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「バンメン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 120 件
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... このお店のばんめん好きです。今まで日本で出会った乾拌麺でうまいなぁとしみじみ思うのはこちらの一真亭さんと蒲田の思郷村くらいです、今のところ。
醤油ばんめん650円をいただきました。
醤油ダレを絡めた麺を頂くとまんま中国、台湾の拌麺のうまい店のやつ...
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...
席数が少ない為、相席は仕方がないと思います。
回転は早い方なのでそこまで待ち時間はないかと。
ばんめんと言う食べ物自体知らなかったので
どんなものかメニューに目を通し品定め。
周りのお客さんが注文したものも見ながら
ある方のおススメの塩ばんめんを注文しました。
待ち時間は数分。
結構ボリュームがあってビックリ。
まずは何もせずそのまま頂きました...
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...ラーメン、つけ麺、ばんめんで、ばんめんが看板メニューです。
ばんめんとは中国ではスタンダードなメニューで汁なし麺です。
チャーシューばんめん 950円
初ばんめん、シンプルです。
中国の麺料理という感じです。
メニューにはチャーシューばんめんはなかったですが、レビューで美味しいそうなのでこれにしました。
ばんめんに＋チャーシュー3枚300円でチャーシューばんめんです。
ばんめんはシンプルなのでチャーシューがあるとちょうどいいと思います。
チャーシューばんめん、うまいです。
上野の下谷神社近くにある美味しい中国の汁なし麺ばんめんが食べれる麺食堂一真亭です...
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...笑顔が素敵なお方。とても感じがいい接客です。
こちらのお店、他店ではあまり見ない「ばんめん」という、汁なしラーメンが売りのようですが、今回は「カレーラーメン」750円 、「餃子」30...東京の下町風情を感じる、いい雰囲気の場所でした。
帰り際に女将さんから、「今度は是非ばんめんを食べに来て下さい！」と言われました。
はいはい、お約束通り必ず食べに来ますよ〜...
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...
これが失敗だったかも、一人くらいは看板メニューの”バンメン”食えよ的な。。
次回は必ず”バンメン”食べよーっと。
しかしながらこの豚骨醤油ラーメンもスープはとても美味しかったです。
ラーメン好きなオイラも完飲してしまうほどのクオリティーでした。
しかしながらこのラーメン用の細麺がオイラ的にはイマイチでした、茹ですぎたのかなーってくらい柔らかいです。
チャーシューは身厚でラフテーみたいな重厚感、味玉、メンマは普通に美味しかったです。
次は”バンメン”食べたいですねー...
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...歯ごたえよく太麺で正解。
野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲなどですが油っけがなくヘルシーですよ。
肉はばんめん用なのでしょう、トロトロの豚が入っていました。
しかしスープは正直薄くて困ります。明日が怖い山盛りのニンニクでなんとかパンチを出しましたが...
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...つゆにたくさん入っているこまぎれのチャーシューがラーメンのものとは印象が違い、これはこれで美味しい。
チャーシューやばんめんは持ち帰りもやっているようです。
次はこのお店の目玉の？ばんめんも食べてみたいですね。
また来ます！ごちそうさまでした...
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・・君の, 名は。ひょんな出会いにて、あっさり醤油を戴く。すっきりではない確り味。
...
カウンター４席、中に２名、両端が空いているパターン。
まあ、いいか、なんか狭いのね。私が嵩張っているとも 言える。
「 ばんめん 」が、売りなのか、ほほ～お隣さんのがそうなのね。
私は未だまぜ麺は、未経験なのよね。なんだか、飛び込めない世界って感じー。
メニュー・・
・「 ばんめん 」が、１０種ほど。
黒酢・魚介・照焼きチキン・野菜マヨ・坦々・生姜・にんにく・あさりバター,,
ん、１種ごとに、醤油／塩／カレー／、...
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...拌麺という漢字は、バンメンと呼びます。中国の麺料理で、わかりやすくいうと、汁なしラーメン、今でいう油そばや台湾まぜそばですね。
平日のお昼に訪問しました...
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...上野駅からも徒歩圏内。
こじんまりとした佇まいのラーメン屋。
いや、正しくは、中国の麺料理「拌麺（ばんめん）」のお店が、
日本人向けに汁物のラーメンもやっている、という理解が正しいかもしれない。
頂いたのは、その「拌麺（ばんめん）」。
ノーマルの「ばんめん」（650円）に「温野菜」をトッピング（プラス100円）。
温野菜と言っても、殆どモヤシだったけど。
基本的に、いわゆる「汁無し」の麺...
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...
表面を香ばしく炙った大振りなカットのチャーシューがゴロゴロ入り
他にもメンマやら葱やらレモンスライスやら諸々トッピングされた
ちゃーしゅーばんめん（＝拌麺／中華版「油そば」的な和え麺）が美味い♪
まずは、丼の底のタレのみを麺に絡めて食べ始め
途中...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=217667
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...6.02 初訪】
さんじさんからの連食で訪問。
油そばの元祖とも言うべき｢ばんめん｣で有名なお店。
■ばんめん 醤油 大盛 750円
中国では昔からある汁無しラーメンだそうな...
油そばが好きな方は結構気に入られたりするのかも！
意外と、担々麺とか、ばんめん以外のメニューの方が自分は合いそう。
ごめんなさい、ばんめんは好みの斜め下でした…(T_T)...
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...ここは『ばんめん』なるものがあるらしいのだが果たしてどういったものだろうか？期待を膨らませ到着。AM11:00過ぎ。開店間もないということですんなり着席。
もちろん『ばんめん』です。他にもバリエーション豊富でトッピングも個性豊かなものばかり。とりあえずこれ頼んどきゃいいだろと醤油をチョイス＆大盛100円。これで750円は安い！
着丼しました！丼から湯気が立ち昇っています。
トッピングメンバーはネギとチャーシューとメンマ、アクセントにレモン。
麺は中太手もみ縮れ麺かな？
麺をどかすと底にタレが早く混ぜてくれと言わんばかりにスタンバイ。
『ばんめん』とはいわゆるまぜそば...
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...先客で結構一杯ですね(^_^;)
店員さんに空いているカウンターに座るように言われ、座ってメニューを見て、口コミで話題だった『醤油 ばんめん 650円』を注文して待ちます♪
ばんめんとは『濃い目のタレにからめて食す中国では一般な麺料理です』との事です♪
混んでいるのにそんなに待たずに醤油ばんめんが来ました♪
見た目は油そばみたいですね♪
中には君にチャーシュー、メンマ、ネギ...
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...2.2. 記）
「拌麺（ばんめん）」。中国読みは「パンミエン」。
要するに「油そば」の元祖。
中国では昔からある汁無しラーメンである。
だからと言って...
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麺自体の旨さと醤油ダレのバランスがバッチリだった″拌麺(ばんめん)″！
今日は上野界隈で何処かでサクッと麺でも啜っておきたい感じだったので「それなら丁度良いかも！」って感じで稲荷町方面にちょっと足を伸ばして、前々から気になっていた『麺食堂 一真亭(いっしんてい)』に行って来ました！
今日は12時半頃の訪問で8割位の入りといった感じでした。
注文は卓上に置かれたメニュー表に目を通しつつ、初訪なんでやはり推しっぽい感じの拌麺(650円)と半熟味玉(100円)をお願いする事にしました。
注文して待つ事数分で拌麺がやって来ました。
しっかりとよく混ぜつついただいてみると、うん！美味しいです！揚げネギなどの香味野菜の風味がイイ感じに口の中に広がって来...
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...カキコミを参考に『ばんめん』にすることは決めてたけど、味は何にしようかなぁ。やっぱ無難に醤油なのかなぁと思いつつ、かれーが気になる。店員のおばちゃんに『どれがオススメですか？』って聞いてみると、『一番出るのは醤油だけど、塩と担々も根強い人気』とのこと。かれーはオススメじゃないんだな(^_^;; と言うわけで、ちゃーしゅー坦々ばんめんの大盛り＠1150円にしました。普通のばんめんが650円で、坦々でプラス100円、ちゃーしゅーでプラス300円、大盛りでプラス100円とテンコ盛りにしちゃった(^^)
太麺だからか、待ち時間は結構長め。店内にばんめんの説明があって『濃い目のタレにからめて食す中...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...なんとか席につきます。
メニューを見ると、ばんめんにもいくつか種類があるようです。
・醤油ばんめん 並650円
・塩ばんめん 並650円
・かれーばんめん 並650円
・坦々ばんめん 並750円
…とあるようです。
どれも心惹かれますが、一番手前にある醤油ばんめんを頼むことにします...g 650円 大330g 750円 小110g 550円
・拌麺（ばんめん） スープのないらーめん 並220g 650円 大330g 750円 小 550円
…と木のメニューが壁に立てかけられております。
拌麺（ばんめん）って何？と思っていると、すぐ近くに掲示があります...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺食堂 一真亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩３分 稲荷町駅から172m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター５席・テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
テイクアウト予約有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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