蕪木
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「コーヒー」を含む口コミ
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・珀（ハク）¥800
コーヒーは香りが良くて酸味もほどほどにあって言語化できないけどすごくおいしい、家で飲んでるやつとは違って格別でした！チョコレートは果実味というか酸味のようなものがあってコーヒーにめちゃくちゃ合う☺️
コーヒーもチョコレートも空間も...絵画の世界観にいるみたいな、すごく素敵で静かな雰囲気の中で美味しいコーヒーを飲めて幸の時間
■立地
どこの駅にも近いわけではないけどどこの駅からも行けるという距離感...
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チョコレートとコーヒーのシンプルなメニュー
ホットチョコレート、お酒もあります。
店内の写真はNGなのでありませんが、手元だけ撮らせて頂きました。
店主の蕪木祐介さんが、カカオ豆からチョコレートを作り、珈琲豆を焙煎しているそう。
メニューの中から選んだのは
珈琲はエチオピアの『モカ・イルガチェフェ・ドライオンツリー』中煎り
チョコレートはコーヒーに合うものを選んで下さったようです。
エクアドル産のクリーミーなチョコ「撫子」
レコードが流れる2階の店内は...
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...東京の三筋にあるカフェで…本格的なコーヒーとチョコレートが楽しめる蕪木…焙煎から行われるこだわりのコーヒーと相性の良い手作りチョコレートは本物を楽しめる蕪木で楽しみましょう…コーヒー豆もチョコレートのカカオ豆も豆から自家焙煎した徹底的なこだわり…更に蕪木で過ごす空間が静かで凄く心地...円(税込)
木苺のような明るい果実感と鮮やかな酸味
■ アイスコーヒー 深煎り 850円(税込)
香りを閉じ込めた…濃厚な冷たい珈琲
■ ドラジェ 35...
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...東京の三筋にあるカフェで…本格的なコーヒーとチョコレートが楽しめる蕪木…焙煎から行われるこだわりのコーヒーと相性の良い手作りチョコレートは本物を楽しめる蕪木で楽しみましょう…コーヒー豆もチョコレートのカカオ豆も豆から自家焙煎した徹底的なこだわり…更に蕪木で過ごす空間が静かで凄く心地の良い素敵なお店が魅力的となります
【住所】...
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...最近、コーヒー熱が高まっていて、カフェ巡りもいいなーと思い、色々お店を見ていて、こちらが気になったのでさっそく。
コーヒーだけでなくお店の内装もかなりこだわっています。
○オリザ(ブレンドコーヒー)
○チョコレート
店内、写真NGなので外観のみですが
雰囲気のいい空間で、のんびりコーヒーをいただくことができてとても癒されました。
コーヒーもチョコレートもとても美味しいです。
チョコレートに合う、お酒の提供もあって、次はお仕事帰りに寄りたいなーと。また、すぐに行きたくなるお店です...
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その方は、お酒とチョコスイーツのマリアージュを
楽しまれていましたが、きょうはコーヒーを合わせて
みます。
お店は、2階がカフェになっています。
1階店頭で会計とチョコのテイクアウト販売をしています。
1階後ろと店奥は、コーヒーとチョコレートの工房ですね。
カフェの席に座るまでのアプローチ...
めちゃめちゃ美味しいです！
華やかな薫りが剣のように胸の奥までギュンと来ました。
コーヒーが、これまた素晴らしい。
野生種なんてどんなものかと冷やかし半分の気持ちでした。
が...
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...圧巻の空間と静けさだった。シンプルさを追求した暗くて優しい感じの空間は写真撮影不可のため、是非行ってみて欲しい。深煎の美味しいコーヒーをいただきました...
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グラスで提供されたのでアイスかと思いきや、ホットだった。よかった！
ウイスキーのアイリッシュコーヒー。そこにはざらめ？のようなものが沈んでおり、飲んでいくたびにウイスキーの濃さと少しずつとけるざらめの味でなんともいえないおいしさです。
かもがや のチョコレートも美味でした。
素敵な雰囲気、お手洗いのバンドソープまで最高にいい香りです。
また癒されにいきます。...
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...こだわりつくされたチョコレートとコーヒーにじっくり対面してきました。
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最寄りは蔵前。
一角の狭い路地裏にひっそりとそのお店はあります。
古民家をリノベーションした2階建の建物で一見通り過ぎてしまうほどシンプルな見た目。
壁にぽつりとついた看板が目印です。
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1階は、チョコレートとコーヒー豆の販売スペース。
カフェは2階です。
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どきどきとドアを開けると...
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店主の蕪木さんが一杯ずつ丁寧にネルドリップしたコーヒーとこだわりのチョコは、個々はもちろんあわさったときのしっくり感がすごくて一人で感動...
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...階でチョコレートとコーヒー豆を販売し、2階がカフェスペースとなっている。
店主は蕪木祐介さんは大学卒業後菓子メーカーに入社し、カカオ・チョコレートの技術者として商品開発に携わった後、2016年に自家焙煎の珈琲とチョコレートの喫茶室「蕪木」をオープンさせた。
今回はパティシエの友人に、東京で一番こだわった美味いコーヒーが飲めるカフェがあると勧められて訪問した。
【蕪木でコーヒーブレイク】
＊コメントは写真に掲載。
◎2階の店内は撮影がNG
◆ストレート（コーヒー豆はエチオピア）
☆モカ イルガチェフェ （中煎り）
◆ブレンド...
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このお店は「台東区鳥越1-15-7」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
蕪木（カブキ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、チョコレート |
| お問い合わせ |
03-5809-3918 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「台東区鳥越1-15-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
浅草線 蔵前駅A4出口より徒歩7分 新御徒町駅から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
公式サイトに「お子様連れの喫茶のご利用はご遠慮下さい」との記述あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
PCの利用等不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
09:00 - 18:00
-
アクセス方法を教えてください
浅草線 蔵前駅A4出口より徒歩7分
大江戸線 新御徒町駅A4出口より徒歩10分
JR 浅草橋駅西口より徒歩11分
台東区巡回バスめぐりん 「鳥越神社前」より徒歩4分
都営バス 東42甲 「蔵前二丁目」より徒歩7分 -
このお店の口コミを教えてください
蕪木のある木の扉を開けると…世界は一変します…店主蕪木祐介さんは1984年生まれ福島県出身…岩手大学に在学中…盛岡で喫茶店の魅力に初めて触れる…チョコレートへの興味も加わり…菓子メーカーに入社後はカカオ・チョコレートの研究と製品開発の仕事に携わりつつ…個人で珈琲の焙煎を続ける…2016年東京・浅草に珈琲とチョコレートの工房兼喫茶室をオープン… お店の中は…1階が珈琲豆の焙煎機が置いてあり作業場兼…...
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...カウンターでは自家製チョコとコーヒー豆を販売している。
そして階段を上がると、無駄を削ぎ落とした静寂なカフェの空間に出会える。
『蕪木』はコーヒー通が足繁く通う、唯一無二の極上のコーヒーが飲めるカフェである。
【蕪木のコーヒーとチョコレート】
◎2階のカフェは撮影がNG
◆ストレート（コーヒー豆はエチオピア）
☆モカ ベンサ（中煎り）
◆無垢チョコレート
◆手土産のチョコレート
☆ショコラサブレ
☆撫子
☆かもがや
◉蕪木さんが一杯ずつ丁寧にネルドリップしたコーヒーは、香り、味わい、温度ともに素晴らしい一杯である...