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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 843 件
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...まずは、醤油ラーメンをチョイスしてみました。
から過ぎず澄み切った味がして美味しい。
太麺をチョイスしましたが、このスープは細麺が合う。
次回も来てみたいお店です。
ご馳走様でした...
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外観が連想させるイメージ通り。旨味・塩味・鶏脂のパンチ力溢れる一杯でした。
...
大判の低温調理チャーシューとワンタンでスープ面はほぼ占められています。表面は鶏油層が2mmくらい、所どころごく細かな魚粉??がのぞいています。湯気は立ってないけれど熱そうです。
風味は丸鶏を感じさせるリッチで濃厚なスープ。醤油もしっかり効いています。気になるほどの角はないですが、醤油のコクと辛味は感じます。全体に油脂(鶏)と塩味(醤油)のボリューム感が印象に残るジャンクで食べ応えのあるスープです。
麵は加水率の低いポクポクした固めの食感。細麺でかつリーンな風味なので、濃厚なスープとはよい相性に思いました...
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...味はあっさりしていて、肉団子は美味しかった(のりは湿気ってたように感じます。。)ですが、やはりスープがしょっぱい。。。一緒に行った方は背脂醤油を注文していましたが、やはり感想は、しょっぱいとのこと。
麺はつるつるしていて細麺で好みだったのですが、...
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...L字型のカウンター、テーブルあり。
◆醤油(細麺) (850円 税込)
ひと口目、鶏の風味がきますね。
スープは醤油感が強く、心なしか塩味が強めです。
麺はかなり硬めの茹で上がりです。
シンプル・イズ・ザベスト
ザ・醤油らーめん...
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前回と同じくワンタンメン大盛り!!
あの時と同じ!
一口目から口の中に感動がいっぱい広がる!
恐ろしく美味しいスープ。
これに低加水の細麺が非常にマッチ!!
ワンタン
あの時と同じ!
一口目から口の中に感動がいっぱい広がる!
レアチャーシューは熱が加わりすぎる前に完食!
めちゃくちゃ美味しい仕上がり!
最後はスープを飲み干して完食!!
美味いなぁ、美味いなぁ、、
ほんとうに美味いなぁ、、...
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今年1!! 丸鳥の旨味を存分に感じられる美味しいラーメン!!
...
鶏の香りが凄い!!
一口飲めばびっくり!!!!
なんじゃこの旨味たっぷりのスープは!!
どうやったらこんなに旨味たっぷりに仕上げられるのか!!
丸鳥の旨味がぜーんぶこのスープに閉じ込められている!
カエシの醤油味がキリッと決まって恐ろしく美味いスープ!
麺は低加水の細麺でこれまたスープによく馴染んでいる!
非常に美味しい!
トッピングは至ってシンプル。
強調するのはカイワレと低音調理の肩ロースくらいである。
これがダイレクトにスープの旨味を感じさせる非常にバランスの取れた一杯なのか...
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...
3人の若い店員がワイワイお喋りしながら。
看板に1番大きく書いてあるワンタンメンを注文。
醤油の効いた鶏ベースと思われるスープに葱沢山。麺は低加水のパツパツした細麺。
大きな低温調理の分厚い肉。コレ美味い。後て調べたらフレンチの手法らしい。
雲呑の量にも驚き...
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この界隈で一番人気の雲吞をいただけるお店です、
▶︎ワンタン麺
麺☆
細麺ストレートになります、やや固めです、
スープ☆
鶏ガラスープになります、王道系の野菜/鶏ガラの醤油スープで、
薄く油膜で脂身がありとても良い感じです、
具材☆
焼豚、雲吞、海苔、カイワレ、白葱、メンマ
これはバランスの良い、完成度の高いラーメンになります。
上品な感じがとても良いです
スープ、具材、
どれも素晴らしく、安心の味わいです。
良いお店ですね...
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「山口もえさんの実家が経営するお店の近く」
仕事仲間と訪問 券売機で背脂醤油、太麺(¥900-)を注文 11:40くらいでしたが店内はほぼ満卓 10分ほどで着丼 前回、食べた醤油より濃口に感じました 今回、チョイスした太麺はワシワシした印象 食べ応えがあります でも、細麺の方が好みですかね チャーシュー、煮卵も美味しかったです ごちそうさまでした...
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店名 |
らーめん 稲荷屋(イナリヤ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3841-9990 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・稲荷町駅2番出口から徒歩3分 稲荷町駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル4人席×2、2人席×1) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さらにごはんと生卵。
そしてラーメンが
背脂がいっぱい乗ってて
麺が太麺にできたのと
相まって美味しい!
海苔がと濃いめのスープを
絡ませたのを
ごはんと食べてもうんま!
ご馳走さまでした!
美味しかったです...