天寿ゞ
（天寿々 てんすず）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「かき揚げ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 112 件
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...
<おまかせ>
前菜
刺身
天麩羅
車海老×2
鱚
小茄子
舞茸
白子
牡蠣
蓮根
アスパラガス
穴子
青柳貝柱のかき揚げ
魚介天麩羅は車海老×2、穴子、鱚の他に、牡蠣、イカ、帆立、白子などから2種類を選べます。
また、最後のかき揚げは他のコースだと小海老なんですが、おまかせだけ青柳の小柱になります。
おまかせだと、他のメニューよりも＋3000円以上になりますが、前菜、刺身、かき揚げのクオリティーや野菜天麩羅のグレードがアップしているのを考えると、おまかせを注文するのが良いかと思います。一方...
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...店内は非常に清潔感がありました。雰囲気も非常に良いです。
注文は、「特上天丼 税込2,420円」。内容は、ナス、シシトウ、海老、かき揚げ、キス、穴子。ごはんは柔らか系で、タレは薄めの味付けでした。一品一品が丁寧に揚げられている印象で、どれもとても美味しかったです...
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...穴子天、海老天、海老のかき揚げ、キス天がのる。素材それぞれは良いが天ぷらべちゃべちゃだったなぁ。
たまたまかなぁ…。
#天ぷら好き
#江戸前天
#人気天ぷら
...
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...プリプリで美味しい。
蕗の薹、加賀蓮根
琵琶湖のわかさぎ これも美味しい
インゲン、椎茸
穴子 小さな穴子
そして小海老かき揚げはそのままご飯と赤出汁でも天丼でも天茶でもいいので、私は天茶でお願いした。
大根おろしをおかわり。天茶は小さな器ではなく、どんぶりで出てくる...
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...きちんと仕事は怠らない。
特上天丼は5分ほど待って出てきた。
ネタは、前回同様、海老・小海老のかき揚げ・茄子・キス・シシトウ・穴子...
タレのせいか、カリッとした部分が少なかったが、やはり天婦羅はどれも美味しい。
特にかき揚げは旨い。
小海老の風味が最高だ。
穴子も臭みが全くなくて良かった...
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...こちらに初訪。滅多に来ないお店なので、特上を注文。お酒が出せなくてすみませんと謝られたけど、仕事中なので問題無し(笑) 特上は海老一本、海老かき揚げ、魚二品、野菜二品で、上と330円しか変わらないならと特上にしたけど、上はかき揚げが無い代わりに海老が二本だったみたいで、個人的にはそっちの方が良かったかもと思ってしまった。ボリューム満点で美味しかったけど...
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...衣が薄めの天ぷらは、タレにくぐらせてから盛り付けるため、キスなどやわらかい魚は、かなりふわふわで、ナスは煮浸しのようにタレを含む。一方、かき揚げは衣しっかりで天丼向けに仕上げてあり、そのコントラストが楽しい...
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今回の旅行で太ってしまったので、ご飯は食べないつもりでしたが、隣のお客さんの天丼があまりに美味しそうだったので、ご飯をお願いして海老のかき揚げを僕は天丼、妻は天茶にしていただきました。
満腹です。明日からはダイエットに励みます。
ごちそうさまでした...
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趣味の為に生きて行く。 : 上野広小路 「天寿ゞ」 【ランチ】
...28年創業の老舗天ぷら屋さん。
天丼の特上（2,376円）を頂きました。
海老１本、魚２品、野菜２品、海老のかき揚げという内容です。
美味しかったけど、もう少しつゆだくな方が好みではあります。
使ったお金：2,...
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揚げ鍋は2つ並んでおり、一方はかき揚げ用に少し温度を下げているようだ。
定食の場合は揚げ立てが前から一品ごと出されるが、テーブル席には纏めて揚げたものが供され、天丼の場合もひと揃いが一旦奥に運ばれて丼に仕立てられる。
素材により時間差を置いて鍋に投入して揚げ上がりを合わせるのは、何気ないようだが熟練の技が感じられる。
7.8分で「特上天丼」登場。
天種は「海老・鱚・穴子・海老かき揚げ・茄子・しし唐」。
海老は車海老では無いが、結構旨味が濃い。
鱚は小振りで穴子も半身だが、それぞれの味がしっかり。
かき揚げは小振りに見えて...
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...67円
上との差300円です。というか特上と上しか無いんですけど！
天ぷらの構成としてエビ1本、小かき揚げ、魚2本に野菜2本とまぁまぁ
目の前で揚げていただいたばかりの天ぷら達、マズイ訳ありません。
個人的にはかき揚げだけど～んと欲しい...
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...予約が取りやすく美味しい天ぷら
小柱のかき揚げが1番美味しかった...
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店舗基本情報
| 店名 |
天寿ゞ（天寿々 てんすず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、天丼、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6360 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝の昼は12時までの入店のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 上野御徒町駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し330円 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター11席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1928年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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海老の本数は”上”の方が一本多いけれども”特上”には海老のかき揚げが入ります、とメニューに細かく書いてあるのがいいですね。
かき揚げが好きなので”特上”にします。
具材は茄子、しし唐、鱚、穴子、海老のかき揚げ。衣薄めでカラッと揚がります。
穴子は小さいながらも海老、鱚同様揚がり過ぎずに美味しくいただけます。茄子はとろっと。
かき揚げは海老はやや揚げ過ぎ感があります。海老だけのかき揚げですのでちょっと残念。
天ぷらをタレにどぼんと浸けるタイプで甘さ控えめやや薄め。タレはご飯にもかかっていますが...