天寿ゞ
（天寿々 てんすず）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「きす」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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湯島天神が近いので、席がとれただけラッキ。
旬の魚貝は4種から、牡蠣と白子を選びました。
1. 車海老2本、れんこん、タラの芽、きす
2. 牡蠣、白子、いんげん、椎茸
3. 小海老のかき揚げの小天丼
衣はちょっとフリットっぽくて好みでないけど、瓶ビールとあん肝...
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...初めてだったのでちょっとビックリしました。
この日頂いたメニューです。
『車海老×2』
『車海老のあし×2』
『きす』
『琵琶湖の小鮎』
『ヤングコーン』
『たらの芽』
『椎茸』
『帆立貝』
『アスパラガス』
『穴子』
...
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美味しい ＂酢の物＂。
そして ＂天ぷら Bコース＂。
・海老
・キス
・コシアブラ
・タラの芽
・蓮
・牡蠣
・インゲン
・穴子
・椎茸
・春子
・かき揚げ (天茶／天丼)
ゴマ油 香る ＂天ぷ...
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...穴子天、海老天、海老のかき揚げ、キス天がのる。素材それぞれは良いが天ぷらべちゃべちゃだったなぁ。
たまたまかなぁ…。
#天ぷら好き
#江戸前天
#人気天ぷら
...
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...相変わらず大将との話も楽しく美味しかった。
いただいたのは、カウンター天麩羅コース5,500円。
・車海老2本
・きす
・穴子
・季節の魚二品
（牡蠣、鱈白子）
・野菜4品
（蕗の薹、蓮根、舞茸、いんげん）
日本酒と共に。
コスパもいいし...
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◆FORTANT CHARDONNAT
天つゆと大根下ろしが準備され、いよいよ天ぷらに——
■国産車海老 二本
つづいて
■キス
つづいて
■京都甘長唐辛子，ハモ，茗荷
この後、メモなし。
■えのき茸？
■穴子，さやいんげん？
■舞茸...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://haraheri-tennki.cocolog-nifty.com/blog/2019/01/post-8f59.html
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なのでそう沢山は食べられない。
頼んだコースは『稚鮎、才巻海老2本、キス、穴子、鱧、茄子、玉ねぎ、椎茸、アスパラ、etc,』としっかり目、すると途中からかなり重くなってきます...
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カウンターメニューは３種類。
天ぷら Ａ
車えび２本、きす、穴子、季節の魚２品、季節の野菜３品 4,725円.
天ぷら Ｂ
車えび２本 きす他魚類４品 野菜３品・かき揚げ 5,775円.
天寿ゞ おまかせコース
小鉢・本日のお刺身・天ぷら(車海老２本、きす、穴子、季節の魚２品、かき揚げ、野菜３品) 7,875円
いつも...少し量が多いかな・・・）
揚げ物
①車海老２本（サクッとあがった頭が最高）
②きす（普通）
③穴子（肉厚でふわっとして甘い）
④白子（ちょっと衣が多すぎの感じが・・・・残念...
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...60円）
を注文しました。
ほうじ茶を飲みながら待つことしばし、天ぷら定食が運ばれてきました。
天麩羅のタネは海老２本、キス、レンコンなど魚と野菜の天麩羅が計８品。
彩り、盛り付けなど見ためとても上品な感じです。
早速いただいてみました。
魚はふわっと...
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カウンターの方に着席。
メニューは３種類。
Aコースをお願いしました。
（車えび２本、きす、穴子、季節の魚２品、季節の野菜３品 4,725円.）
飲み物は、ビールと日本酒を。
目の前に小さな油きりバットが用意され、コースがスタートしました。
●車海老、
ちょっと火が通り過ぎかも。
しかし、海老の頭は、カラっとサクっと揚がっていて、美味しい。
●きす
●ふきのとう
●タラの芽
●牡蠣
でかっ！（驚）
こんなに大きな牡蠣は、初めてです...
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...芝海老と小柱の掻き揚げが乗るので、特上の方がぜんぜんお得だと思う。
海老、芝海老と小柱の掻き揚げ、ししとう、ナス、キス、アナゴなどが、ご飯が見えないくらいのボリュームで乗せられている様は圧巻。（笑）
濃い目でやや苦味のあるタレ。
カリッと歯ごたえを感じるてんぷら...
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...天ぷらのコース。
石狩漬け、栗の自家製の煮たものなどが前菜。
少し食べたが、何だかパッとしない。
海老、プリプリしていない。
キスみたいな小魚、グジュっとしている。
万願寺とうがらしは、素材が美味しかったなぁ！
他の野菜もイマイチ。
カキかイカの選択を聴かれたので...
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...食べたいですから。
ランチのコースで。様子見。
んー。美味いねぇ。
つい、コースアウトして、冬なら牡蠣や白子あたりを適当に追加。夏場ならキス、ハゼ。
こちらのお店の素晴らしいところは、ランチコースに追加で、お好みの注文を受けてくれるところですねえ。
もう...
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最初は車海老、海老の足と頭がついてきます。
きゃー、おいしいです！足がしゃくしゃくで、いい食感。
あとはきす、いか、わかさぎ、しいたけ、穴子、いんげんとかだったかな。
いかさんがミディアムレアで、とっても素敵でした...
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・エビ…甘みが薄い。というか味が薄い。塩では物足りず、天ツユで。
・エビの殼…これはカラッと揚がっている。
・きす…ホクホクとして美味しい。
・蕗の薹…若さというか、みずみずしさが無かった。
苦みが染み付いたような感じ。
・カキ…大振りの牡蠣...
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後の方がご主人か？
￥5.000の「天茶」か「かき揚丼」を選べるｺｰｽをｵｰﾀﾞｰ。
ここで際立つのは素材の良さ。
特に「ｷｽ」の肉の厚みは今まで経験のない厚みであった。
野菜も「しいたけ」「伏見の獅子唐」「舞茸」「蓮根」
「ｲﾝｹﾞﾝ」を頂いたがいづれも美味しかった...
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...揚げ油は野菜用のとお魚用の二つ用意してあり、それぞれ温度が違うようだ。
特上天丼をお願いしたが、目の前でキス・車海老・穴子・小海老のかき揚げ・獅子唐・茄子が揚げられ、奥の厨房でやや甘めだがさっぱりとしたタレにつけられて出て来る...
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...食べたのは「江戸前天ぷらコースＢ」５０４０円です。
タネの内容から考えるとおそらく夜のコースと同じものだと思います。
「海老」「きす」「めごち」「わかさぎ」「穴子」などを頂きました。
素材はなかなかいいものを使われています。コストパフォーマンスは良いでしょう。
さて...
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店舗基本情報
| 店名 |
天寿ゞ（天寿々 てんすず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、天丼、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6360 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝の昼は12時までの入店のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 上野御徒町駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し330円 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター11席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1928年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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16:30 - 21:30
[土]
11:00 - 14:00
16:30 - 21:30
[日]
11:00 - 14:00
16:30 - 21:30
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