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「油そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 59 件
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...下谷神社の裏にあります。
この店はカウンター席があるので、お一人様でも安心。
注文したのは標準の醤油バンメンと海老ワンタンスープ。
拌麺てのは油そばに近いなにかのようです。よく混ぜていただきます。
海老ワンタンスープのワンタンがとても熱い！熱々でいただけます...
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...スープの順に提供あり。ばんめんと聞くと中国系のイメージで、すぐに混ぜないと固まってしまうが、具も乗っていたり、日本風のまぜそばや、油そばに近い見た目。
さっそく混ぜ混ぜして食べてみる。麺はラーメンとはちょっと違う水分が少なめで、よくタレが絡む麺でスルスルっといける...
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...
いつも、おいしそうな香り。
ばんめん？のお店。
塩ばんめんに、トッピングで海老わんたん。
ちょっと幅広の麺。
塩油そばそのまま。
好きな塩だれの味。
おいしい。
ちょっと酸味がある。
チャーシューは厚みがあり、大ぶり。
プルンプルンして甘くておいしい...
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...）。あとはネギとメンマとレモン。それに花形に抜かれたにんじんが1つ。かなりシンプルな見た目。
お味は、少々甘みのあるスープの油そばといった感じでしょうか。脂っこくなくて割とあっさりしています。
あと、炙りのチャーシューがとても美味いです。
先客でいたおじさんは...
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...
今回はオーソドックスのものにしました、よくある油そばほどコッテリしてない！
また自家製のラー油をかけたり、レモンを絞ったり変化も楽しめる！
いろんなばんめんがあるので、これもまた食べてみたい...
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...あと若干海老っぽい味わいも感じる。胡麻油も軽く効いているかしら？いわゆる油そばに近い味わいだがそこまで脂っぽい感じはない。麺は加水率高めでもちっとした食感。
レモンを外に出してから全体的に混ぜ合わせて、麺とタレを良く馴染ませる。そして口に運ぶと、少しあっさり目の油そばの味わい。ただ...拌麺という汁なし麺をメインにしているのが特徴。汁なし麺をまぜそばとか油そばと呼んでいる店は多くあるが...
今回頂いた醬油ばんめんは一般的な油そばとの差分があまり感じられず…...
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...
かなり汁を吸います。
さっそくパクリ・・・
前面に醤油ダレが来ます。
ほんの少し甘味。
案外あっさりしています。
いわゆる油そばではありませんね。
液体油が無いからすいすい行けます。
ベースが鶏とロブスターと書いてあったけどそれほど両方ともそれほど主張はしてきません...
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...
外観は少し独特の雰囲気ありますが、こちらのばんめん、油そばは一級品✨
油そばともまたなんかちがう感じですが、とりあえず美味い✨
柔めの麺といろんな出汁が絡まり、ねっとり感あります✨
他エリアでもみた事ないタイプの油そば✨
麺量もちょっと物足りない感じがするのですが...
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♦︎ ラーメン登録軒数3048軒目
• 2020年310杯目
♦︎ 一真亭
( 東京都台東区東上野 )
♦︎ 醤油ばんめん
￥ 700
• 小盛
￥ -100
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺食堂 一真亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩３分 稲荷町駅から172m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター５席・テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
テイクアウト予約有り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩３分
東京メトロ日比谷線【上野駅】徒歩５分
都営地下鉄大江戸線【新御徒町駅】徒歩６分
ＪＲ各線【上野駅】浅草口／広小路口 徒歩７分
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ばんめん(汁なし麺？)が有名みたいですが、普通にらーめんやつけ麺もあるみたいです。
ばんめんなるものは食べた事ないですが、見た目は油そばっぽいですね。でもあぶら感はなくて出汁で食べる感じ。うどんとかに近いですかね。
欲を出して大盛にしたんですが...