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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・スミイカ 上に竹炭の塩をかけて。 少しサクッとした食感。 ・クエ 九州ではよく食べられるとのこと、 少し熟成したクエ。しっかりした食感 ・秋刀魚の炙り シーソルトをつけて...ユリ根) 2.中トロ 3.シマアジ 4.スミイカ 5.クエ 6.いくらの小丼 7.湯葉のべっこう漬 8.マグロ漬け 9.カンパチ 10.金目鯛 11.ネギトロ...
...■上野のパンダ!かわいい! ■お刺身ーサワラのたたき、クエ、シメサバの炙り (一品サービスしていただきました!)...お造りの盛り合わせは、目にも美味しい! さわらのたたき、クエ、しめ鯖の炙り。 一品サービスしていただきました!嬉...切れ込みがかなり入っているからか、ふわふわな食感。 ◆クエ ◆上に大学芋...
...炙り具合が完璧で美味しい! 脂のりのりと言っても脂っこさやしつこさはないし、さすがかつて偽装クエの役を担った魚だけある。 ネギトロ梅水晶...
...小エビ、ネギなどもトッピングされているので味は悪くないが、麺の品質にもう少しこだわった方がいいかもしれない。 【清蒸石斑鱼 クエの姿蒸し】 店員さんからの本日イチオシ。中国料理でよく登場するクエは日本で初めて頂きました...
...1貫から握ってもらえるのがこちらの良いところで、赤えび290円、鯵230円、クエ290円、〆でトロたく260円、でサクッと美味しくご馳走...
...刺身をもう少しいただきます。ニシン、つぶ貝、クエ、氷見の寒ブリ。ニシンは珍しいですね。小骨も気にならず、青い魚の味が楽しめます。上品なお味。クエは期待していた味と違い、かなりさっぱり。味も薄く...■うるおい ■にぎり寿司♪ ■まぐろづくし ■カルパッチョ ■クエ...
...上野自体多いですね。 ちょこちょこ食べたい気分だったので、おすすめのクエとまぐろの頰肉を頼みました。 海外の方が多くてさすが上野。 荷物置くところやお茶用のお湯の出すところ探してたら左右の観光の方なのかガイドブック片手の外国の方に教わるという恥ずかしい感じ。 いい人だ。 そのあともおすすめのネタなど話して異文化交流。 お互いコロナ乗りきろうね!でさわやかにお別れしました。 肝心のクエですが、クエよりもシャリが勝っちゃっていてあんまり印象なし...
...はずせませんでした! 前回の大九州展は なかなかネタの在庫がなかったりして 食べられなかったりしましたが 今回は クエは品切れでしたが だいたい在庫はありました...
...この日はついでに別棟の鮮魚売場も久しぶりに立ち寄りましたが、クエやノドグロ等の高級魚がリーズナブル。長崎産の天然クエの冊が3割引で100g 1200円弱...■インド洋 ミナミマグロ 大トロ ■のどぐろ 刺身 ■クエ 刺身...
...11) ■「シラス」(2016.11) ■「クエ」(2016.11) ■「真鯛・しまあじ」(2016.11)...■マグロ三種 ■やま幸の大トロ ■ホタルいか ■クエ ■ケース内の大トロ ■マグロのヅケ、赤身、中トロ...オーダーは「かんぱち・甘エビ・真鯛・しまあじ・クエ・生シラス・中トロ・ツブ貝・大トロ」を一貫ずつ...
...家庭で食べる機会が少ない魚の一つと言われている。 ※高級魚のイメージがありますが、実はクエや大トロ等と比べると それほど高額ではないので...
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