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上野・御徒町。JRの高架下にある「御徒町らーめん横丁・中華そば青葉」にお邪魔してシメのラーメンをすすりに来ちゃいました。さて、中華そば780円を注文です。青葉の中華そばをいただくのは、かなり久しぶりだ...
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新宿 青葉と府中 青葉は当時よく前を通っていたので行っていたが最近は随分と青葉には行ってなかった。
そんな時、御徒町を歩いていたら偶然青葉を発見。他に蒙古タンメンやなんつっ亭等有名店と一緒に並んでい...
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この日は御徒町駅のらーめん横丁の青葉さんに行きました。つけ麺が食べたくなり食券を買い、麺たっぷり、そして、ピリ辛味のスープに絶賛してしまいました。めんまがたっぷりそして、スープは時たまピリリとくるので...
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中野に本店を構える青葉。
都内や関東に数店舗がありますが、タイミングがなく初訪問です。
入店すぐに券売機でチケットを購入。
メニューは中華そばとつけ麺。そして特製があるのみ。
せっかくなので特...
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御徒町ラーメン横丁全店舗を制覇です。ラストは、超有名ラーメン店の青葉です。
今でこそ、当たり前となったWスープは、この青葉の中野本店で生まれた技術なんですよね。
関東近郊を中心に19店舗も...
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5/3 13:00に訪問。2回目の訪問です。
前回は2014.7月の夜に訪問し、☆3.7の高評価でした。前回は中華そばを食べたと記憶しています。
さて、今回のつけ麺はどうでしょう。
ちなみに...
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ちょっとした儲け事があったので、お祝いに自分用の腕時計をヨドバシ上野で購入した後、JR線の高架下にの御徒町らーめん横丁にあるこちらの中華そばチェーン店舗を、早めの時間のランチ訪問。
店舗入って右...
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1996年10月に東京の中野でオープンし、現在では東京都内を中心に、埼玉、千葉、神奈川、茨城と関東圏内に合計20店舗を展開しているラーメン店。
こちらのお店は、現在では全国的に知られている『ダブ...
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とある平日の午後といっても1200頃ですが・・・御徒町付近にいてランチにラーメンでもあと考えておりました。
またまた中本にと思って、御徒町のラーメン横丁へ行ってみましたが、やはり行列があって、並んで...
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中華そば ¥830(価格は訪問時)
御徒町店は四年七ヶ月ぶり、今の場所になってからは五度目かな⁉︎
平日の13:15着で中待ち3。
ちなみにラーメン横丁の中では『中本』だけが外待ち12で他...
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16:00過ぎに来訪。店内は3組ほどでした。入口付近の券売機にて中華そばを購入、カウンターへ着席。
思いの外早く2、3分で着丼したのが写真の物体。
麺 中太縮れ麺。少し柔らかめに茹でられたツルツル...
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足繁く通う青葉さんのつけ麺に行きました。自家製ゆず唐辛子を入れるとスープの味がさらに味わい深くなります。こちらのスープはピリリとした味が出てくるのですが、自家製のゆず唐辛子というのを無料でいただくこと...
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twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
JR高架下の耐震工事を機に、南側にワンブロック移転した青葉。
その後ご無沙汰でした...
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麺道:中華そば 青葉 御徒町店 - OSA Photo Life:撮影後記
残暑の夜、久しぶりにつけ麺を食べて涼を取りたくなり、
有名店の青葉に行った。
ここ御徒町店は比較的空いていて、
待たされた記憶が無い。
店外の券売機で特製つけ麺900円を購入。
きれ...
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店名 |
青葉 御徒町店(あおば)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5812-2254 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御徒町駅徒歩2分 御徒町駅から176m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
18席 (カウンター18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
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名店 青葉が繰り出すスープは、「今までにない味」!!
「あっさりしているのに濃厚」という不思議なスープは(詳しくは企業秘密なのですが)業界初の技術で、豚骨、鶏ガラから短時間で大量のゼラチン質を抽出する特殊な技法を使った結果、塩ラーメンのような透明度の高い「澄んだ」スープに豊富なゼラチン質(青葉中華そばの1.5倍)をとけこませています。コラーゲン豊富な上、脂分、塩分控えめなので、女性にも好評を頂いております。魚系のダシには上品な「アゴ節」を使っています。 |
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東京へお出かけしたときに、仲間と飲んでそのあとに訪問。ラーメンを注文。煮干しが香るやや濃いめのスープにもちもちした太目の麺がマッチ。飲んだ後には良いですね。しかし、ここを夕食にしようとするとサイドメニ...