蕎上人
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「蕎麦湯」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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...どれもコシが最高、蕎麦自体の香りや旨味もちゃんと感じられました。感動の体験です。蕎麦つゆもキリッとした味で美味しい。
蕎麦湯を最後にいただきました。蕎麦つゆを割って飲みましたが、量が多いので焼酎を割って楽しみたくなりました...
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...
蕎麦は細打ちでコシ強め
新そばの割には香りはおとなしめかな
癖がほぼ無い肉厚の鴨肉がたっぷり
つゆは鰹出汁たっぷりで最高ですね
最終的に蕎麦湯でどこまで薄めても出汁を感じる
全部飲み切っちゃいました
土曜の13時過ぎの訪問でも席に余裕ありです
今浅草はどこ行っても大行列...
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そして、最後に朱色の角湯桶に入れられた粘性のないさらっとした蕎麦湯で気持ち良く〆ることが出来ました。
また、しばらくしたらお伺いしましょう...
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薬味は山葵、葱、大根おろしの３種で、山葵は甘味があって爽やか、大根おろしは甘く、葱は極細切りなので上品な風味が楽しめました。
蕎麦湯は湯桶での提供。
釜湯に少し手を加えたくらいのさらりとした自然体で美味でした...
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...鴨の脂分と出汁が！マジ驚きの美味さ、書きながら、また食べたい！
お蕎麦も、一段高い奥のお座敷のさらに奥で手打ちです。
蕎麦湯もいただいて最後まで楽しませていただきました！
次回は、蕎麦前に日本酒、冷し鴨南からの季節の蕎麦切りで締めたいなぁ楽しみです！
#浅草グルメ ...
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...
そんなおつゆはお江戸の特徴的な濃い醤油の辛さがありますが
少し甘みもあり鰹の風味も良いと思います。
〆はサラッとした蕎麦湯で完食、
田舎蕎麦はちょっと意外でしたが
しそもけしもそれぞれの特徴があって三種三様、
美味しかったです。ご馳走さまでした...
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...鱈子？これが梅干しの酸味で纏められ、ビールのあてに最高だった。
この段階で相当な満足感。
旨いお通しとビールで待った15分後、まず山椒と蕎麦湯に使う蕎麦猪口と蓮華が置かれ、続いて冷鴨南がやってきた。
冷鴨南はぶっかけ風とは聴いていたが、そばの丼に沿って10枚程の鴨肉が丸く並べられ...
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...何も付けずに、一口
つぎに、つゆを 徳利から猪口にちょっと注いで、一口
ネギ、山葵、辛味大根を チョコっと乗せて一口
蕎麦湯が早めにでてきたので、
第一順目が、終わったところで、蕎麦湯で割って、一度、口中をクリアー
なーんて工程を4セットほど繰り返したかなー！
食べ比べができて楽めますなー...
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...
生ビール 400円
冷やし鴨南蛮 1900円
お通しの梅水晶でビールをやりながら待つ。
蕎麦湯用だという蕎麦猪口と粉山椒が運ばれてきた。
混んでいるのか、なかなか来ない。
ではと生ビールをもう一杯。
程よいところで冷やし鴨南蛮の登場だ...
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...
＇かえし＇の深みと出汁の旨味のバランスが取れた、つゆの仕上がりも相変わらず。
上質の本山葵が付く、薬味の仕事も丁寧。
しかし蕎麦湯はどういう訳か自然体では無く、余分な手が加えられた、白濁が濃く粘度も強く感じられる残念な代物で、すっきりと〆られなかったのは残念。
以前はこんなことは無かったと思うが、最近はこれが恒常化されているならば、早急に是正をお願いしたい。
蕎麦の出来は、蕎麦湯の件を除けば十分に満足できた。
お勘定は外税のため4,000円弱となり、内容からすればやはり高いと思う。
この場所に在りながら...
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...蕎麦と箸をもりつゆに自由落下させる時間、落下と同時に超速ですすり上げる速度が重要だ(大爆)。
あっという間に食した後の蕎麦湯は少し白濁していて粘度もあった。
1対1くらいで割ってみたら、ちょうどいい感じになったので、最後の最後まで楽しめた。
ただ、総じて言えば...
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歴史ある江戸駒形に..町に馴染み、確固たる地位を築いた平成新人、蕎上人。
...海老頭と尻尾２つ 結局 これだけかよ＿＿
食したものは、、ほぼ蕎麦のみ＿ 後味が、ライスのみ的ーナ、一度話し合いを持とう。
蕎麦湯は、早目にお持ちいただいた所為か、
沈殿しています・・マドラーはありません フル？
こちらは、一茶庵でした ・・
「 駒形 一茶庵 」と...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎上人（そばしょうにん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3841-7856 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線浅草駅で下車。駒形橋方面出口から蔵前方面へ歩いてすぐ。 浅草駅（東武・都営・メトロ）から316m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
カード利用は会計￥4,000からに限る |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
1989年「浅草 一茶庵」として開店、1997年に現店名に変更。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 20:00
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 20:00
■ 定休日
第2・4日曜 -
アクセス方法を教えてください
都営浅草線浅草駅で下車。駒形橋方面出口から蔵前方面へ歩いてすぐ。
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＊接客＊
昔ながらの風情ある雰囲気の店内には雛人形が飾られていて落ち着いて過ごせる雰囲気。
質問すると細かく丁寧に対応。注文してから商品到着まで時間かからないので、仕事の休憩中でも利用できる。
＊注文した品＊
⚪︎五食そば 税込2200円
⚪︎三食そば 税込1760円
＊感想＊
三色そばと五食そばは、自分で好きな麺を選択できるというシステム。
田舎そば、せいろそば、けし...
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...衣もサクッとしていて美味しかったです。
肝心のお蕎麦もとっても美味しかったです。
太すぎず細すぎず。
最後の蕎麦湯も美味しくて飲み干してしまいました。
お値段はそこそこしますが行く価値があるな...と思いました。美味しいお蕎麦が食べられて幸せでした...