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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 465 件
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700円でチャーシュー3枚に海苔にかいわれ❗更に麺の太さが選べる美味しい"醤油ラーメン"が稲荷町にあり❗
...5時くらいに一人でお伺い(^_^)
注文は券売機システム。
醤油ラーメンの細麺(700円)を購入しました。
麺が細麺か太麺か選べます。
店内はカウンター8席と4名テーブル2つと2名テーブル1つの全18席...トポークのチャーシューも柔らかく脂身も旨く肉の旨味が存分に出ているチャーシュー❗
麺はストレートの細麺でスープに合いかいわれと刻みネギともうまく絡ませて更に美味しい❗
このお店の全てのラーメンを食...
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すっきりスープにたっぷり背脂の、クセになりそうになるラーメン!
...
order
☆背脂醤油ラーメン(太麺)↗️
スープはすっきり醤油にたっぷり背脂のクセになる濃極スープです。
麺は細麺と太麺が選べますので太麺をチョイスしたところ、これが当たりモチモチ太麺はスープを持ち上げ口の中で麺とスープが融合します...
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調和の取れた醤油スープのワンタン麺、稲荷町の「稲荷屋」さんで極上のラーメンを頂く
...味は非常に繊細、極上の醤油ワンタン麺を食べる事が出来ました。
ワンタン麺(1,150円)、醤油スープのあっさりだがコクのあるスープに、細麺が非常に良く合います。
ワンタンも非常に美味しいのですが、チャーシューがローストビーフのような旨味なのにびっくりしました...
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...脱帽。センスがハンパない。
麺
今回は加水率低めの中細麺をチョイスされたようだ。
うん...気にはならないレベル。
麺
加水率高めの中細麺。スープに合っている。
トッピング
チャーシュー、ワンタン...無駄な足し算をしない姿勢も好きだ。
麺
低加水の細麺ストレート。
決して悪くはないが...
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...
まずチャーシューが大判でジューシー。旨いラーメン屋はチャーシューもハズレなしです。他に具材は刻み葱にメンマ、海苔とシンプル。麺は細麺を選択しましたが、これが正解。硬めながらツルツルで清湯醤油スープにジャストマッチ。店構えに反してかなり上品な醤油ラーメン...
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...
店内は席に余裕があります。
とりあえず、券売機の左上の醤油(細麺)¥700を注文。
スープはあっさりしています。
鶏の出汁と鶏油の甘さと深いコクがありますがさっぱりとした味わいです。
カエシも控えめで上品で雑味は一切感じずスッキリとした後味です。
麺は細ストレート麺で啜り心地がしなやかです。
どことなく懐かしさを感じる卵色した細麺は固めに茹でられていますが柔らかくなるのも早いです。
インパクトのある大きさのローストポークは味付け控えめで柔らかいです...
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...ワンタン麺\900、辛味まぜそば\800、限定??とあります。
限定は売り切れでしたので、背脂醤油ラーメン\750のボタンをポチッとな。
細麺と太麺から選べるらしく、太麺にしました。
程なくして、背脂醤油ラーメンの登場です。
まず、見た目のインパクトが凄いですね...
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こんなに具沢山でいいんですか?(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ワンタンも大きなチャーシュー、メンマも
...飲み終わりは、甘味が残ります。かえしは、油分が多めなので口内に膜をはり、スープが残留しようとします。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
麺は、細麺でバリ硬では無いが、結構硬めで提供されました。(食べ終わり頃には、麺は丁度良い硬さになっていました)
大きなチャーシューを上げると...
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...セルフサービスです。
【注文したもの】
『しお味玉入り850円』
《麺》細麺で、塩ラーメンによく使用される麺です。もちもちで美味しかったです。
《スープ》塩気を抑えた出汁を楽しませる美味しいスープでした...
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...
ワンタン麺 950円を注文。
程なく着丼。
スープは鶏ガラの清湯スープで若干
美味しいです。
ストレートの細麺は固めの茹で加減で
オイリーですが旨いです。
ワンタン5つも入っていて
肉の旨味がしっかりあって美味しいです...
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...醤油ワンタン麺1150を注文しました!醤油スープが上品かつ出汁の旨みがしっかり効いていてとても美味しかったです♪麺も硬めの細麺で私の好みの麺でした!お腹にあまり余裕ない状態での訪問でしたが美味しく完食しました...
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某ネットサイトで東京第一位のワンタン麺。琥珀色に澄んだ鶏ガラ醤油スープの深みのある味が印象的です。
...醤油の風味が強めですが、それだけではありません。ブイヨン使ったコンソメに通じるものがあるのかもしれません。
麺は低加水な感じの細麺で歯ごたえのある茹で加減。スープの絡みも上々だし、麺の風味もなかなかです。平べったくて大きめなのが5個入ったワンタンも旨い...
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...50円をいただきました。
スープは淡麗の鶏ガラがしっかりと出た、塩気の強いスープ。
麺は細麺でパツパツ系のやや硬めに茹でられた麺です。
特筆すべきは低温調理で厚めに切られたチャーシューとワンタン。
こちらのワンタン...
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...
以前は百名店にも選出されておりました、
この界隈で一番人気の雲吞をいただけるお店です、
▶︎ワンタン麺
麺☆
細麺ストレートになります、やや固めです、
スープ☆
鶏ガラスープになります、王道系の野菜/鶏ガラの醤油スープで...
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...初めてのスープ。
深い旨味は感じられず。
麺は太麺と細麺がチョイスできますが、細麺にして正解。
小麦感を感じる固めのパツンとした麺がスープに合います...
券売機では7月8月限定麺にも目がいきましたが、初訪はデフォでいきます。
"醤油(細麺)"700円と"味玉"100円
どうやら「ワンタンめん」オシのようなので、ついでに...
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「ワンタン麺 950円」を券売機でポチッと押し、そして、細麺か太麺がチョイスできるので太麺(平打ち麺)を選択。
テーブル席に案内され、テーブルの上に水が入っていない... 箸は入ってないなど... オペレーション面はいまひとつ。
提供されたワンタン麺は、アツアツスープでいいですね。少しオイリーな感じありますが、スープはあっさり目の感じで飲みやすいです。太麺の平打ち麺は、このラーメンには合わなかった印象。デフォルトの細麺の方が良いかもしれません。また、ワンタンは大きく、餡もギッシリ、低温チャーシューも大き目のものが入っており...
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...っています♪
早速スープから頂きます♪フレンチですね(*^_^*)美味しいです♪
麺は低加水の中細麺でスープとの相性も良いですがもう少し固めでもいいですね♪
仔羊チャーシューは思ったより癖が無く美味...(^^)!好みですね!
麺は細麺でスープとの相性も良いですね♪チャーシューは普通に美味しいですね♪メンマは普通ですね...
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...
まず、ローストビーフ風チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、海苔が具で入っていました。麺は太麺、細麺選べたのですが、細麺でいただきました。スープがあっさり優しい飲みやすくて、とても美味しくて細麺にぴったりだと思いました。久しぶりにめちゃくちゃ美味しいラーメンで、やはり人気店で間違いないと思いました。
次回は、塩を食べてみたいなと思います...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん 稲荷屋(イナリヤ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3841-9990 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・稲荷町駅2番出口から徒歩3分 稲荷町駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル4人席×2、2人席×1) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月13日 |
初投稿者 | |
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...遅めの昼がねらい目だな~
皿付きの丼ぶりで登場 >>
おー、美しい、今風のタイプやね~、きれいなことは、良い事だ。
どれどれ、先ず麺を、細麺て美しいよな~、硬めの~~細麺♪
ジュル~ウ、う、
ん、、、軟らかいでは、ないか・・ぐったり
これじゃ、、君の、明日が、急に、シンペー、
「 おにいさん、麺は...