる。
ケーキの程よい甘さと珈琲のコク深さがマッチするとともに、店の雰囲気が中で過ごす時間を上質なものに変えてくれる。
ここの時間が他で得られない特別なものなのだと実感し...
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...ちょうど一番奥の小部屋が空いていて入ることができました！残念ながらタルトは売り切れでしたが、ウインナーコーヒーとカシスでティータイム。珈琲苦くてカシス酸っぱくて店内静かで大人な時間を過ごせました...
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...これが正解。お店を出る頃にはケーキは完売していました。
【注文メニュー】 1420円（税込）
オリジナル珈琲 830円
ケーキ／カシス 590円
＜テイクアウト＞
ケーキ／クルリデ 580円
やはりケーキが物凄く美味しい…。しかも...
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キリマンジャロ（タンザニア）は、コクと綺麗なギリギリな苦みに驚きました。最後のイブラヒムモカ（イエメン）は、マタリ・モカの最高品種、世界の珈琲の原種だそうです。浅煎りの上品な香りと広がる酸味というメニューに惹かれて注文しました。こっちが好きだったのでいい具合に締めになりました...
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店舗基本情報
| 店名 |
タイズ（TIES）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
03-3818-0393 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ大江戸線 丸の内 本郷三丁目徒歩5分 本郷三丁目駅から367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター６席、テーブル２Ｘ２席、奥に半個室２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年12月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こういう喫茶店の空間好きだなぁ♡
モンブランと一緒に珈琲飲みたかったのですが、この日の東京は気温がグングンと上がり、歩いたこともありアイスカフェ・オ・レをお願いすることに…
上品なモンブラン大人味…めちゃんこ美味しいです
中のほわっとした生クリームもゴロっとした丸ごと栗も美味ちい╰(*´︶`*)╯♡
珈琲カップがどれも本当に素敵です。
次回は珈琲を注文したいなw...