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「肝吸い」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...円』を注文。「お吸い物も付けられますけど?」と店員さんから伝えられましたので一緒にお願いしました。
東京でうな丼やうな重をたのむと、お吸い物や肝吸いが別注文のところが多いですね。他地域では「お吸い物」は当たり前のように付いてくる記憶があります。また、希望の方は追加料金で「肝吸い」に変更。東京の方はビールなど飲み物を注文するケースが多いのかな?それならば別料金のほうがありがたいかも...
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...ご飯の間にもそこそこのサイズが挟まっていました!
追いタレは使わず、大好きな山椒を多めにかけて一気に完食!
種類の多い上新香や海老が入った珍しい肝吸いも素晴らしかったです!
クオリティとコスパのバランスに優れた久保田さん。
ホールを担当される女性スタッフさんの丁寧な接客も印象に残りました...
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...
先客は0です。
ランチタイム限定の1700円のランチを注文しました。
特に肝吸いなどもつかずにうな丼のみです。
うなぎはふわふわで柔らかく美味しかったです。
パリッとはしていませんでした...
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...
程なく、登場しました。
丼、お漬物、お椀。
単品ですと、丼と簡単なお漬物になるそうで、定食ですと、お漬物とお椀が付くそうです。
お椀は肝吸いではありませんでした。
うな丼は、表には1尾分が乗っており、ご飯の中にも小振りな鰻が入っておりました。
鰻はふわふわで...
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...5分弱だから、鰻の捌きと蒸しは先にやっていたと考えた方が普通。この時間では焼くだけなんだと思う。一緒にお吸い物(ん?そうか。特上でも肝吸いではなく、季節のお吸い物…と言うことで、アオサと三つ葉と練り物入り)と数種類のお新香(蕪、きゅうり、すぐき?人参、奈良漬)が付いてくる...
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...
予約の方もおり、予約した方が無難ですね。
オーダーはもちろん「うな丼 1600円」に、
「吸い物 200円」てす。
ちなみに「肝吸い」は無いそうです。
5分ほどで配膳です。
いざ、蓋をオープン!
うな丼は、うなぎが3/4で、タレの色が薄目。
吸い物は、しめじ、ワカメ...
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うなぎ久保田 その弐|HAPPY&HAPPY DAYS!!!
...
本来は特製中入れ丼ですが、私は鰻=重箱派、店主の方のおっしゃる通り。→「丼」派と「重箱」派
お吸い物
※肝吸いではなく、季節のお吸い物になります。
相方用に、単品でお吸い物を。
肝吸いはお好みでない相方(肝が苦手なので)、“季節のお吸い物”と聞いて「お願いしまーす」と。
お会計時に...
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...
関西風の白焼があるので、これを。半身ではあるが、食べてみよう。そして、鰻重は定食にすると、お吸物とお漬物がつく。「お吸物は肝吸いではないですがいいですか?」と聞かれたので、「肝吸いはあるのですか?」と聞くと、「肝吸いはありません。きも焼きに使いますから」との答えで、「肝焼きはあるの?」と聞くと、「今日はありません」というお答え。変な会話だな...
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...これが箸の動きを一気に加速させるのであります。
うん、箸が止まらない、I can stopであ〜る!
これでお吸い物が肝吸いならもっと良かったのに・・・。
食べ終えて思った・・・ご飯大盛りでもイケたかな...
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...ちょっと寂しいビジュアルだったと思います。
お得だから仕方ないのですが、うなぎはお重に限りますね(笑)。
お吸い物。
肝吸いではありません。代わりに海老が入っています。
熱々です。
昆布出汁を感じます。塩気がちょっと強いです。でも、悪くはないです。
さぁ...
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...特上鰻を使用と記載
お米は硬くて、ちょっとと思ってしまったが
鰻が旨いので良しにして
ただ、お吸い物もないので追加するか迷いますなぁ〜。肝吸いはないそうです。
まあ、このお値段なので文句も無く
また、行きたいお店となりました...
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【末広町】 目立たないけど凄い実力派、炭火焼きの老舗鰻&川魚料理店。
...今回はお椀を別注。
『海老とじゅんさいのお椀』、控えめな味付けの出汁がウナギとよく合う。
僕はうなぎ屋と言えば当たり前のように出される「肝吸い」になんの魅力も感じない。
吸い物の具となると肝の味なんてしなくなるし、肝を食べたければ肝焼きの方がよっぽど良いしね...
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...これほどまでには感じなかったのですが。
お新香は野菜の種類ごとで浅漬だったり古漬けっぽかったりでなんとなくちぐはぐ。
汁物は肝吸いでなく海老だったのも定食でプラス4.00円取る割には、何かなぁ・・・。
ということで、評価を下方修正しました。
【2014....
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...あれは頭にきますもん。
でも、1時間程度待たされる店もそれはそれで困ったもんだと思いますが(笑)
うな丼は肝吸いは付きません。
別注文のようです(鰻重の定食には付きます)。
蓋を開けると、いい匂いがしますねぇ。
香ばしい鰻の香りはたまりません。
...
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東京・千代田区 末広町駅界隈 ウナギ問屋の「神田 久保田」さんの「うな重」
...
200円の吸い物にはジュンサイが入っていてなかなかウマイ。
肝は全部肝焼きになるそうで、肝吸いは用意されていません><
肝吸い好きなのでちょっと残念ですがやむを得ません。
食べログによると客席数10...
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店名 |
うなぎ 久保田
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6082 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線末広町駅2番出口徒歩2分 末広町駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (1Fテーブル席、2Fテーブル席及びお座敷、3Fお座敷の総座席数) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
完全禁煙ですが、分煙室あり |
駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1897年 |
備考 |
コース |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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94m
245m
427m
485m
492m
...
うな重は、身が柔らかくほくほくでしたがタレが辛めだったのが好みの甘めのタレではなかったです。
山椒多めにかけていただきました。
肝吸いとお漬物は普通でした。
周りは老夫婦や家族連れの方々が、ゆっくりと食事されていて老舗の雰囲気がありました。
あまり時間がなかったので...