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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「味噌汁」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 68 件
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『たらの芽』
『椎茸』
『帆立貝』
『アスパラガス』
『穴子』
『小巻海老のかき揚げ小天丼』
『香の物』
『味噌汁』
天ぷらを食べたい時に気軽に伺えるお店だと思います。
昼のランチ時は大変かもしれませんが、また是非伺いたいと思います。ご馳走様でした...
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...
土曜の開店直前に到着のところ待ち人無し。
オープンと同時に入店できました。
天丼(特上)2,520円を注文。香物、味噌汁付き。
10分くらいで提供されました。
天丼のネタは海老、キス、穴子、ナス、獅子唐、
かき揚げとかなりの具沢山です...
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...上野御徒町 天寿ゞ
《特上天丼、香物と味噌汁付》
創業昭和三(1928)年、三代続く老舗の江戸前天ぷら名店。2015~2020年とミシュラン・ビブグルマンにも選出、週末は予約必須。
特上と上の違いは海老のかき揚げか海老、本日の魚二品はキスと穴子、野菜二品は茄子とししとう。
揚げ立てサクサクの風味と食感の良い天麩羅達は全くしつこくなく其々の素材の旨味が立っていていずれも美味❣️
タレも飽きの来ない程良い甘味で天麩羅とご飯を見事に纏めていてこのままでバシッと味が決まってます
香物に味噌汁とバランス良く、味わいつつもあっという間に完食...
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...天丼にでも天茶にでも変更してくれるが、僕はそのまま白飯とお味噌汁をもらっていただくことにした。塩をつけたり、天汁つけたり。
味噌汁の具は「三つ葉、なめこ、豆腐」が入り、お新香は「胡瓜、茄子のお漬物...寿)の天ぷら定食が用意されている。僕らは海老2尾、魚3種、野菜3種、小巻海老かき揚げ、それにご飯、味噌汁、お新香付きの「寿(税込5500円)」をオーダー。
混んでいるので、しばらく待つ...
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...円)
魚2品、野菜2品、海老かき揚げ、
海老1本が乗っている天丼になります。
お味噌汁と香物もついてきます。
魚はキスと穴子、野菜は茄子とししとう。
天丼のタレは甘さを抑えた天つゆで、
サクサク箸が進みます...
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...ご飯はやや硬め。
漬物は胡瓜、茄子、キャベツ でさっぱりしていて美味しい。
味噌汁は豆腐、ナメコ、三つ葉で出汁もきちんと採られ量たっぷり。
ほうじ茶の味が濃く美味しい、呑むとすぐ注いでくれます...
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...和の雰囲気で音楽小さめに流れる。
注文したのは
天丼上1900円。(税抜)
良かった感想は
接客は明るめ。
お味噌汁は中の具がしっかり苦みなどを放ち良く感じた。
天丼はご飯は硬め。
エビ2つ、キス、穴子、インゲン、ナスが乗る。衣は少しサクッと感があった...
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...
さて、天丼はごま油で丁寧に揚げていきます。
特製のタレと馴染んで、とても美味しいです。
漬物となめこの味噌汁もとても美味しかったです。
焼き鳥丼は伊勢廣ですが、天丼はどこが美味しいか?
その探求が始まりそうです。
ごちそうさまでした...
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...味わってみると出汁が効いた甘さ控えめな醤油味がきちんと感じられる。
硬めに炊かれたご飯も美味しく、つゆの掛かり具合も丁度良い。
味噌汁は仙台味噌のような色合いだが、塩分はきつくない。
具は豆腐・なめこ・三つ葉で、大き目の椀でたっぷりと供された...
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...油が重くなくサックサクの天ぷらがご飯と赤だしのお味噌汁とすごく相性がよく最後まで美味しくいただけました...
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...
とんかつにしようかどうしようかと。(笑)
天丼。
ビールを飲んで。
天丼の特上。(笑)
エビと野菜と。
お味噌汁と。
軽めのご飯と、きれいなグラスに注ぎながら。
飲み干して、のれんをくぐって。(笑)(笑)
英語の名刺があったりしていて...
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■小天丼
海老と青柳貝柱のかき揚げ丼。
(もしくは、ご飯ナシかき揚げのみとか、天茶が選べる)
お味噌汁はなめこ汁。
お新香も美味しかったのでUpで。
お寿司とか天ぷらとか、日本の文化をカウンターでいただく歓び...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://haraheri-tennki.cocolog-nifty.com/blog/2019/01/post-8f59.html
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店名 |
天寿ゞ(天寿々 てんすず)
|
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6360 |
予約可否 |
予約可 土日祝の昼は12時までの入店のみ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 上野御徒町駅から134m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し330円 |
席数 |
31席 (カウンター11席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内に有料駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1928年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR御徒町駅北口から 徒歩5分
...人参でしたり野菜多めのかき揚げにしてしまうとそれはそれで全体のバランスが崩れそうで難しいところではありますね。
赤出汁のお味噌汁も天ぷらと合っていて○。
全体的にはお店の雰囲気よし、サービスよし、味よしの良店だと思いました。
ご馳走様でした...