初小川
（はつおがわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「白焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 67 件
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...ふんわり漂う炭の香りもご馳走です。
いつものように肝焼きでビールを頂いて。お酒に切り替えて山葵醤油で白焼き、先に出してもらったお新香（これが大好き）をつまみつつ最後はやっぱり鰻重です。こちらのたれはサラリとしてさっぱり辛口...
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...９月の日曜日、運良く当日朝に電話して２回転目の１３時１５分の枠が取れました。
鰻重上(ご飯大盛り+¥150)¥4850、鰻重中¥3850、白焼き中¥3850、肝吸い¥50×2、かぶと焼き１本、肝焼き２本を注文。
初小川の鰻の特長は何と言ってもキリッとしたタレの江戸前鰻...
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...から微妙
これをまずどう思うかで食事に対してのスタートの評価は分かれそう
★うな重 中 白焼き 中 肝吸い（３３００円+３３００円+５０円 込み）
・肝吸い５０円はサービス品だね
さて
まずは骨せんべいが出される
これは飲み物を注文した御客さんのみかは謎
でその後
白焼10分 鰻重20分
で到着
早すぎる。 なので客が来る前から準備万端ぽい
・白焼き
あれ 塩が無いんだ ワサビ醤油で食すように言われる・・・・・
ワサビ…ちょっとしょっぱいけど...
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...うなぎのタレというと甘いイメージがありますが、ここのタレはほんのり苦味のような旨みがある大人の味のうな重です。白焼きも素材の旨味を感じられる素晴らしい逸品です...
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...
当初の予定を変更して熱燗に切り替えて、同時に白焼きも追加。
先ずは鰻重のあたま（具の部分）で一杯やる事に… こちらはキリッとした辛口のたれです。日本酒によく合います。大方のご飯は想定の如く残ったので、ここで一旦、重に蓋をして白焼きを待ちます。
鰻重についてきた香の物とテレビで熱燗を傾けていると、今度はいいタイミングで白焼きが上がってきました。これがふっくらしていて抜群な焼き加減でとっても美味しい。その白焼きを箸で切って軽く山葵醤油で、さっきの鰻重のたれご飯と一緒に頂きます。我ながらこれはいけるなあ...
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【★3.4】雷門（観光地）に在りながらお値打ちに楽しめる老舗【2083】
...
カブトや肝とは対照的に蒸しを入れながら身の歯応えを残しており、
関東風の白焼きのお手本とも言えるような火入れ。
しかし薬味は混ぜ山葵で味付けも醤油のみ。
本山葵、山椒塩...
キリッとした辛口ダレ（粘度は無くてサラサラ）に「東京の老舗」を感じます。
白焼き同様に身の歯応えを感じるのですがお米と合わせるならもっと蒸しを入れるほうが筆者の理想...
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...店員さんも暖かく、夏休みに一年振りのおじいちゃん家に行ったような気分。
うな重上にしようと思ったけど、中にして白焼き中を追加。あと、肝吸。
まず白焼き登場、わさび醤油と合わせてとのこと。うなぎは、外も中もふわふわで、蒸してるのかな？一口目はそのまま、うなぎの甘味が伝わってくる。そしてわさび醤油...
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百名店シリーズ（浅草、うなぎ）〜近所の定食屋さんのようなアットホームさ、逆にほっとする〜
...この緑茶で落ち着く。
しばらく落ち着くのに時間がかかった。
我々よりも先に来ていたテーブル向かいのカップルさん、白焼きからご堪能。お、これはビールと一緒に食すやつです。ノンアルビールも頼んでない様子ですし、このカップルさんは相当うなぎがお好きです、あっぱれ...
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...でも予約で席がいっぱいになるようですね
鰻重の大を注文しましたが 出てくると 鰻重の中でした
間違えでは無く 大が終わってしまったようです
白焼きや串などもあったので かえって丁度良い量になりました...
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...
明治⇨大正⇨昭和⇨平成⇨令和と４時代を生き抜いた超名店の鰻屋さんです。
メニューはシンプルに
・鰻重
・かば焼
・白焼き
・ごはん
・肝吸
・きも焼き
・兜焼き
のみ。
このシンプルなメニューも最高ですね。
もちろん頼むのは1番いいうな重がおすすめ...
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外国の女性が日本酒ガブガブのんでてカッコ良かったって話だよね
...その周りに席があります。奥には座敷っぽいものも。
メニューは
うな重の中が3,300円、上が4,300円
かば焼きも白焼きもあって、それぞれ上と中が4,300円と3,300円です。
あと肝吸いが50円。やす。
上のうな重と肝吸いをいただきました...
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...
とりあえずでもずく酢、卵豆腐、こんにゃく煮、肝焼き(残り1本でした涙)、白焼き1人前をオーダー。
ここでかなりかなりガッカリしたのが、卵豆腐が既製品ということ。
あ〜あ。。。と2人で見合わせ悲しみの実食。
作る時間が無いなら中途半端なことするくらいなら最初からメニューに出さないほうがマシだと思います。
が、こんにゃく煮、もずく酢は普通に美味しい。
肝焼きは肝が大きく柔らかく苦味もほぼなく超絶美味。
白焼きもふわふわでワサビとよく合います。
あまりにも美味しいのでこんどは白焼き2人前を追加オーダー。笑
黙々と食べました...
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...戸の味‼️
お新香のキュウリはひねた味で美味かった
お吸い物は極薄味
ご飯少な目でも満腹です
コロナ禍でも予約の電話はひっきり無し
蒲焼きと白焼きとご飯てのもありかな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
初小川（はつおがわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3844-2723 |
| 予約可否 |
予約可 1ヶ月以上前の予約は取っていないそうなので、日付を確認してください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線浅草駅から徒歩５分 浅草駅（東武・都営・メトロ）から278m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル 6×1席、小上がり 2×2席、座敷 4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1907年 |
| 備考 |
2023年7月下旬に営業再開予定 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...お店に行ったりして
今日やっと入店できました。
鰻の白焼き、蒲焼き、ピールと冷酒
肝もお願いしたけど売り切れだった。
鰻はちょっと脂が乗りすぎかな。
結構あぶらこかった...