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「すき焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 73 件
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...
注文したのは、熟成肉の盛り合わせを使ったすき焼きの「楓」(7,800円)。
「コースもいいんですけど、肉に行く前に色々出てきて肉になかなかたどり着かないんですよ」と、この店を良く知る同行者。
やっぱりすき焼き屋さんですから、肉で飲むのが一番ですよね...
もう今や、この店ですき焼きを肴に酒を飲むということができなくなってしまいましたので...実に幸せな時間であることをこの時期とても実感します。
すき焼きは、まさに何人かで楽しむための食事...
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...いつも 素通りしていた、"老舗すき焼き屋" である。
平日 昼 12:30 ころ。
ついに 入る時が 来た。
空いてるのか?…
… 個室に 通された...
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すき焼きは子供の頃から大好きだった鍋です | ウイニングパットのブログ
...今日は、すき焼きを食べにお出かけしてきました。私自身子供の頃からすき焼きは好きでしたが、我が家でも人気の料理の一つです。
昔から思うのですが、母から今晩はすき焼きよ♪と聞くと心踊るものでした。
我が家は決して上流でも...これなら、コロナを気にせず食事ができます。
早速、すき焼きをいただきます。
まずは、店員さんが割り下とお水で味を調整...
あっという間に食べ切ってしまいました。
ここで食べたら、他ですき焼きは食べられなくなりますよ。
おいしかったです。ごちそうさま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
コースで一番お高いやつね( ☆∀☆)イヒヒ
お肉は値段と比例しますから(笑)
しゃぶしゃぶ、すき焼きを三人前ずつで皆でシェア!
お肉が美味しいのは当たり前なんだけど ゴマだれ、ポン酢に悶絶!!
料理長渾身のタレだそーです。さしの多いお肉にぴったりのお味!!
しゃぶしゃぶとすき焼きを交互にいただくこの贅沢感❤️サイコーっす(*≧∀≦*)
お肉はさしたっぷりで、一枚が大きい!!
上質なお肉を口一杯に頬張る…幸せすぎる(*´-`)
すき焼きの卵もめっちゃ美味しかったなぁ。
久々のちんやも最高でした!...
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...ほとんどのコースが熟成赤身になっている。
3品ほどの前菜はごく普通。刺身がなくなったのは良い傾向。以前は刺身の質が低かったので。
そしてすき焼き。宴会でも仲居さんが取り分けてくれる。微かなサシだが、熟成させた分以前よりも柔らかく美味しくなった気がする...
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...浅草で初めてすき
焼きを出したお店でもあるので日本のすき焼きのルーツと言っても過言ではない事
にも興味がわいた。
さあどんなすき焼きなのかどんな肉なのか?・・・で実際に出てきた肉(ヒレとサ
ーロイン)は予想よりはサシが多く、というかいわゆる一般的な霜降りだったのは
意外だった。つまりわりと普通のいいお肉。
ただ、冒頭でもふれたようになんとなくではあるけど当時の空気を感じられるとこ
ろにこのお店の価値がある。そして、そこで出されるすき焼きは現代では「ふつう
に旨い」が明治初期のすき焼き未体験の日本人にとってはおそらく「信じられない
くらい旨かった」んだろうなと想像できるのが楽し...
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ただ柔らかいだけではない。
ただ旨味が有るだけではない。割り下とバランスがとても良いです。
菊正宗の純米とすき焼き。なんか良いですよね〜
また中居さんが素晴らしい接客をしてくれて食事も盛り上がります...
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開店時に入店でエレベーターで6階の個室に通されました。
すき焼きから楓(7,500円税込み)をお願いしました。
御飯(400円)とみそ椀(400円)は別注です。
サービス料ですがお昼は500円で夜は600円かかります。
すき焼きが提供される前に先付で山菜と桜海老の煮浸しとグリンピースの豆腐が出されました。
続いて口直しとしてピクルスが出されました...
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商品登録した敵サシ肉と関東一甘い割り下のハーモニー╰(*´︶`*)╯♡
...ひたすらこの割り下だけを足してすき焼き。
他のところではお水も足すことが多いんですけどねσ(^_^;)割り下だけでもくどくない。
赤身はやはり焼肉ならまだしも
すき焼きだとちょっと難しい気がしました。
この日は人数が揃ってたので
たっぷり霜降りが乗ったものと敵サシが追加肉!
霜降りは1人一枚だし
お値段もしますが4人で割ればカロリーもお会計も怖くない\(^o^)/笑
ご飯はすき焼きのタレが染み渡るよう柔め♡
お酒はハーフのワインも1種類...すき焼きだけでなく前菜もついたものにしましたが
あってもなくてもよかった(苦笑)
すき焼きだけだと...
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続いて、お漬物、舞茸のお漬物は初めて食べました。食感が特にお気に入りです。
続いて、すき焼きです。
まずは、茨城県産と宮城県産のお店雌牛、赤みが強いお肉です。
木綿豆腐、白滝...春菊は癖が弱め、椎茸は旨味と風味が良くネギは甘みが強いです。
おそらく、野菜もすき焼き用に厳選されたものだと思います。すばらしいですね。
続いて、綺麗なさし肉です...
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...(写真)
これは運が良い。
メニューをみて、コースではなく、すき焼き「楓」7500円×2とビールを頼んだ。
すき焼きはこのほかに「椿」5500円、「桐」9900円があった。
コースは7500円~1390...
肉は、北海道産と茨城産の雌の和牛で、個体証明書が添えられている。
家で食べるすき焼きとは一味も二味も違う。
仲居の手際よさ、調理の仕方のちょっとした違いが出るのだろう...
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まずは瓶ビール(850円)で乾杯。メニューを眺めます。コースはお刺身などが付いていて、要らないねっていうことで、すき焼きの桐(9900円)、楓(7500円)、椿(5500円)の中から椿に単品のご飯(400円)を注文します。別途奉仕料が1名当り500円かかります。
付け出しとして海老芋と、ほうれん草と鱈の和え物の2皿が供されます。どちらも上品な薄味で美味しいです。その後にすき焼きの準備が整えられます。薄切りの赤身はこの日は北海道産と宮城産の黒毛和種の雌牛だそうで、個体識別番号のシールが頂けます。
最初...
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自腹では行かないけど、一度は行ってみたかった!!「THE 日本のすきやき。」
...
単価は高いけれど、間違いなくお肉を食べた感と充実感が得られるので、
お肉=焼き肉ではなく、日本風情を感じられる店内で
こうやってすき焼きを頂くのも素敵だな~と思いました。
頻繁には行けないけれど...
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春休みを迎え、4月から東京の大学に進学する知人の娘さんをスカイツリー見物に案内して行きました。
押上からゆっくり歩いてとうきょうスカイツリー駅と駅名を変えた業平橋まで真上にそびえ立つスカイツリーを見上げながらお散歩。
お腹が空いてきたので天麩羅かすき焼でも食べようと浅草雷門まで行って、すぐちかくのちんやに入ってみました。
下足番に靴を預けてロビーに上がります。
1階のロビーには明治初年に開業した時からの看板や、文明開化の頃の雰囲気を伝える開化絵が飾ってあるのでいかにも浅草の老舗という雰囲気満載です。
3階の大広間の座敷のテーブル席に案内されて、まずはビールで乾いた喉を潤します...
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...すき焼きは嫌いではない方だと思いますが、この日は個室のみの営業と言うことで
予約したら個室になりましたが、個室だからいいと言うものでもないんですね。
すき焼きってこんなに高いものなのでしょうかという疑問が一店いつも頭をよぎりますが、
(サービス料もしくは値段で充分...
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...皆様。先日、浅草に行った際にすき焼きを食べたことについて、さらりと書き残しておこうと思います...
ここに白米を合わせる恐ろしさ。美味い。やっぱりすき焼きには艶やかなお米。
鍋で焼いたネギの香ばしさを楽しみつつ、またお肉...湯葉美味しかった。
綺麗な赤いお肉の登場だ。お店の人がすき焼きを作ってくれる様子をじっと見る。割下を使って甘辛く仕上げるやり方が...
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...部屋の名前は浅草の旧町名が冠される。
すき焼きは肉の違いにより3種類、適サシの入った桐を注文。肉の1枚目は中居さんが調理してくれ、その際にお肉のことを産地と個体識別番号が記された証明書を以って簡単に説明してくれる。
いよいよ実食。肉本来の赤身の美味しさを知ってほしいとの方針から適サシ宣言をしたお肉、噛み締めるほどに旨みが溢れてくる。しっとりと甘い割下と卵が肉の旨みを増幅させる。白滝、ネギ、豆腐、椎茸などにたっぷりと割下を吸収させ、存分に堪能する。
お値段は決して安くはない、が真に真っ当なすき焼き、という印象...
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...
一応予約を入れてから行きましたが、空いたからと個室に案内されました。
少々古びてはいますが、広くて贅沢な気分を味わえます。
今日は、すき焼きの気分なので、盛り合わせの単品に御飯、ビールとしました。
最初は、仲居さんが調理してくれるので、やはり美味い...
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店名 |
移転
ちんや
|
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ジャンル | すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 銀座線「浅草駅」1出口より、徒歩1分 浅草駅(東武・都営・メトロ)から149m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
138席 |
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個室 |
有 (2人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
オープン日 |
1880年 |
備考 |
地下1Fは姉妹店の「ちんや亭」です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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57m
67m
88m
101m
125m
...年。
全席個室"すき焼き・しゃぶしゃぶ"の店。
平日 夜 18:00 予約。
夜は、予約必須 である。
★ すき焼き
・桐 (熟成適サシ肉 120g) ¥10,500
・椿 (熟成赤身肉 120g) ¥5,900
・その他 (ご奉仕料 ¥60...