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「しらたき」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 47 件
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...
肉質も、ここ数年だんだん低下してきている感じがする今半本店よりも、良いように感じます。
ザクは、長ネギ、焼き豆腐、しらたき、春菊でした。
今半本店と比べると、量も種類もちょっと少なめかな。
ちなみに今半本店は春菊がなく、代わりに白菜とお麩があったような気がします...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://pensiero.air-nifty.com/blog/2018/01/post-a859.html
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肉を上肉にするか、特にするか。3160か3790円の違いです。
若干、底が薄めの鉄鍋です。どじょう鍋ぐらいの大きさです。
そこに、牛脂としらたき、長ネギ、豆腐、肉と特製の割り下で
煮込みます。
その特製の割り下こそ、びっくりしました。
甘過ぎず、かといって、から過ぎず...
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確かに十分なくらいのサシがきれいに入り、この肉で十分上等といえるレベル。
野菜や肉を入れるにはギリギリの鉄鍋に牛脂を塗って葱、春菊、豆腐、しらたき、続いて肉を投入する。
甘めではあるものの、くどさや嫌な甘ったるさのない割り下はいいね。
卵は基本セットにデフォルトでついているけど...
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ご飯やお味噌汁は別。
野菜と玉子はセットです。
トクの牛鍋をお願いします。
熱くなった鍋に牛脂。
牛肉とネギとしらたきを並べましょう。
時間差で豆腐と春菊。
そこに割下を入れてぐつぐつと。
濃厚な牛肉の旨み、濃い目の割下、それに玉子の優しさ...
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でっかく大ぶりカットのお肉が2枚のみ!
最初は店員さんが作ってくださる♪
牛脂ひいたら~
まず最初に葱、豆腐、しらたきが並べられ・・・・
春菊入れないのね?笑
あのお肉がでーんと乗せられます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://haraheri5214.blog40.fc2.com/blog-entry-2434.html
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創業100年下町老舗の味、これぞ文明開化の味わいですっ!『米久』の牛鍋。
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牛鍋にいれる野菜ってまとめてザクっていうンですねぇ〜。
春菊の葉、ねぎ、焼き豆腐、しらたきの4種でザク。
ザクと言われると条件反射でジオンのMSしか思い浮かべませんが...
でも、この時点で春菊はいれません。すぐに煮えてしまうんで。
ねぎ、焼き豆腐、しらたきを焼きましょう!
ザクに火が通り始めたら牛肉を投入っ!!
そして...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://xaymaca3.com/xaymaca3/2016/07/28/%E7%B1%B3%E4%B9%85/
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...すき焼きにも白飯は欠かせません。トクのお肉とご飯をおかわりし、割下をたっぷり絡ませた肉とご飯を思う存分搔き込みました。肉以外は春菊、しらたき、豆腐だけのシンプルな「牛鍋」というすき焼き。牛肉って旨いですねえ...
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...松坂牛の贈答用の高級すきやき肉という感じですね。産地は書いてなかったので、どこの肉か不明ですが・・・。
ねぎはかなり美味しかったですね。しらたきはいつも食べているものの方が好み。かなり水気がない・・・。これが本当なのでしょうが・・・。
ビールはかなり高い・・・...
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...
霜降り牛肉と野菜が運ばれてきました。
お若い仲居さんが、最初の下味付けはお世話してくれます。
鉄鍋に牛脂を引き、長葱・豆腐・しらたき、
そして、霜降りの上等な牛肉を一枚、二枚、じゅー!
そこに割下をじゅー!
「お肉の色が変わったら...
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創業100年以上の老舗で食べる極上の牛鍋。とても美味しい牛肉の牛鍋がお手頃価格で食べられます。
...牛鍋(上)か(特)の2種類のみ。
注文したのは、
牛鍋(上)(3160円)
ご飯(320円)
野菜は、ねぎ、春菊、しいたけ、豆腐、しらたき。
玉子も最初の1つは付いてきます。(追加は130円)
お新香とみそ汁も320円で付けられますが、今回はパスしました...
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...煮るではなく焼くです。
(気の短い江戸っ子が粋にサッと食べるためにこの大きさにしたそうです)
ザクはしらたき・葱・木綿豆腐・春菊。
割り下はやや甘めだがクドクなく、肉と玉子と絡むと非常に美味しい。小生も最近は歳のせいかステーキでも赤身の肉を好みますが...
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・【牛肉のみトク】 ¥3150
・【ご飯】 ¥320
牛鍋にはセットで野菜[木綿豆腐、ネギ、しらたき、椎茸、春菊]と玉子がついてます。
テーブルの上にコンロが置かれており深さ2~3cmくらいしかない浅い小さな鍋で焼いていきます...
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米久 本店 @ 台東区浅草 (日帰りバスツアー ランチ会場)
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野菜など盛り合わせも 春菊 しらたき 長ねぎ 焼き豆腐と…必要不可欠な材料は全て揃ってますし,
お店従業員の方から『美味しい焼き方』のレクチャーもありますw...
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ちゅるーん☆
うっわー、びっくらぽんです
こりゃー、ブンメイカイカ万歳だ
お肉はかなり大きめスライス、しらたきは極細、豆腐は木綿
他に、春菊とネギがついてきます
一食五千円と思うとそりゃあ高いですが、浅草の老舗牛鍋やさんで、トク牛鍋、ごはん、味噌汁...
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ビール
牛鍋は上と特の二種類を注文。
まず牛肉のしぐれ煮が提供される。
ビールのアテとしてはピッタリ。
豆腐、春菊、ネギ、しらたき
上は赤身肉。思ったよりきちんと熟成されとって肉の旨みが味わえる。固さもない。
特は霜降り肉。ご飯とよう合う。
ご飯...
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お肉が到着・・・綺麗・・・赤身でも十分ですが・・・
最初だけお店に方が作ってくれます。
鍋に脂身敷いて長ねぎ・豆腐・しらたき・お肉・割り下とお水
美味しそう・・・早くたべたいな♪
お肉はすぐに食べれるから・・・柔らかい・・・
長ねぎが又美味しいんだぁ・・・ちょっとほ...
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その昔 淺草鶴屋の 「米」饅頭(よねまんぢう) 「久」しく喰はぬは ●饅頭なり
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仲居役(なかゐやく)勤(つと)めしは若(わか)き男(をのこ)。
鐵(くろがね)の鍋(なべ)に、牛脂(あぶら)葱(ねぎ)白瀧(しらたき)牛肉(しゝ)を抛(はふ)り込(こ)み、
牛脂(うしあぶら)に融(と)くる暇(いとま)すら與(あた)へず...
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ヒサシブリに戴いた牛鍋に、ここではすき焼きとは言わないって
ムカシ教えてもらった事を思い出す。
肉以外はシンプルに焼き豆腐 しらたき、長ネギ、春菊だけど
それが、却って肉の美味しさを感じさせるのかな。。
お新香の浸かり具合もよくて、美味しく戴きました。...
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店名 |
米久本店(よねきゅうほんてん)
|
---|---|
ジャンル | すき焼き、鍋 |
お問い合わせ |
03-3841-6416 |
予約可否 |
予約不可 現在予約を受け付けてなく来店順に案内するそうです |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩3分 浅草駅(つくばEXP)から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1886年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[木]
12:00 - 21:00(L.O. 20:00)
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12:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[日]
12:00 - 21:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩9分
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩9分
このお店の口コミを教えてください
浅草にある牛鍋屋さん。1880年代創業とのことで老舗ですね。
店内は撮影NGでしたので肝心の牛鍋のお写真が撮れませんでしたが、牛鍋は上とトクの2種類。今回は上をいただきました。1人前3,000円ちょっとなのですが、お肉がかなり美味しかったこともあり、割安に感じました。周りにトクを注文したと思われるテーブルがあり、チラッとみたところ、トクの方が赤身っぽくそして厚く見えました。600円しか変わら...
...60円)を2人前!
赤身がとても綺麗です☆
卵と野菜はついてきますが、
ご飯は別注が必要です。
野菜セットには
ねぎ、焼き豆腐、しらたき、春菊
が盛られてきます。
はじめはお店の人がやってくれます。
が、入れるだけで
食べるタイミング等は
自分たちで。
う~ん...