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「赤身」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 27 件

がりんこすいか口コミ1410件フォロワー285人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

浅草の老舗休業前の輝き

...肉の1枚目は中居さんが調理してくれ、その際にお肉のことを産地と個体識別番号が記された証明書を以って簡単に説明してくれる。
いよいよ実食。肉本来の赤身の美味しさを知ってほしいとの方針から適サシ宣言をしたお肉、噛み締めるほどに旨みが溢れてくる。しっとりと甘い割下と卵が肉の旨みを増幅させる。白滝、ネギ...

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ぼっちめ氏口コミ543件フォロワー453人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

やっぱりちんやは赤身肉が良いと思うんです

...明治に飛んできたかのような内装。自分の頭をポンと叩いても音はイマイチしないのは、文明に毒されすぎたせいかしら。

オーダーはすき焼き。赤身の肉が出てくる椿で。すき焼きだったら肉の脂もちょうど良く食べられるかもしれないが、以前下のレストランで食べた赤身肉が忘れられず。

先付けをいただいてお肉を待つ。湯葉美味しかった。

綺麗な赤いお肉の登場だ...

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めんろぐ口コミ18件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

...6 円] すき焼き（熟成赤身肉120g）／先付／前菜／さしみ／口直し／みそ椀／御飯／牛肉しぐれ煮／日本茶／デザート
を注文

蒸気車は脂の乗ったサシが入ったお肉
駅馬車はしっかりと赤身の旨味が詰まったお肉
どちらもそれぞれの良さがあって美味い

お代わりは

桐（き　り）─おかわり─
お肉（熟成適サシ肉120g） 8,000 円（税込）7,636 円

楓（かえで）─おかわり─
お肉（熟成肉盛り合わせ120g） 5,000 円（税込）4,773 円

椿（つばき）─おかわり─
お肉（熟成赤身肉120g） 3,00...

0

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マサレオ suZuki 口コミ2436件フォロワー6043人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.8
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/12訪問2回目

再訪〜(^o^)／♪

...8:00 予約。
夜は、予約必須である。

★ すき焼き
・桐 (熟成適サシ肉 120g)　¥10,500
・椿 (熟成赤身肉 120g)　¥5,900
・その他 (ご奉仕料　¥600／お一人様につき)

＂桐＂肉は、以前は 5等級を使用していたが …
… 数年前に、4等級に落としたと聞いた。
確かに、5等級の脂は、年配者には堪える。
ロースは 4等級ぐらいが美味しいと思う。

＂椿＂赤身にしても、しっかり旨味がある。
この店では、1番安い肉であっても、充分に満足できるだろう。

また、割下が絶品。
その割下と...

45

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zerotomo04 口コミ273件フォロワー69人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

...
昔ながらの電話が設置してあり定員さんのコールに使えます。

コースと単品が選べますが今回は赤身熟成肉のすき焼きやき単品を。
お肉がしっかりしていて美味しかった！

国産の赤ワインと一緒に。

ご馳走さまでした...

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肉ソンウーバー口コミ1301件フォロワー1550人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問1回目

老舗×絶妙なさし×接待向け×すき焼き×浅草

...

ジュワーっとした音と共にお肉の美味しい匂いが広がります。幸せな音です。

溶いた卵で頂きます。

甘めの割したですね。
赤身のお肉は旨味をよく含み、若干の甘みも感じます。美味しい。

よいお肉だと思います。
焼きは甘めがおすすめです。

木綿豆腐は崩れにくく...

1

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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7267件フォロワー7522人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/10訪問2回目

適サシ宣言後初のちんや

...適サシ宣言後初のちんやだ。ほとんどのコースが熟成赤身になっている。

3品ほどの前菜はごく普通。刺身がなくなったのは良い傾向。以前は刺身の質が低かったので。

そしてすき焼き...

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sea.s555 口コミ21件フォロワー1人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

...九州出身なのでそう感じたと思いますが…
また、良いお肉はいつも少し食べてもたれそうになるので、1番良いお肉と赤身のお肉を注文。
良いお肉は想像したよりも重たくなく普通に食べれて、赤身の肉は本当の赤身の部位で、これは頼まなければ良かったなと…
全て良いお肉だけで良い気がしました。
全体的に美味しいと言えばいい美味しいですが...

0

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ゆめみるこ口コミ1745件フォロワー1453人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2018/12訪問1回目

浅草の老舗ですき焼きをいただく

...どちらも上品な薄味で美味しいです。その後にすき焼きの準備が整えられます。薄切りの赤身はこの日は北海道産と宮城産の黒毛和種の雌牛だそうで、個体識別番号のシールが頂けます。

最初、係の女性が葱を焼いてその上に1枚のせて焼いてくださる。後は各々で。
割り下は甘口との評判通り確かに甘いのですが、すっきりとした品を感じます。卵は1人２つ。
白滝、豆腐、春菊、長葱、椎茸にお肉。あっという間に平らげます。ご飯には香の物がつきます。
味わいのあるいい赤身のお肉（確か120グラム）なのですが、我々にはちょっと物足りないかな。

最後にお茶をいただき、お暇しました...

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グアルデリコ口コミ1357件フォロワー567人

3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス3.7
雰囲気5.0
CP2.6
酒・ドリンク-

2018/08訪問2回目

今回はコースで、適サシのすき焼き

...エレベーターで、上がり、賄いの方のご案内で、個室に通されます。

個室は無料で、ご奉仕料のみ５００円。

今回は、適サシと赤身のミックスコースと赤身だけのコースに分けて注文しました。

ビール１本と冷酒１本で21,000円ぐらいでした。

夏らしい先だけに、お造りは充分熟成した真鯛とマグロ。マグロは中トロと赤身の組み合わせでした。

メインのお肉は、今回の印象では、適さしの方が美味い。やはりベトベトの超霜降りではないので...

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OTS(￣^￣)ゞ口コミ828件フォロワー157人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

...
コースは霜降りの少ない赤身のすき焼きコースです。
肉の脂もしつこくなく美味しくいただきました！
誕生日なんで、牛脂をハート、御赤飯をいただきました...

0

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マサレオ suZuki 口コミ2436件フォロワー6043人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.4
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

excellent＼(^o^)／

...
注文したのは、＂すき焼＂メニューから…
★ 椿 ¥5,500

肉は黒毛和種、雌牛…
… 約1ヶ月間、熟成させた赤身。
120g／1人前。

まずは、仲居さんが焼いて下さる。
肉は、当たり前に美味しい。
甘めの割下も、自分好み。
ペロリ平らげ、お代わり肉…
★ 熟成赤身肉 120g ¥3,000

お勘定は、部屋で済ませる。
★ ご奉仕料 ¥500
… にも納得。

自分的には大満足...

51

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痩せたいけど食べたいの口コミ1941件フォロワー1739人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

商品登録した敵サシ肉と関東一甘い割り下のハーモニー╰(*´︶`*)╯♡

...
ひたすらこの割り下だけを足してすき焼き。
他のところではお水も足すことが多いんですけどねσ(^_^;)割り下だけでもくどくない。

赤身はやはり焼肉ならまだしも
すき焼きだとちょっと難しい気がしました...

2

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グルメハンター・酔いどれ天使口コミ2832件フォロワー1786人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/11訪問1回目

肉がイマイチ　期待したほどではなかったなぁ。

...前菜、刺身、牛肉しぐれ煮、口直しのピクルス、しゃぶしゃぶ肉（赤身）15０グラム、
野菜、きしめんorご飯、赤だし味噌椀、デザート、お茶という内容。

突き出しは、烏賊とずいきの酢のもの。
前菜は、あんきも、うにしんじょう、わかさぎの甘露煮、レンコンチップス。

刺身は赤身、かんぱち。

最近はあまり霜降りは苦手になってきたので、あえて赤身にしたのだが、
思いのほか赤身で、えー、ちんやなのにこのレベルかととても落胆した。
しかも、やや厚切りで...食べ慣れていると物足りなかった。

肉があまりに残念なので、追加の肉は霜降りと赤身の混ざった4000円にした...

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lionkoala 口コミ2292件フォロワー553人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

浅草ですき焼きを食べました。

...

有名なすき焼きやさんなのでここはすき焼き一本で注文しました。
すき焼きにはお肉、ざく（野菜など）、玉子のセットになっています。
お肉も、赤身、盛り合わせ、霜降りの３種類から選べます。
初めてなので、盛り合わせにしましたが、赤身肉と霜降り肉の差があまり解らないほどの霜降りだらけのお肉でした。
初めはお姉さんが調理してくれ、後は自分たちで調理して食べます...

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初心者ダイバー口コミ361件フォロワー79人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

本当に美味い肉の食べ方の一つ

...
昆布だしと醤油と砂糖（みりん）のみで作っているように思いました。

肉は色んな部位を盛り合わせをオーダー、赤身や霜降りの違いを楽しむ事が出来ます。
金を出せば霜降り肉中心のものになるようだが、
35を超えた胃には重いので、こういった提供のされ方が調度良い...

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まりこ＠ログ口コミ940件フォロワー95人

3.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

文明開化！なすき焼きコースを堪能

...ほかに今週の特選牛コースというさらにデラックスなコースも。

赤身と霜降りの割合で値段が変わりますが、全部霜降りでも飽きちゃうので...
もちろんお肉はおいしいです。だってお肉だもん。この日は北海道と茨城のお肉。霜降りも赤身も、それぞれおいしかったから、盛り合わせが一番バランスがよいような...

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nao-sann 口コミ4864件フォロワー2981人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/03訪問1回目

スカイツリー見物のあとは浅草雷門の隣で老舗すき焼を堪能

...お刺身なんかはいつも金沢の新鮮なものばかり食べているメンバーなので、単品で注文しました。
ヘルシーな赤身肉の椿を注文すると、鍋が運ばれてきて仲居さんが作ってくれます。
こちらのやり方は最初に牛脂で葱を焼いて香りを立ててから野菜を煮て、最後に肉を煮る方式で、人形町の今半流の肉だけ先に少量の割り下で煮てから、野菜を煮るのとは全く逆なのが面白い。

脂身の少ない赤身肉はあっという間に平らげたので、追加で霜降り肉を注文。
流石に旨いが、やはりこの歳になると霜降りの脂は重たくて一枚でお腹がもたってきます...

8

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hiro100 口コミ246件フォロワー34人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2011/05訪問1回目

浅草「ちんや」のすき焼き。

...コースはやめた。(‾▽‾)ゞ

単品メニューは、お肉・ざく（野菜）・玉子・香の物付きで以下の通り。
「椿」赤身肉のみで3,500円
「楓」赤身と霜降り両方で5,500円
「桐」霜降りのみで8,000円

値段の差は「赤身」か「霜降り」かの違いらしい。
両方食べてみたいし、お値段も中ぐらいでいいじゃない。
ということで、今回は「楓」を注文して、
ご飯　35...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://life.kries.jp/?eid=305

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benchi 口コミ199件フォロワー15人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/01訪問1回目

浅草の老舗のすき焼きやです

...とっても楽で助かりました
この日は正月メニューの4500円コース
金粉入りお酒がついた、デザートまでのセットです
このコースのお肉は、赤身なので、
おいしいのですが、さっぱりしてます
やはり...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転ちんや移転前の店舗情報です。新しい店舗はちんやをご参照ください。
ジャンル	すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
住所	東京都台東区浅草1-3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「浅草駅」1出口より、徒歩1分都営地下鉄浅草線「浅草駅」A4出口より、徒歩3分つくばエクスプレス「浅草駅」A1出口より、徒歩12分浅草駅（東武・都営・メトロ）から149m
営業時間	■営業時間 [月・木・金] 12:00～15:00 16:30～21:30 [水] 16:30～21:30 [土] 11:30～21:30 [日・祝] 11:30～21:00 ※なるべく、閉店時間の2時間半前までにご入店下さいませ。 ※2021/8/16より当分休業いたします ■定休日火曜(祝日は営業)・6月～8月の第4月曜・元旦　※2021/8/16より当分休業いたします営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	138席
個室	有（2人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.chinya.co.jp
オープン日	1880年
備考	地下1Fは姉妹店の「ちんや亭」です。 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13053841 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	かおたん吉（368）
最近の編集者	99d657（546） ... 店舗情報（'21/06/26 05:27） hoshi10（1063） ... 店舗情報（'17/04/06 09:32）編集履歴を詳しく見る